這間「紅豆麻吉」的黑糖剉冰也太大碗了吧！一碗足以兩人分食耶！全部配料醬料有將近30多種選擇，更還有免費的芋頭湯可以加！剉冰的冰晶口感比一般傳統刨冰還要細緻且不刮舌，放入嘴裡一下就化開了，而且黑糖香氣很夠且不過於甜膩！一大碗才賣你$60元，四種配料給你加好加滿，吃完絕對讓你暑氣全消！「紅豆麻吉」除了夏季開賣的黑糖剉冰、鹽滷豆花、仙草奶凍之外，冬天還有超療癒的麻糬紅豆湯、燒仙草、燒麻糬呢！

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「紅豆麻吉」就位在新埔國中旁的新海路上，是前陣子從裕民街搬遷過來的。

▲紅豆麻吉菜單價格

「紅豆麻吉」冬天、夏天賣的品項不一樣，黑糖剉冰是夏季限定，麻糬紅豆湯、燒仙草則是冬季限定，另外鹽滷豆花、燒麻糬都是一整年都有賣的喔。

整間店店面雖不大，但還是有提供8個人的內用座位，重點是有免費冷氣吹，加分！

小餐車上擺放了滿滿的剉冰配料，有粉粿、珍珠、花生、紅豆、綠豆、大紅豆、雪蓮子、愛玉、仙草凍、杏仁凍、手工布丁、芒果蒟蒻 、粉條、鳳梨、蜜芋頭、薏仁、湯圓、棉花糖、木瓜絲、巧克力米、軟糖，醬料部分更還有草莓、桑椹、煉乳、烏梅、百香果等等，絕對讓你選擇障礙發作。

．黑糖剉冰 $60 (任選四種料)
．鹽滷豆花 $45 (任選三種料)
．仙草奶凍 $45 (任選兩種料、附奶油球)

「紅豆麻吉」的黑糖剉冰，不管是內用還是外帶都很大一碗，剉冰冰晶口感還比一般傳統刨冰還要細緻且不刮舌，放入嘴裡一下就化開，黑糖水香氣也很夠且不過於甜膩，單吃剉冰加黑糖水就很讚！

任加點一種配料需加$5元 ，蜜芋頭及鳳梨需加價$10元！煉乳是額外加價$5元，還能免費加芋頭湯！煉乳以井字型的方式淋了整碗滿滿的煉乳，真的是加好加滿！另外也推薦各位加免費的芋頭湯，是用蜜芋頭熬煮的汁淋上去的，所以整碗吃起來充滿芋香味。

原味粉粿口感很Q彈，而黑糖粉粿相較扎實一些，黑糖香氣很夠，各有各的特色。比較新穎的配料是爆爆珠，不管外型還是口感都很像鮭魚卵，會有爆漿的口感，有養樂多、百香果兩種口味選擇，特別深受小朋友的喜歡。湯圓軟Q的口感也很討喜！

手工布丁不用額外加價也能點，就是比較古早味布丁的那種。紅豆也是推薦必點，顆顆飽滿且鬆軟不甜膩。軟花生就像花生仁湯的味道，稍微咬一下就化開，還帶有香甜的奶香。

配料部分，很推薦手工蜜芋頭，大概有5-6塊，吃起來是鬆軟又綿密且香甜入味，雖然要額外加$10，但這份量跟美味程度很值得！

「鹽滷豆花」的豆花本身豆香味很濃郁，因為是以鹽滷的方式製作，所以豆花形狀更加完整，比較不會散開，整體口感不過於綿密、也不過於紮實，蠻剛好的。

吃得到芋頭、地瓜顆粒的芋圓地瓜圓，不論口感、味道都很棒，值得點！

再來大推「仙草奶凍」，嫩仙草口感相當估溜滑嫩，自帶甜味及清香的仙草味，搭配芋圓地瓜圓有夠讚，會額外附上奶球，真的是清涼又降火氣，超適合夏天來一碗！

「紅豆麻吉」超大碗的剉冰，淋上香甜的黑糖水，再搭配上滿滿的配料，夏天來一碗真的很過癮，配料選擇也非常多樣化，絕對能挑選到各位想吃的配料，最後營業時間還到23:00，半夜想吃冰也不是問題！

《紅豆麻吉-傳統 黑糖剉冰/鹽滷豆花》

店家地址：新北市板橋區新海路390號

營業時間：13:00-23:00

訂購專線：0937-952-518