糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 蓬萊仙島螺螄粉
台中市西區精誠路11-4號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台中不只有易開罐涼麵,還出現了易開罐螺絲粉!這間位在西區的蓬萊仙島螺螄粉,主打易開罐螺絲粉,份量更是實在,是說螺絲粉真的是讓人又愛又恨的美食呀,就像臭豆腐一樣,奇臭無比卻越吃越香,愛吃螺絲粉的朋友這間蓬萊仙島螺螄粉一定要筆記,不只量多好吃,包裝又挺新穎的呢

蓬萊仙島螺螄粉位置

蓬萊仙島螺螄粉位在台中西區精誠路與精誠五街交叉口,就在台中人氣燒肉店精誠壹山的斜對面,附近路邊比較不好停車,建議停在附近的停車場再步行過來

蓬萊仙島螺螄粉環境

蓬萊仙島螺螄粉主要以外帶為主,內用也有提供些許的靠窗吧檯座位,想要內用的朋友們也是可以的唷

蓬萊仙島螺螄粉菜單

蓬萊仙島螺螄粉外帶包裝是採用易開罐裝,趣味性十足呢,是說一拉開易開罐,挖賽那又酸又臭的味道還真不是孕婦能承受的呢(笑)

蓬萊螺螄粉 228元

第一次來蓬萊仙島螺螄粉可以試試招牌蓬萊螺螄粉,湯頭是採用大骨湯、發酵後的酸筍及螺肉熬煮而成,另外加入新鮮青花椒、乾燥青花椒、大紅袍製作而成的紅油增添辣度,如果沒有特別調整辣度的話,一般店家出的辣度大概是小辣至中臘等級唷,如果本身不耐吃辣的朋友,建議點不要辣或微辣就好

蓬萊仙島螺螄粉的基本配料裡頭包含酸豆、酸筍、木耳、花生、炸腐竹、臭豆腐、鵪鶉蛋及螺絲粉,而招牌蓬萊螺螄粉裡頭還會多了台灣梅花豬肉片,肉質軟嫩不柴,吸附著濃郁的湯汁精華,重點是份量還不少

蓬萊仙島螺螄粉採用鐵棍粉絲,比一般冬粉還要粗,口感相當Q彈,吸附著濃厚酸辣湯頭,每一口都令人吮指回味

麻辣臭臭螺螄粉 228元

喜歡吃麻辣鴨血、臭豆腐的朋友,可以選這鍋蓬萊仙島螺螄粉這道麻辣臭臭螺絲粉,內容物一樣有酸豆、酸筍、木耳、花生、炸腐竹、臭豆腐、鵪鶉蛋及螺絲粉,這次還多了軟嫩的鴨血在裡頭

蓬萊仙島螺螄粉的臭豆腐糖糖很尬意,採用板豆腐,滷得相當入味,不只臭,口感也超軟嫩,重點是還會噴汁呢

蓬萊三拼螺螄粉 268元

想要一次吃到多一點料的朋友,可以選蓬萊仙島螺螄粉的蓬萊三拼螺絲粉,可以自己搭配三種配料,糖糖選了麻辣鴨血、豬肉及秘制滷大腸,整碗料多到爆!

蓬萊仙島螺螄粉的滷大腸也滷得相當透徹,口感Q軟不過爛,吃起來也不會有腥味

麻辣鴨血也好讚,口感軟嫩又多汁,一樣也是吸附湯汁,辣勁十足呀

酸菜魚

蓬萊仙島螺螄粉除了螺絲粉,漢口店還多了酸菜魚,辣度適度定的,湯頭又酸又辣,裡頭的魚塊還不少,還有彈牙的蝦仁及冬粉

黃燜雞米飯 170元/豹著燒

想吃米食的朋友,蓬萊仙島螺螄粉也有經典黃燜系列,有黃燜雞、黃燜豬、黃燜牛及黃燜肥腸,糖糖點的是黃燜雞米飯,裡頭採用仿土雞的帶骨雞腿肉,搭配高麗菜、花椰菜、玉米筍、木耳、香菇、青龍椒、馬鈴薯等豐富配料,淋上店家自製的黃燜雞醬汁,最後再鋪上蒜末增添香氣,整體蒜香偏重,雞肉的部分也很嫩呢,另一道豹著燒是隱藏版菜單,採用美國牛筋、翼板、牛腩及日本和牛油,搭配採用辛香料、威士忌等多種醬料炒至的醬料,整碗滿滿都是牛肉,層次豐富,鹹香迷人

現在內用的朋友還有送上算命籤詩,來吃螺絲粉還可以算命呢(笑)

隱藏版加碼配料,其實吃螺絲粉還有個靈魂人物,那就是炸蛋啦,瞧瞧這金黃色澤的炸蛋,看起來是不是超銷魂,浸泡於湯汁中後再享用,滋味更讚,現在只要加價就能享有炸蛋一顆

愛吃酸辣粉的朋友們,這間蓬萊仙島螺螄粉你一定要筆記,料多實在,重點是外帶包裝超可愛,是用巨大易開罐包裝,好吃又好玩,內用還可以算命抽籤詩呢

蓬萊仙島螺螄粉歡慶活動,於蓬萊仙島螺螄粉精誠店或漢口店購買招牌蓬萊螺螄粉或麻辣臭臭螺螄粉享買一送一活動,活動時間為7/28-7/30,限時三天!

 

《店家資訊》

店家:蓬萊仙島螺螄粉 - 精誠店
電話:04-23276664
地址:台中市西區精誠路11-4號
時間:11:30~14:00;17:00~24:00
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091209750950

店家:蓬萊仙島螺螄粉 - 漢口店
電話:04-22360173
地址:台中市北區漢口路四段272號
時間:11:30~14:00;17:30~24:00