《食記》東小食*原東家製麵*竹北光明路*手工麵食館*手工蔥油餅*新竹牛肉麵*竹北美食*外帶美食*美食R*

休假就和朋友來竹北走走，小R發現在主北光明商圈很好吃的麵食館

店家的招牌很可愛，有聽竹北的朋友很推薦

店內的環境舒適、寬敞，給人很明亮的感覺又很乾淨

另外還有店家用餐說明很貼心！！

另外還有加麵服務

另外小菜與季節時蔬也都有呈現在旁邊，讓點餐人清楚知道

菜單分為湯麵、乾麵、水餃、湯品、小點小菜這幾類，非常豐富多樣

另外店內冰箱有瓶裝飲料可以選擇！

另外聽說店家的牛肉麵與蔥油餅都是像牆上這樣由一球麵團，慢慢做出來的

點完餐後，等著等著餐點就來了

感覺就非常好吃，小R都餓了

高麗菜 & 韭菜手工水餃$8/一顆 
是店家手工包的水餃，小R不得不說超好吃

高麗菜水餃，皮薄餡多！

韭菜口味，內餡分布均勻，超好吃，會一口接一口停不下來

涼拌龍鬚菜$50 & 涼拌干絲$40 &豆芽豆皮$40 
小菜的份量給得滿多的，口味上都很適中，整體很清爽！

紅燒牛肉麵$180
湯頭很好喝，不會辣，想吃辣的可以搭配店家辣醬與酸菜，用料很豐富實在

店家為自家製麵，麵的口感很像刀削麵Q彈好吃

醬料區與水都是可以取使用！

辣椒醬是店家自己炒的，香氣十足，辣味也很夠

酸菜搭配牛肉麵很好吃！

醋溜麵$90
夏天天氣炎熱，很適合吃吃店酸甜的開開胃

醬料都在底層要拌均勻吃才行

滷肉飯$50
滷肉不會太油太膩，香氣十足！

蕃茄蛋花湯$80
湯頭很清爽，蕃茄煮的很入味

蛋花很豐富，整體口感很有層次！

麻辣鴨血$50
辣度剛剛好，花椒香氣濃郁，鴨血的口感很嫩

一碗真的是給好給滿

手工蔥油餅$90
店家切的大小剛剛好，香酥可口，直接吃就很好吃！

另外蔥油餅與外面賣的不同，口感比較有層次，為多層酥皮非常特別

另外還可以搭配胡椒會有不同的風味

喜歡的人可以來吃看看，整體來說很不錯

店名(FB):東小食（原東家製麵）

地址：302新竹縣竹北市光明一路68號

電話：03-657-0550

營業時間： 週一至週日 11:30-14:00 & 17:30-20:30

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