Item: 3翊咖啡館
Rating: 5.
Author: nana

營業超過10年，是在地人流連的鹿港咖啡館之一，名氣和人潮非常夯，週末總是一位難求，甚至Google評論也有4顆星，更是鹿港人招待親友用餐首選！不僅只有咖啡有名，就連日式蒲燒鰻魚飯、麻糬鬆餅(巧克力口味)、黃金脆皮雞腿(套餐)也很多人推薦，喜愛吃美食絕對要來鹿港試試。

位於鹿港鎮體育館和兒童公園附近，店的建築非常醒目，就是彰化區漁會的一樓，周邊有兩個收費停車場，以及眾多停車格，對於家族聚餐、包場吃飯都非常便利，距離鹿港老街也只要700公尺，若逛完鹿港老街想吃飯或者喝下午茶絕對適合。

闆娘從事室內設計以及熱愛的咖啡起家，曾經在鹿港老街開一間咖啡小店，後來因緣際會下進駐了彰化區漁會魚食文化推廣中心，102年營業到至今，細數超過10年之久，是鹿港在地人的客廳，家庭聚餐、活動包場首選。

3翊咖啡與彰化區漁會合作。推廣日式蒲燒鰻魚。裝潢設計以海洋為主題，如同海底世界般的洋流，特別選用藍、白色色系搭配，整個空間感非常舒服。結合鹿港在地特色漁產品。鹿港多數家庭，早期以養鰻為生。以在地特色魚產為主題，讓更多人可以嚐到鹿港特色美食。

闆娘原生長在大家庭，幾代同堂吃飯長輩總是會煮豐盛多道美色香味俱全好料理，將對待家人的用心融入其中，打造一個空間舒適寬闊用餐環境，並結合鹿港在地食材、小農友善產物，讓你來到3翊咖啡館有如家族客廳的溫馨氣氛。

3翊咖啡館生意真的很好，我們大約12:30抵達，人潮絡繹不絕，可見這家3翊咖啡也是相當有實力。

老闆娘從事咖啡行業多年，選擇長期配合咖啡烘豆師，除了可以現場品味咖啡，若喜歡也能購買咖啡豆或濾掛式隨身包咖啡回家與親友家人分享。

土魠魚塊

第一次在咖啡簡餐館看見酥炸土魠魚，好奇的我們馬上來一份試試看。店家說酥炸土魠魚是彰化區漁會商品之一，將在地食材融入其中，炸至金黃色澤後，佐蕃茄醬或沾蜂蜜，大口咬下外皮微酥，肉質鮮嫩多汁，讓人忍不住一邊聊天，一邊吃，也太涮嘴了啦！

黃金脆皮雞腿(套餐)

3翊咖啡館不只鰻魚飯好吃，就連黃金脆皮雞腿主廚特餐也很可以！當天中午來用餐，直接選擇套餐，因為除了主餐外，附餐有水果沙拉、季節食蔬、主廚推薦湯品、甜點、咖啡/果汁擇一，若不想喝咖啡或果汁，也可另點其他飲品折50元，說真的以免服務費，300元的套餐價位都在合理範圍內，更佛是白飯可免費續碗，根本不用擔心吃不飽。

水果沙拉的內容物都是以現場提供為主，當天吃到的有苜蓿芽、玉米、蕃茄、高麗菜絲、豌豆苗..等，最底層還有淋上特調醬汁，口味微酸帶清爽滋味。

季節食蔬是選用當季食材，因此會不定期更換，這次吃到的有高麗菜、花椰菜、四季豆、木耳、玉米筍、甜紅椒、地瓜..等，每樣食蔬煮的入味又好咬，醬汁也調得剛剛好，不會太鹹口。

其實一開始在挑選菜色會有選擇性障礙，後來詢問店員後他說不吃鰻魚，那可以試試黃金脆皮雞腿，沒想到一吃就上癮，微酥外皮，肉質嫩到噴汁，一點也不柴，天啊~這道小編大力推薦一定要點！對每樣吃得總是引起好奇心，原來是採用美國原裝進口營業用高規格履帶式專業烤箱，特別是高功率鎖住肉汁，以450度高溫將T8規格雞腿肉烘烤熟成，感受到雞肉湯汁在嘴裡爆開感覺，現在回想起來又想咬一口~

一碗簡單白飯就能吃出店家對食材用心，老闆娘堅持使用象印電鍋煮飯，吃起來口感粒粒分明又有Q性，重點吃不夠都可以再免費續碗。

附餐是巧達海鮮濃湯，湯頭喝起來濃稠，海鮮味十足。