陶淵民的桃花源記，沿著溪水划船遇到一片桃花林，緊接著看見世外桃源...
愛麗絲夢遊仙境，掉進長長山洞後居然別有洞天...
這天，搭著新竹國慶火的順風，一行人來尋找...傳說中有地址也不一定找的到的咖啡廳，
穿越一堆民宅的長廊以為到了別人車庫，結果．．．是吧！是它－喜木咖啡
喜木，是我在新竹的驚喜，餐點好吃又漂亮，
要維持這樣的白色建築保持感竟又整潔不容易啊！
看看一樓沒有位置了以為與他無緣了，原來還有二樓啊！
在二樓因為是部分挑高設計可以從上往下看，
看人們談情、放空、聊天，看店員忙碌、點餐、送客！
正視前方則是大片落地觀景窗，看天藍迷濛、看稻綠優游~
這裡的桌椅都非常的有質感與設計，不是塑膠椅而是有質感的木質，
壁上，乾淨純白搭上簡約壁貼，擁有極簡的沁涼。
因為過了用餐時間，所以沒法吃飯吃麵，點了輕食來果腹肚子！
每份餐點都有附上飲料，我們點了咖啡與紅茶，
我們要求不加冰塊也只有七分滿@@，那如果加了冰塊會如何?
不過味道上不差，比八十五與小七的咖啡都好喝，微甜
紅茶有點像是蜜紅茶，同樣微甜。
大家不約而同的都點了"熱烤布朗三明治"，附餐都有沙拉與薯條部分，
因為主餐部分味道比較重，所以沙拉是使用油醋醬好像攪和著胡麻醬之類的，
口感滿清爽的不像是加了美奶滋的口感！
薯條部分是帶皮薯條口感脆、紮實、不油膩！
黑胡椒牛肉起士布朗
起士味道重又香，但不會吃不到牛肉的味道，因為牛肉微微鹹的口感與汁液，
伴隨著一口咬下去的著力點流出，超級誘惑人！
蘑菇起士布朗
他不像是其他的布朗三明治都有幫忙對切，服務生說因為他太會爆漿了，
這刀必須由客人親自執行，果真一刀下去蘑菇起士與其湯汁突破刀口，
嘿～這餐超美味的，蘑菇本身香氣加上奶味與起士乳酪的香氣，
搭配上麵包的烤法真的完美無缺，麵包壓的一層一層，中間軟外圍硬，
吃到最邊邊那一圈的痕溝時脆脆的，那口感真的是太有層次。
煙燻起士香腸布朗
因為是朋友吃的 他表示，起士香味很重，但是不奶的噁心，
麵包中包有煙熏香腸的味道，他最愛的是那烤的很特別的麵包!
又多點了一份：墨西哥雞肉捲(辣)，這餐點可繽紛的了，
微辣的口感，清爽的餅皮Q又有嚼勁，
蔬果新鮮又脆，搭配上麻麻的墨西哥辣椒，舌頭的末稍稍感麻意，
如果你敢吃辣，這道清爽又夠勁，如果不敢吃辣，建議不要點這道喔！
附上的沙拉是千島醬沙拉，跟雞肉卷的清爽感可以相互照顧，
這裡可以看出店家的用心，非每一道餐點都附上同樣的沙拉，
而是配合餐點入口後的感覺去搭配，值得讚賞。
戶外，還有小木屋，微風涼涼的季節，坐在外面也很不賴，
像極了野餐，也更能跳脫平日在辦公室積壓已久的壓力與怨氣(?)，
讓自己多跟自然接觸，讓心平靜，讓身體放鬆！
這間餐廳我很喜歡，打從心底的分享給你！
至少從踏入到踏出它給我無懈可擊的完美~
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喜木咖啡
地址:新竹縣竹北市鳳岡路二段422號
電話:03-556-0799
營業時間:星期二～星期六 11:30~18:00
星期六～星期日 11:30~19:00
公休日：星期一