對喜歡嘗試新鮮的我來說
一家咖啡廳可以讓我回訪就表示很對我的喜好
如果短期內多次回訪則是太過於喜歡無法克制
森耕耕就是其中一間一見傾心的避世所在
之前跟沙丘和溫度 WEN DU老闆聊天時就聽他推薦森耕耕的手沖
被同行推薦的話說什麼都應該來品嘗看看
位在老城區龍山寺捷運站約5分鐘位置的老屋一樓
門面僅有英文的Coffee Lost差點以為是別家
門口騎樓下有許多老家具桌椅
即使夏日也不太會直接曬到太陽
很多需要呼吸空氣的客人都喜歡在此品茗咖啡
搶在開店沒多久的時後入內
很幸運假日時段可以有機會拍攝空景
鵝黃色柔和的牆面跟樸實的木板地面
復古風格的家具充滿特色
各種洋溢日式昭和復古的家具跟擺設隨處可見
不說真的會覺得來到了日本上個世紀的喫茶
櫃台同時也是主理人沖煮咖啡所在
坐在附近可以一直聞到令人沉醉的咖啡香氣
店裡同時也有販售一些主理人蒐集的日本骨董杯具
座位入座後不能隨意換位
有著老奶奶感的毛呢沙發座位是我個人覺得最可愛的位置
甚至還有醜怪可愛的玩偶相伴
店裡的每個物件都有著自己的歷史記憶
自各處漂泊最終在森耕耕會合
店內空間以圓拱型洞口區分成前後兩塊
遠遠比我想像大了許多的面積
很像穿越洞窟來到另一個世界般
內側的風格跟外側淡雅溫馨感不同
更有種清冷的氛圍
有著適合多人聚會的木桌及宛如自家客廳的沙發空間
充滿生活感的櫥櫃中陳設了許多懷舊漫畫跟書籍
也有不少雜誌可以閱覽
桌上的骨董時鐘永遠停留在5:53時光靜止
菜單封面用了喜氣的虎年大吉
插畫讓我想起小學時課本常見的插圖
森耕耕的店內有基本的用餐注意事項
比較需要留意的是假日禁止電腦(現在已經變成全面禁止)
菜單很隨興用了白紙書寫
以咖啡類飲品為大宗
幾乎沒有非咖啡的品項
單品手沖的豆單也是充滿修正更新的歲月痕跡
賣完的豆子會被槓掉
不仔細看真的很像隨手留下的筆記
續杯的手沖可以折價這點很適合喜歡品嚐不同咖啡的人
鹹食甜點的頁面多了可愛的圖示
主理人會說明當日有供應的品項
造訪前也可以看看臉書限動訊息
一個人享用的下午茶特別寧靜美好
簡單樸實可以品嘗到最自然的食材原味
麵包 乳酪 TWD50
當日沒在菜單上的隱藏口味只要銅板價很佛心
外皮金黃酥脆超級誘人
回烤後熱騰騰上桌香氣十足
簡單搭配橄欖油與香草完全是正宗的歐式早餐滋味
麵包體本身濕潤柔軟帶有嚼勁
內餡可以吃到粒粒乳酪丁濃郁乳香帶點鹹味
好吃到真的會讓人單獨跟主理人外帶麵包
手沖 哥斯大百香蜜 TWD160
比較少見的哥斯大黎加豆子搭配我喜歡的蜜處理
採用百香蜜處理的熱沖香氣明亮
可以品嘗到微微百香的熱帶水果酸甜
尾韻覺得好像有感覺到一點甘口的酒香調
跟麵包完全是天作之合
草莓蛋糕 TWD180
推出後在IG上掀起風潮的草莓蛋糕
當天剛好幸運獲得限量的最後一塊
蛋糕體跟奶油比例超級完美漂亮
表面上灑上糖粉多了點甜度
靠近可以聞到草莓的果香
吃起來調味不重更可以集中精神品味單純的食材組合
鮮奶油海綿蛋糕跟新鮮草莓每一樣要素都很出色
草莓微酸而鮮奶油微甜不膩味道平衡
蛋糕本身口感綿密蓬鬆
入口即化的濕潤柔軟令人回味無窮
手沖 西達摩 深焙 TWD150
續杯挑戰了平常比較少碰的深焙
有著炭焙感的微苦但很順口
近看更明顯可以看出深焙近似黑色的光澤
喝起來偏厚實的口感
煙燻香氣很特別讓人留下印象
椰奶咖哩飯 TWD150
不定期會出現的咖哩飯也是隱藏人氣菜色
這次遇到了南洋椰奶風味
整份餐點口味平衡感極佳非常美味
用了許多比較少在咖哩飯見到的蔬菜例如長豆
雞肉丸以薑黃調味很具特色
手打嚼勁的口感非常Q彈
炒麵 TWD150
森耕耕的炒麵在道地日式調味的基礎上加入更多特色
吃起來有點辣度感覺有加入咖哩粉的香氣
細麵條非常有彈性口味也很棒
相較於一般日式炒麵的鹹甜
森耕耕的鹹辣感更符合我的喜好
提拉米蘇 TWD150
人人稱讚的提拉米蘇邊緣有著波浪
不工整的造型更有個性
口味是有著鹹味的cream cheese非常特別令人驚豔
整體口感偏濕潤
手指餅乾浸滿酒液不過其實酒味不重
不到會擠壓出水的程度剛好在臨界點
手沖 和 深焙 TWD150
第一次造訪後就被主理人沖泡的深焙收服
回訪的時候剛好有很特別的配方豆和
雖然很日式的命名但是巴西跟肯亞的混合豆
炭燒香氣略苦口感渾厚
雖然森耕耕的主理人形象很酷寡言
但從咖啡跟美食的味道上能充分感受到職人的用心認真
是個喜歡咖啡就不要錯過的寧靜好所在
拋開煩憂短暫有種躲入時光縫隙的忙裡偷閒
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/04/03
花費: TWD600(咖哩飯+炒麵+提拉米蘇+手沖各1)
森耕耕咖啡商行
15:00-22:00 (實際營業時間以FB資訊為主)
公休日: 不定休
有無服務費: No
有無Wifi: No
有無插座: No
有無限時: Yes (2小時)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 108 台北市萬華區大理街133巷8號1樓
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