彰化員林美食推薦／員林牛肉麵推薦
位在員林農工對面的鼎香牛肉麵
是一家今年4月新開幕的平價美食小吃店
加上份量十足，加上銅板價的價格
一到用餐時間更是讓學生跟附近上班族
幾乎每天都會來這裡吃飯
因為店內用餐座位比較少
所以很多客人是選擇外帶享用
另外建議大家可以先電話預約取餐
這樣在尖峰用餐時間才不會等候太久
鼎香牛肉麵也有訂餐滿額就有外送服務
好康報報
•開幕期間，飲料無限暢飲
•致店內消費出示此篇文章，贈送小菜海帶芽一份
鼎香牛肉麵停車交通資訊
鄰近員林農工、彰南國民運動中心的鼎香牛肉麵
座落在員水路及大同路一段的交叉口不遠處
騎機車來吃平價的牛肉麵，店門口可以直接停放
像我們今天開車來
就停在員林農工旁的路邊停車格
所以不用擔心這裡不好停車
鼎香牛肉麵環境
鼎香牛肉麵的店面就真的是常見的小吃店風格
沒有過多的裝潢，稍微有點陳舊簡單
營業時間非常的長
從早上10:00開始營業下午也沒有休息
一直營業到凌晨04:00
前台半開放式的廚房
清楚可以看見老闆在料理的過程
冷藏櫃裡還可以看到各式各樣的小菜
每一份通通都只要$40元
如果有想要吃的小菜建議可以早一點來
我們當天12:30到，很多品項都被掃購一空了
店內的用餐座位不多
加上開放式的用餐空間沒有空調
建議大家在夏天的時候可以買回家吃會舒適一些
如果訂購數量比較多
在員林市區滿$400就可外送喔!
餐具及醬料都是可以自行取用
如果喜歡吃辣的人
一定要試試老闆提煉的辣牛油
老闆說這通常只有在北部比較會吃得到喔~
鼎香牛肉麵菜單
基本上主要以麵食為主，有必點的牛肉麵
光湯頭就有4種可選擇
有清燉、蒜香、紅燒、茄汁
價位落在$110~150元之間，可算是非常平價
另外還有乾拌麵、涼麵、炒麵可選擇
飯類則有蓋飯及燴飯
還有一些滷味小菜及湯品
鼎香牛肉麵評價
沙茶牛肉燴飯 (小) $80
原本是想要來吃牛肉麵的
沒想到我們平日中午12點半左右到
店家早上準備的牛肉全部都賣光光了
所以想吃牛肉麵的人一定要早一點來喔~
沙茶牛肉燴飯在評論上還蠻多人推薦的
所以就點來吃看看
我們點的是小碗的是小碗的
沒想到竟是一大盤啊!
這個簡直就是學生最愛的大份量阿!
一上桌就能聞到濃郁的沙茶香氣
還有淡淡的九層塔香
配料除了有牛肉外還有蔬菜
整盤的配料給的也蠻有誠意的
有一種老闆不怕你吃的感覺
一口吃下，米飯吃起來蠻濕軟的
而且老闆給的配料醬汁夠多
所以每一口米飯都能吃得到配料
不會因為吃到後面醬不夠多
還剩下白飯的窘境
尤其老闆添加的沙茶醬是老闆自己調配的
吃起來味道更香但卻不會過於油膩喔~
牛肉片吃起來不是走軟嫩路線的
是偏有嚼勁的口感，而且會越嚼越香
另外沾一點老闆自製的辣牛油
一口吃下真的是辣的非常過癮
日式牛肉蓋飯 (小) $80
這一盤是當天來店裡用餐的客人推薦我們點的
一上桌滿滿的配料簡直看不到底下的白飯了
日式牛肉蓋飯整體吃起來鹹甜鹹甜的
加上因為有滑蛋所以吃起來更加順口
更是多了一股蛋香氣
蒜香牛肉清湯 $40 +炸蔥蛋 $30
雖然今天吃不到招牌牛肉麵
但牛肉湯一定點來喝看看
我今天選擇的是蒜香牛肉清湯
一入口蒜香味還蠻明顯的
還能聞到淡淡的牛大骨香氣
調味上也是非常的剛剛好
喝起來清爽順口也不會過鹹
然後一定要再點一份炸蔥蛋加到湯裡
這可是老闆非常推薦的吃法
泡在湯裡頭的炸蔥蛋
吸取滿滿的湯汁讓炸蔥蛋吃起來更加濕潤
不僅吃的到蛋香還有牛肉香氣
難怪當天用餐的客人都有點上一份呢!
手工水餃
這是老闆娘招待我們吃的手工水餃
每一顆手工水餃外面的皮吃起來Q彈有勁
裡面的豬肉蔬菜內餡也非常的飽滿
豬肉口感扎實有著鮮美的香味
搭配些許的蔥花讓水餃吃起來又更加美味
手工水餃主要是以冷凍手工水餃販售為主
還蠻推薦大家可以買回家放在冰箱裡
想吃的時候就可以拿出來煮喔~
鼎香牛肉麵一到用餐尖峰時段
學生上班族幾乎會湧入店裡
如果是上班時間建議可以提早預訂
或是提早點餐請店家外送比較不耽誤時間
嚐過一次之後終於知道為什麼是學生們的最愛的
除了份量多價格又實在
而且餐點口味也都還不錯
下次有機會來到員林
或是吃膩了一般傳統口味的牛肉麵
鼎香牛肉麵我非常推薦給大家
✩ 店家資訊 ✩
【鼎香牛肉麵】
【電話】：0976-397-471
【地址】：彰化縣員林市員水路二段304號
【時間】：10:00~04:00 (週日公休)
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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