高沐手作料理餐廳，台中北區太平路美食，台中義大利麵推薦隱藏在台中一中街巷弄裡的老宅咖啡廳，平價大份量的義大利麵、燉飯，復古老宅氛圍好好拍。

高沐手作料理餐廳位在台中市北區太平路上的巷弄裡，可以從台水市集那條巷子進去注意右手邊，招牌不太明顯，不過店外觀老宅的風格加上綠意盎然的綠葉好有氛圍。

店內的位置數感覺不多，沒有印象中的寬敞，但是環境設計上好特別，佈置上相當有特色，暑假的平日人潮也是很多，建議大家可以提前電話預約或粉絲團私訊預約，才不會來現場等候太久喔。

餐點主要有義大利麵以及燉飯，240元起，選擇上也是蠻多的，還可以額外加購A-E套餐升級$95-$155，最低消費一人170元。

詳細圖文請至原文出處：https://cyndi.tw/高沐手作料理餐廳/

壽星本人凡點義大利麵或是燉飯，即可憑證兌換原味脆薯乙份、梅好時光乙杯。

右邊是梅好時光，脆梅+蜂蜜，口味上蠻清爽解膩的。

松阪豬的肉質相當Q彈又有嚼勁，還有搭配蛤蠣與野菇，份量都不少，高沐的青醬奶油燉飯小荻自己蠻喜歡的，米飯的口感偏軟，但是相當入味，口口都是青醬奶油香氣，吃起來也不會讓人覺得膩。

高沐的燉飯與義大利麵都可以再額外加點肉品或海鮮，整體份量更澎湃，另外有吃辣的朋友們可以試試高沐的招牌主廚毒癮紹興系列，蠻特別的醬汁口味，這次因為小孩要一起吃所以沒點，下次有機會要來試試看。

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