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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

造訪商家: 蔬味平生
05-5222178
雲林縣斗六市久安西路65-1號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

蔬味平生

官方網站:蔬味平生

官方臉書:蔬味平生

 

 

跟我一樣喜歡吃麵食,但是又有體重計畫,想要低醣低卡飲食的朋友,

可以來試試看這個蔬味平生推出的雙醬纖拌麵 

 

 

這次還順便帶了一罐也是許多網友好評的川媽辣椒醬要來一同享用 

不管是麵還是醬,都是全素的,所以吃素的朋友也可以安心品嘗~

 


麵的部分一袋裡面有三人份,一共有兩種麵體可以選擇喔 

 

 

黃色的是Q彈纖拌麵,比黃麵減醣50%,還含有蛋白質營養,真是太讚了~

其實這個麵都是開封就可以吃了,因為他有經過高溫高壓殺菌,所以只要常溫保存就可以了,

還有最新的製麵技術,讓麵本身並沒有怪味道,不需要特別過水,非常方便,

當然如果你想吃熱熱的,或是想煮湯麵也是完全沒問題的,下去煮也不會爛掉喔 

 

 

撈起來以後,淋上我們的低溫烘焙香郁芝麻醬和甘醇秘製醬油那兩包來調味,馬上香味四溢 

 

 

加入了川媽辣椒醬一起收汁的紅燒雞也非常誘人,讓人口水直流 

 

 

收完汁起鍋擺盤,美味的一道乾拌麵就完成了 

 

 

這個川媽辣椒醬是重慶家傳30年的配方,而且他使用的是重慶進口青花椒,香氣十足,

他沒有放香精和防腐劑,吃全素的朋友也可以安心食用。

多了這一味,味道更對味,恰到好處的辣度,吃起來非常開胃 

 

 

另一款透明的麵條則是滑嫩纖拌麵,他比冬粉減卡90%呢 

吃起的口感有點像是酸辣粉~

 

 

消夜時間像這樣來一杯有沒有很可愛 

 

 

濃郁的醬汁們緊緊的包裹住麵條,咻咻咻,非常涮嘴 

 

 

喜歡吃辣的朋友,當然也可以來一匙川媽辣椒醬 

 

 

如果你要問我哪一種麵比較好吃,兩種麵都好吃,我選不出來 

滑嫩纖拌麵吃起來比較像平常會吃到的蒟蒻麵的口感,不過因為他比較粗,

如果喜歡吃重口味的朋友,醬汁的部分可以加重些。

 

 

Q彈纖拌麵口感則是比較像一般的麵條,醬汁的氣味在他身上可以很好的發揮,

優點是他不像一般麵條那樣容易糊爛,兩款都很適合拿來迎接即將登場的夏天 

 

 

川媽辣椒醬拿來加入魚火鍋的湯底也很適合 

 

 

辣辣的湯和吸滿精華的凍豆腐,懂吃的人絕對不會想錯過 

 

 

有興趣的朋友可以到蔬味平生逛逛,他們還有賣很多其他的好料呢,

下次回購再來多帶點其它好料來吃吃 

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纖拌麵這裡看:https://meetsuu.us/GlCaO/shouyadog

 

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