三合夜市美食，在地人帶路超人氣銅板美食，直火燒烤每串$50元銅板有找，超級親民即使吃到飽也不會心痛！
肉品都很鮮嫩不乾柴，保證吃了一串又一串根本停不下來……
先來跟大家說這家店到底在哪？！
【豪鳥串燒】位於正義北路上(三和夜市內)，距離台北橋捷運站200公尺，本人親自走過只要3分就到！
店的位置實在非常隱密，第一次來真的很可能找不到XD
日式的裝潢、一排高掛的大燈籠，真真實實是巷弄美食，大概只有在這裡走跳的人才知道的隱密小店，沒錯就是它了！
老闆自己有養可愛的馬爾，認為小孩毛孩都是家人，所以都很歡迎大家帶自己的小孩跟毛小孩前來用餐
進了店內，會有彷彿到了日本的錯覺，看起來就很像日本鄉下那種傳統家庭式的溫馨小店
整間店環境很乾淨又沒有油煙味，位子雖不多卻也不擁擠，用餐很舒適
老闆很有愛心，一看就知道是對毛孩有愛的主人，對客人、寵物也很親切
來看看菜單吧，來到豪鳥串燒就是要將串燒、炸物、熱炒一次滿足，串燒系列大部分落在$45~$80，熱炒系列大概一百多，放鬆小酌吃到爽也不傷荷包！
清酒種類不少，也有燒酒跟生啤酒供應
※警語：一、酒後不開車，安全有保障。二、飲酒過量，害人害己。三、未滿十八歲禁止飲酒。※
透明玻璃可以看到老闆正在烤串燒的認真模樣，拍照時完全沒有聞到串燒的煤碳味或者油煙味呢，燒烤架上滋滋作響，一點點變成變成讓人垂涎的顏色……
首先送上開胃菜毛豆，嗯….吃了肚子更餓了，還好沒多久後，熱呼呼的串燒就送上來囉
這是我們第一回合點的串燒，我們後還又點了第二輪，因為很快就會被我們嗑完XD
杏鮑菇\烤節瓜\洋蔥
烤杏鮑菇真的好好吃，不只鮮度十足，每一口都能吃得到飽滿多汁的口感，咬下去真的會噴汁XD
烤到恰到好處，櫛瓜的甜都出來了而且好有汁啊〜
烤洋蔥完全不會嗆，只有甜
鹽蔥雞腿肉\地雞頸肉\明太子雞柳
雞腿肉去骨以鹽燒方式料理，火侯與鹽巴份量均拿捏得很洽當，也更能帶出食材美味，帶皮的雞腿烤過後外皮呈現酥脆的口感，咬下盡是軟嫩，雞腿肉嫩多汁，好吃〜
搭著滿滿的鹽蔥，這多層次的濃郁口感搭在新鮮的雞腿肉上毫無違和
雞頸肉串超厚工！吃起來的口感簡直可以比擬黃金六兩豬頸肉
小編第一次吃到雞頸肉耶！口感跟想像中完全不同，口感紮實，吃起來鮮彈有嚼勁還多汁，只要吃過就會心心念念忘不了啊！
雞柳串上鋪了爆量的明太子醬，雞肉與明太子醬完美地交融在一起〜
鹹香的明太子很滑順，吃起來逼逼波波的，厲害的還有那雞肉，嫩到不行，濃郁鹹香熱呼呼的咬下一口，讓人吃得津津有味
醬燒地雞肝/醬燒牛肋條
老實說小編不太敢吃雞肝怕它的腥臭味，但豪鳥串燒的獨門醬汁烤雞肝外脆內軟，絕對是老饕的最愛！
雞肝外層帶有點脆度，入口柔滑細緻、不會乾乾粉粉，炙烤過後醬香味十足，很下酒
醬燒牛肋條厚實飽滿，肉質鮮嫩多汁，可以品嚐到獨特肉香，特製的醬汁拿捏得剛剛好又不會太鹹，蠻喜歡他們醬燒的味道
松阪豬\蕃茄五花捲
外層烤到微微焦脆的松阪豬吃起來Q彈有嚼勁，咬起來脆彈多汁，滿嘴的松阪豬油脂香氣，沾點胡椒鹽就超美味了！
蕃茄五花捲，番茄烤過後相當多汁juicy，咬下去在口中爆漿，酸酸甜甜的番茄湯汁混著肉汁噴出來，同時偶肉香、果香，口感超棒的啦！
外表簡單樸實，味道口感卻能讓人大大滿足〜
五花蔥捲\虱目魚皮串
飽滿蔥段與豬五花捲起後一起烤，讓滿滿蔥香與五花肉油脂融合在一起，烤過後蔥段特別香甜好吃
也是我串燒店必點之一，真的是愛不釋口
虱目魚皮串？！這可是老闆自己特別研發外面可是吃不到的，當然來到豪鳥串燒必點嚐鮮囉
虱目魚皮的Q彈口感，還有魚肉的軟嫩，加上膠質滿滿，加上新鮮蔥段香又不嗆口，跟魚皮超合拍，吃來真的很美味呢！
剝皮辣椒雞翅
雞翅呈現圓鼓鼓球狀，原來藏著剝皮辣椒，還沒下肚就直覺這組合是妙啊
吃起來的口感有微微的辣感，鮮嫩雞翅與剝皮辣椒的完美融合，椒香滿溢卻不辣口
雞肉鮮甜味美，配上剝皮辣椒口感吃起來特別好，鹹香回甘的辛辣後韻，相當過癮！
日式炒麵
這裡還有日式有炒麵、烤飯糰等等，不用怕都是串燒會吃不飽！
不同於台式炒麵濕潤滑順的口感，日式炒麵偏乾爽，濃郁帶點酸甜的醬汁包覆著Q彈的麵體
建議加一點老闆特製的辣椒，帶點辛香微辣的味道，非常開胃涮嘴停不下來
簡單烤蝦
應該是懶人烤蝦吧，蝦殼的部分老闆都已經貼心的幫大家處理好囉
蝦子本身的鮮甜，不需要再額外加上調味料就很美味了，吃起來肉質軟Q香甜，能吃出迷人的鮮甜海味！
雞肉唐揚
真的好大一塊，而且完全無骨雞腿肉，而且每一塊都是薄薄的一層金黃色澤的脆皮
喀滋喀滋的酥脆表皮與鮮嫩肉質，讓人忍不住一口一接一口！
帶葉玉米筍
串燒的食材都經過老闆特別挑選，尤其是玉米筍比一般市面上見到的尺寸還要大上許多
一口咬下去時能感受到玉米筍的鮮、脆、甜
酒煮蛤蠣湯
吃個串燒小酌搭配蛤蠣湯，暖胃又開胃，來店內必點
上桌還在翻滾呢，燒哦〜
一大鍋湯裡，摻了薑絲及小酒，湯的味道入味鮮甜，蛤蠣給的大顆不手軟
喝一口就知道好功夫！
湯超鮮，蛤蠣味超濃，無敵好喝
小珊珊碎碎念：
藏私推薦下班小酌、週末聚會首選在這裡！
最近我們家迷上了居酒屋，這間店真的是隱藏在都市巷弄中耶，超有日本小居酒屋的fu，很像老饕一個小基地
豪鳥串燒他們的價格份量真的超佛的，加上各式串燒和料理幾乎樣樣都不雷，而且相較於台北的居酒屋難見到的價錢喔
【Info】
豪鳥串燒
地址：新北市三重區正義北路33巷55號
營業時間：1730～0:00(週一公休)
訂位專線：0958255375
粉絲專頁：豪鳥串燒
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