休假小R難得回家去台北吃美食
山上走走在新竹很有名,沒想到竟然開來台北
而且就在忠孝新附近,非常方便到!
一走進來,人員就很熱情的帶位,並且每桌都有配一位專門的人員服務
座位為沙發是隔離空間很舒適!
桌上的MENU是飲品與酒水!
桌上有放置小菜,聽說是可以無限續的
泡菜與醃蘿蔔,味道上不會太辣且很入味
現場的服務人員很多,上餐與服務都很即時,還會桌邊上餐介紹
途中看烤盤不太行會來協助更換!!
選好飲料後,人員很快就送上來了,而且還有附上攪拌棒很貼心
使用澎湖新鮮小卷與野菇搭配巴薩米克,清爽好吃
A5和牛搭配北海道馬糞海膽,使用松葉蟹肉與金箔點綴,海陸雙重享受
一口吃下去口感很有層次,不會很奇怪
干貝上方是味噌蟹膏搭配魚子將點綴
人員建議可以使用磯雪昆布,吃下去外層帶點微酸鹹,讓口感很豐富
上來了重頭戲,介紹很仔細外,感覺就超豪華
右上方是澳洲和牛紐約客,中間上方是A5和牛(還有人員代烤服務),
最左邊的是美國Choice牛肋條與肩小排,
中間下方是雲林牧場貴賓雞的雞頸肉(松阪雞),右下方是松阪豬
人員代烤A5和牛
這烤得剛剛好,肉非常鮮嫩好吃,小R有種戀愛的感覺
澳洲和牛紐約客
說實在自己烤就沒烤的人員那麼專業
Choice牛肩小排
Choice牛肋條
旁邊還有附剪刀,可以剪成想要的大小
另外還有附上蔬菜盤!
小R最喜歡烤山藥與節瓜,很好吃途中吃點菜很解膩
顏色超夢幻的,酸甜好喝,很特別,會在烤肉期間送上,幫小R解膩
送上來的時候有被整驚艷到,容器很漂亮,和牛一樣有代烤服務
越光米
和牛代烤,而且還會幫我們裝盤好!!!
越見蛋裡面還有醬汁
將蛋戳破盼進去,與醬汁完美的融合,超美味的
蝦子送來的時候都有處理過,這是澎湖的大明蝦
服務人員很貼心詢問要留頭嗎?會協助我們剪好
上面用鵝肝增加整體感,並且會有服務人員逐桌炙燒!
還會訊問是否要搭配起司,會現場刨起司
有主食、青菜、肉品,當然少不了湯,
此道湯品也是人員一一服務上桌到味噌湯
湯頭很鮮甜,牛舌這樣的狀態剛剛好
裡面的鮮蝦都撥好殼了,超貼心
中間夾心為和牛漢堡排與松露蛋,可頌上方為鮭魚卵
可頌很酥脆,中間的松露蛋,味道滿明顯的
為當季的新鮮水果,與日式蕨餅!
芒果剛好是夏季盛產,不得不說非常甜
山上走走的招牌之一,金箔霜淇淋,非常奢華的感覺
不得不說被草莓霜淇淋驚艷到了,超好吃,
每口帶著淡淡草莓香不會太甜太膩
店名(FB):山上走走 日式無菜單燒肉專門店-台北華山店 & 線上訂位
地址:100台北市中正區金山南路一段8號
電話:02-2397-1777
營業時間:週一至週五11:30/13:30/17:30/19:30
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