8%ice cafe(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓(民權店-中山國小捷運站1分鐘)，電話:02 2595 0668，營業時間:07:00-19:00
還是那句話「咖啡」之於我永遠是好喝不求甚解，但在台北卻有一杯讓我留連再三的冰滴咖啡，多好喝可以見人見「味」，但我喝過少說100回那可不假;在台灣25最棒咖啡廳跑了14家後依然沒有改變我心中的排名，當然也許我更醉心於已經正名為「8%ice cafe」的「Orchard CAFE」用餐環境和交通的便利性;2023年的夏天正名後的「8%ice cafe」有了三大改變，其一是6月起喝咖啡送早餐、其二是假日限定的音樂會、第三則是永康起家，曾經刮起北台灣冰淇淋旋風的「8%ice 冰淇淋、霜淇淋)正式在永康街宣布強勢回歸，身為8%ice開幕(2013)至今的十年絕對粉絲，這篇三大重點一次告訴你。
雖然，全台最棒的25家咖啡攻略還沒完成，但只要有朋友約我下午喝咖啡聊「正」事，我還是會自動脫口而出「8%ice cafe」，一來咖啡、甜點、輕食都對我的胃和味，二來離中山國小捷運站4號出口，連30秒都不用，之於大眾交通重度使用者來說非常便利，三來是我非常喜歡這裡二樓的用餐空間和氛圍。但今年六月起，我連早餐都搬來這吃..因為點杯咖啡，居然送早餐，而且是半點都不買虎的早餐..專程搭捷運來都划算。
這個活動是從2023年06/07開始，一直到07/07整整一個月，但提筆前我刻意問了一下，這個反應熱烈的活動有可能會延長....但如果沒有，請不要封鎖「小虎食夢網」...點一杯咖啡(正常價，沒有漲)，送早餐二選一，還可以外帶..這根本是佛心來著。而且還有我很喜歡的8%ice鹽之花可頌麵包，另一個是我也很喜歡的雞蛋沙拉厚土司。是說，不知道可不可以點可頌+雞蛋沙拉?
而這一篇的另一個重點便是6月起的假日限定音樂會，雖然當你看到這篇文章時，6月份的所有演出都結束了，但同樣因為大大大好評，所以這個音樂會七月也會再舉行，詳細時間請隨時追蹤8%ice cafe(fb粉絲團)，看到開放報名，建議馬上去搶，因為名額有限馬上就會被搶光....至於「小虎吃貨團」的朋友，也請留意社團，我應該會辦一團專屬吃貨團的不同音樂會。
正名「8%ice cafe」的氛圍有一點變，1樓也有幾張貼牆的座位區，據說是為了給行動不便的老鄰居用，除了不用費力爬到二樓，點餐、候餐時也有個地方可以坐著等。另外，你會發現牆上多了很多畫作，如果你跟我一樣是8%ice的粉粉，就會發現這個「8%ice」特色也回來了。
牆上不定時更新的畫和攝影作品，一路從1樓直上2樓，充臆整間餐廳，除了綠色也滿是藝術小確幸，每一件藝術作品下方也都有關於這件作品的描述和說明，其中有幾年和我喜歡的蔣勳老師有關。
跟每一位帶來的朋友說過很多次，我喜歡這裡二樓透出的綠意，有那麼一點點日本輕井澤的綠意氛圍，尤其是人少的早上，好像隔著窗就能吹到夏日涼爽的微風。
略為改變的座位空間，雖然少了我早前非常愛的那張大木桌，但整個空間變得更寬敞、更機動性，就不曉得是不是和六月份開始的音樂會有關。
另外，因為這裡沒有用餐時間的限制，於是也有人抱怨沒插座可以充電，於是有了行動電源的租借，以解萬一真的沒電時可以用。
在粉絲團得知這個消息後，立馬約了友人過來，一問居然也可以點我最愛的冰滴咖啡，而事實上是所有飲料品項都有送活力早餐。我選的是本來就很愛，也很常點的鹽之花可頌，微鹹帶點淡淡的奶油香，麵包鬆軟涮嘴，吃完滿足又沒負擔，特別是搭配我最愛的冰滴咖啡。每次喝，都想抱怨，為什麼不到板橋也開一家XD，想喝還要跑這麼遠。免費的早餐除了可頌麵包外，還有一小碟堅果、一顆白煮蛋。
除了冰滴這裡的手沖我也蠻喜歡的，常常坐下來的第一杯點冰滴，第二杯來杯手沖。
問了一下這個點飲料送早餐的活動，連外送也可以，而且包的非常仔細，用的全是環保的紙杯、紙袋。
這裡的雞蛋沙拉是我的心頭好(除了在日本外)，吃過少說二十次，但我主要吃的是松露雞蛋堡，搭配厚片士司倒是第一次，雞蛋沙拉一樣清爽美味，厚土司滿足了咀嚼感和飽足感，感覺比松露雞蛋堡更健康(笑)，但重點是一樣的美味啦。是說，不知道可不可以選鹽之花可頌，但把白煮蛋換成雞蛋沙拉?
友人點的日月潭冰紅玉我第一次喝，但真的好喝得亂七八糟，真心無法喝咖啡的朋友可以試試，真的非常棒，搭配這免費的早餐，CP值破錶。
另外，每次看到有新的甜點我也總會順手點一份來嚐嚐，今天試的抹茶蛋糕也不差，尤其是後面的苦韻很喜歡，搭冰滴咖啡和冰紅玉都不錯。
下面來介紹「8%ice cafe」夏季假日限定的音樂會，時間多半在假日的下午二點半到四點左右，二樓的後半成了音樂舞台，6月的主題是大小提琴，數場後反應越來越熱烈，六月底的幾場甚至一位難求。
「8%ice cafe」的假日限定音樂會，參加的費用是200元，現場提供免費可無限續的咖啡，另外也準備了「8%ice」深受消費者喜歡的曲奇和手工餅乾，中場休息還有「8%ice」的成名之作各種口味的冰淇淋，除了吃還有得拿，再加送永康街強勢品歸的冰淇淋兌換卷，最後還有五包「8%ice」的掛耳咖啡包，總價值根本超過3、400元，音樂會就不用說了。
下面是兩部六月份最後一場的弦樂四重奏小段演出，聽得個人是如痴如醉，尤其最後一首表演完時，掌後久久不止太精彩了，重點是每位演出的年輕人臉上透著盡是享受、熱情，就連音痴如我都覺得感動。，有興趣的朋友請隨時注意七月份的表演行程。
萬一8%ice cafe的座位搶不到，7月8日正式開幕，現在試營運的8%ice永康街新店(永康街4巷1號)也有音樂表演哦。
當天我小試了抹茶北海道鮮乳霜淇淋，我最愛的紅心芭樂雪酪、宮古島雪鹽黑糖義式冰淇淋，每一口我都在心底說著:「歡迎回來」...有關於這家強勢回歸的「8%ice」新店，咱們下回再聊，但先偷偷跟大家報告，7月8日開幕的當天，有兄弟象啦啦隊最紅的「珺珺」擔任一日店長哦!
最後再打個小廣告，每回去「8%ice cafe.」民權店後，我都會順手帶上一兩盒的手工曲奇是我的新歡，前陣子在「小虎吃貨團」，不到半天就爆單，把限量的300盒搶光。
8%ice cafe(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓(民權店-中山國小捷運站1分鐘)，電話:02 2595 0668，營業時間:07:00-19:00
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