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國父紀念館餐酒館推薦「ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館」超過300支精釀啤酒!泰式料理越南菜印尼菜一次滿足
在台北已經是家喻戶曉,聚會聚餐都會想到的ABV品牌,旗下已經有加勒比海、美式、日式、地中海式等餐酒館,這次位於國父紀念館站附近的ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館,主打酸甜香辣東南亞料理,推出多款泰式料理、越南菜、印尼菜等,搭配多達300種以上啤酒,整體環境也打造成南洋度假風情,吃飯情調拉滿簡直置身東南亞放鬆愜意,國父紀念館餐酒館推薦給軟絲們。ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館一樣收錄在軟西的國父紀念館站美食、板南線餐酒館、大安區餐酒館、東區餐酒館推薦中。
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▻原文:國父紀念館餐酒館推薦》ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館◅
國父紀念館餐酒館 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館用餐環境
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館最廣為人知的就是這面超狂啤酒牆,軟西每次都會在這邊選擇障礙許久,在餐酒館台北中算是無人能敵的數量,尤其每一間分店都有當地特色啤酒,想喝什麼風味ABV找給你就對了!
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館紅通通燈籠高高掛,仔細看是東南亞常見的不同造型竹籠製成,配上峇里島圖騰屏風、天花板裝飾,連穿梭上菜點餐的服務人員服裝都是繽紛度假風格襯衫,讓來ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館用餐的人客彷彿置身國外度假村,整個超有熱帶國家風情啦。
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館不僅腹地廣大,跟其他間分店ABV加勒比海餐酒館、ABV美式餐酒館、ABV地中海餐酒館、ABV日式居酒館一樣有大螢幕可以看運動賽事轉播,可參考其他運動轉播餐酒館推薦。
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館主打酸、辣、鹹、甜、苦五味融合各式特色東南亞料理,泰式、越南、印尼料理通通有,文末有ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館菜單可參考,國父紀念館酒吧推薦給軟絲們。
國父紀念館餐酒館 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館美食介紹
泰式冬卡椰奶雞湯(NT360)
軟西去泰國玩最愛喝的就是又酸又辣的冬蔭功,而ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館這款Tom Kha Gai也是泰式料理常勝軍之一,雞翅用椰奶、檸檬葉、香茅、南薑香料熬煮成雞湯,滿滿雞翅和蔬菜在湯裡,暖心又暖胃。
不過這道湯品相對其他重口味菜餚比起來稍微淡了一些,比較像稀釋一點的椰奶咖哩,不會辣口就是清新淡雅,滿滿雞翅帶淡淡奶香鮮甜,肉質細嫩用料大方!
泰式冬粉肉丸(NT280)
這個肉丸是將豬絞肉和各種香料例如香茅、檸檬葉、紅蔥頭等調味加入冬粉捏製而成,油炸過後附上一旁由楓糖、辣椒、香菜、魚露製成的醬汁,搭著三角竹簍和五彩繽紛的圓盤,光擺盤就有著濃厚泰式風情。
裡頭最讓柯軟驚喜的是加入冬粉,外表就跟肉丸沒兩樣,但吃起來外層冬粉炸過有點心麵的酥脆感,在嘴裡咖咖作響,內裡有著肉鹹香軟嫩,搭配酸酸甜甜醬汁,特別去油解膩開胃。
泰式酸辣瀑布松阪豬(NT360)
為什麼取名瀑布,是在烹飪時會像瀑布般將特調汁液淋在肉上,因而得其名。切成塊狀松阪豬加入九層塔、薄荷、香菜、辣椒等,肉質彈牙帶勁豐厚油脂香氣,咬的時候薄荷在口中清新醒腦提神提味,尾韻竄出辛香酸辣,尤其白芝麻細長吃起來帶顆粒脆口感感非常下飯!
傳統印尼參巴醬炒魷魚(NT380)
東南亞料理不外乎辛香辣,因應熱浪氣候推出各種香辣料理邊吃邊逼出汗好過癮,這個參巴醬是東南亞特殊辣椒醬,一吃下去熱情如火在嘴中形成一團香辣小火球,有著海鮮鮮香和魷魚本身Q彈嗆辣有勁!
加入長豆和圓圓小小綠色臭豆,一開始聽到名稱時直接笑出來,但其實跟臭豆腐一樣,吃起來一點都不臭啦,帶點厚甜味和濃烈香氣,跟一般豆子很像但多了點皺摺口感,柯軟第一次吃到這個東南亞常見食材相當趣味!
馬來西亞甘香蝦(NT580)
蝦子醬汁用醬油、蠔油、咖哩粉、蔥和大蒜製成,蝦子半油炸再入鍋拌炒,甫上桌就能聞到滿滿蝦和辛香料香氣!
不過這道要撥開層層蔥、香茅、蒜等香料才可以把蝦子挖出,蝦子滿大隻的肉質軟糯,本以為會重口味但入口就是蝦甜和滿滿炒香鍋氣!
峇里島傳統鹽焗魚(NT580)
峇里島傳統料理選用鱸魚並在其中放入香茅、檸檬葉鋪上粗鹽進烤箱焗烤,鱸魚上滿滿粗鹽就像包裹了一層白色衣裳,把魚的湯汁牢牢鎖在肉裡,吃起來柔順滑美絲毫沒有乾澀苦味,反而是濃郁香茅飄散帶點點檸檬酸香,沾不沾醬都相當多汁美味!
泰式經典摩摩喳喳(NT380)
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館摩摩喳喳給得相當霸氣,別看這樣小小一杯料超級多,湯匙一撈是滿滿的紅毛丹、波蘿蜜、蜜花豆、綠布丁條、椰奶冰淇淋以及西米露,椰奶濃郁甜蜜滋味飯後來一杯超幸福!
不同配料在裡頭交織成甜口Q滑口感,清新爽口完全不甜膩,底部細緻西米露讓人欲罷不能,偷偷說軟西自己一個人吃了三碗XD。
國父紀念館餐酒館 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館啤酒介紹
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」
啤酒頭蘋果水果果實氣泡酒
勇敢亨利野生酵母金啤酒
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館一樣會詢問客人喜歡的口味,推薦適合的啤酒。柯柯喜歡麥香重一點的,這款啤酒入口先有烘焙麥香香氣,在口中醞釀後散發迷人厚重酒香,中間著焦糖甜香和微微柑橘皮果香,是款前中後段都能留下不同香氣韻味的酒款,非常討喜。
軟西自己是喜歡偏甜一點的水果啤酒,這款蘋果天然果香豐富,爽口中帶微微清甜,又有著啤酒清新酒香,酒感不重適合跟軟西一樣喜歡水果香氣的朋朋!
國父紀念館餐酒館 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館菜單
ABV品牌旗下加勒比海、美式、日式、地中海式等餐酒館都各有特色,這次位於國父紀念館站附近的ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館,提供多種泰式料理、越南菜、印尼菜等東南亞料理,並將環境打造成南洋悠閒度假村落感,姐妹聚餐或是情侶約會都很適合,國父紀念館餐酒館推薦給軟絲們。ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館一樣收錄在軟西的國父紀念館站美食、板南線餐酒館、大安區餐酒館、東區餐酒館推薦中。
▻原文:國父紀念館餐酒館推薦》ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館◅
※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※
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ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館
✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館地址:台北市大安區光復南路280巷39號(地圖點我)
✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)國父紀念館站2號出口
✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館電話:02-27210760
✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館營業時間:12:00-01:30
✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館臉書粉絲團:ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館 FB
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ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館怎麼去?
捷運:板南線國父紀念館站2號出口。
公車觀光局:212、232快速公車、235、299、600、663、919、1800、1813D經中山區、1813E大武崙、1815、忠孝幹線。
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館可以訂位嗎
ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館可線上、電話訂位。