員林人氣咖啡廳「右舍咖啡」打造全新甜點品牌「漬果」,不只將員林的特色伴手禮「蜜餞」融入甜點,將舊時的好滋味變幻出新意,口口讓人驚喜連連;還將平凡樸實的老宅翻修出「禪意」日式氣息,來這裡讓身心靈的步調都逐漸慢下來,享受休假日的好時光。
最近IG上超人氣的彰化咖啡廳丟洗這間!來彰化吃甜點絕不能錯過位於員林市的「漬果」,隱身巷弄內,是真!真!真!隱藏版咖啡廳,要熟門熟路才能看到他的廬山真面目。在員林圖書館附近的米蘭街義式小館旁的巷子裡,記得要走到底才會看見日系感的米灰色調質感矮房,靜靜坐落在這裡等待你的來到~
門外點綴著生機盎然的綠色植物,點點陽光灑落在上頭,讓人感受到滿滿的生命力。還有大片的玻璃窗,一旁還放著矮凳,散發友善的居家感,讓人想要快快入內一探究竟惹!
推開門入內,室內的設計讓人不由得驚呼連連。有別於一般咖啡廳的常見擺設,漬果將內部設計成樓中樓的模樣。一樓結合復古元素的磨石子地板,以及帶有溫暖質感的木桌椅,並巧妙的用水泥牆將內部空間格開,並在架上擺滿琳瑯滿目的蜜餞罐,將新舊事物結合的美好創意,讓人耳目一新
空間真低太特別,就連二樓也是充滿許多小巧思。貼心小提醒上二樓記得要先脫鞋喔!一步一步踩上鏤空感的木造階梯,二樓鋪滿木質地板,並保留老宅的紅磚牆、木樑屋頂,擺放上矮桌以及竹編坐墊,有一種又日又台的感覺。加上充足的採光,整個空間明亮卻又慵懶,讓人好放鬆~
齁!這裡真的會讓人深深愛上捏。看完了斯杯秀的裝潢,甜點!終於要來到重點的甜點部分!將蜜餞變成甜點元素的一部分,我還是第一次聽說。這邊的點餐屬於套餐制的,每個人都要點一杯飲料+一份甜點。
蜜餞巧妙融合入甜點的滑順滋味,增添酸甜的層次感,每一口都是味蕾的大享受!搭配上店家手沖的咖啡,溫潤輕盈的咖啡香,微苦滋味中和甜點帶來的甜蜜,大人感的下午茶,真低讓人很享受捏!店家還會不定時變換甜點菜單,並以員林的著名地標為甜點取名,每一個環節都滿載意義。
趕快將這款員林甜點列入清單,休揪姐妹逗陣,約好下個休假日就來去踩點吧!
【漬果 Succade】
地址:彰化縣員林市育英路37巷15號
營業時間:13:00-17:00,週一週二公休
電話:0980-155-455
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