又要來分享「點主餐 ，樂享用自助吧」的火鍋店
許多火鍋店提供蔬菜、麵飯、甜點、飲料、冰品自助吧為無限供應…吃的完隨君拿
而「嗑肉食鍋」的自助吧內容非常豐富，蔬菜、火鍋料、麵食有四十多種可選擇之外
飲料也是五花八門…數了數有三十多種，小孩看了超開心…好多飲料可以選
吃飽也有冰淇淋、霜淇淋可以當完美ending …
也就是選擇最便宜的鍋物「特選梅花豬328+30元(基本費)」便可以享用自助吧
當然喜歡視覺享宴、肉量多的朋友可以試試多人套餐 -
傳說中的仙氣肉瀑布套餐，我們直呼這肉量真的不少
有興趣的朋友可以到「嗑肉食鍋」~ 享用選擇多的自助吧!
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▪ 嗑肉石鍋
▪ 停車資訊
▪ 店內環境
▪ 菜單
▪ 餐點介紹
▪ 店家資訊
嗑肉食鍋
嗑肉國際有限公司成立於2017年，全台總店數已有16家，品牌經營專注成為台灣極致鍋物第一品牌
停車資訊
門口有幾個停車格，若是停滿了，在附近找路邊收費停車格
竹北自助吧鍋物食記
竹北-狂一鍋➤全台最大火鍋集團✖最潮台味狂一鍋、火鍋迷必吃名店
新開幕，店裡可見一些祝賀花盆、乾燥花
店內環境
座位以四人座、六人座為主，少許的兩人座位
因為是新開幕的店家若是沒有訂位，用餐尖峰時刻可說是一位難求
洗手檯在廁所外，對用餐前習慣洗手的來說相對方便許多了
無需排隊等待很久才能洗手
座位中間的小抽屜拉出來有紙巾、溼紙巾
嗑肉石鍋菜單
⚠️用餐時間 ：90分鐘‼️
每人基本費用 - ■ 身高141公分以上，基本費用248元
■ 身高121~140公分以，基本費用168元 ■ 身高101~120公分以，基本費用68元
■ 身高100公分以下，無基本費用 ＊每位大人限與一位100公分以下孩童共食
請別以為加收30元虧大了，把這30元想成服務費
已點500元鍋物來看，通常服務費10%等於50元（點越高單價服務費越高）
但嗑肉食鍋採ㄧ律收30元服務費 ～
而小朋友的部分，我家兩隻小孩身高介於101~120公分以，需收基本費用68元加30元等於98元
嗑肉食鍋的自助吧、飲料豐富，小孩收費 98元真的很可以
（加上我家兩隻愛菜比肉多，這樣真的很 ok )
嗑肉石鍋菜單 - 湯底
■ 基本：柴魚昆布湯
■ +49元 ：玄米抹茶湯底、巴西蘑菇湯底、老火牛骨髓湯底、御膳養生湯底
■ +59元 ：黃金泡菜湯底、泰式酸辣湯底、關東壽喜燒、爆香魷魚干貝湯底
■ +69元 ：活力黃金蜆湯底、麻油雪濃湯底、香純牛奶湯底
■ +99元 ：川味麻辣湯底
湯底的選擇有超多種，日式、泰式、韓式、台式…依個人喜好做選擇
嗑肉石鍋菜單 - 鍋物肉品類
價位從328元起跳，若是想肉量加50% 也有加量的選擇
嗑肉石鍋菜單 - 雙人、三人套餐
傳說中的仙氣肉瀑布套餐是這一區
嗑肉石鍋菜單 - 海鮮加點區
這裏沒有海鮮鍋，若要吃海鮮就只能以加點的方式
嗑肉石鍋菜單 - 火鍋料、肉量加點
我們點了：經點。不列顛牛、豬雙人餐 1399元
肉為800克，含：澳洲M9+級雪藏和牛、安格斯頂級雪花牛、頂級雪花伊比利豬、台灣霜降豬五花
湯底：柴魚昆布湯、泰式酸辣湯底+59元、兩個小孩基本費用
自助區 -醬料、蔬菜、麵食、火鍋料、咖哩、肉臊
「嗑肉食鍋」自助吧內容非常豐富，蔬菜、火鍋料、麵食有四十多種可以選擇
醬料也不馬虎，還有推出創新火鍋醬料搭配，像：歐式卡卡醬、紅味噌辣醬
有興趣的人可以試試
醬料、沾醬區
醬料 - 花生粉、白醋、蘿蔔泥、蔥花、蒜泥、辣根碎、歐式卡卡醬、紅味噌辣醬
醬料 - 沙茶醬、泡菜胡麻醬、朝天椒根、傳統醬油、
日式醬油、香油、黑醋、香油、嗑製辣醬、五味沙茶醬
醬料小碟子是兩格式的那種，很棒吧!
有那麼多種醬料…當然要兩格才夠用
嗑製咖哩淋醬、嗑製肉臊、嗑製椒麻淋醬、西螺白飯
嗑製肉臊
嗑製咖哩淋醬
這自助吧選擇是不是很多呢，而且品質也不差哦
王子麵還有分「滷味麵」與「滷味寬麵(粉紅色的)」
王子麵、寬粉絲、大甲乾麵、烏龍麵、田園蔬菜麵
南瓜、木耳、空心菜、菠菜、青江菜、肉丸(肉漿)、豆皮、香菇、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、大黃瓜、玉米筍
麵類、洋蔥、番茄、地瓜、丸子、豆腐、星星腸、火鍋料……
韓式泡麵、黃金魚丸、白頁豆腐、魚餃、蛋餃、
白菜、高麗菜、魚板、蝦餃、玉米、豬血糕、芋頭、角螺、炸澎皮、水晶餃、長長蟹肉棒
印有「磕肉食鍋」的豆腐，霏仔指定要拍的
餐點介紹
泰式酸辣湯底，需加價59元
泰式酸辣湯的辣味較為明顯，並且是像辣味粉的那𦔉辣…蠻辣的
但老陸覺得喝起來辣度剛好…還不錯
柴魚昆布湯
會直接給一壺「蔬菜高湯」，需要加湯可以不用一直找服務生幫忙
對了，有請教店員…若是有加價的湯底(非昆布湯底)
想保持該湯頭的美味，要加湯可以直接請服務生幫忙
菜盤的部份請自行去自助吧拿取
霏霏很喜歡那「長長的蟹肉棒」，說那是紅色麵條... 吃了好多根蟹肉棒
肉丸，用肉醬製成…還不錯吃哦
經點。不列顛牛、豬雙人餐 1399元
我們的乾冰氣勢有些弱吼 ~沒有像網路上的「仙氣肉瀑布套餐」
還好肉量乃然不變
肉為800克，含：澳洲M9+級雪藏和牛、安格斯頂級雪花牛、頂級雪花伊比利豬、台灣霜降豬五花
(若是想循序漸進...從普通的肉開始吃到比較優質，建議可以從下吃到上)
頂級雪花伊比利豬、台灣霜降豬五花
豬肉的部份油花相對較多…偏油些
安格斯頂級雪花牛
澳洲M9+級雪藏和牛
肉品的部份直接說結論好了，覺得是「以量取勝 」，肉質普通~豬肉偏油
自助區 - 冰品/飲料
飲料真的是五花八門…數了數高達30多種 (拍手
飲料 - 奶茶、荔汁多多、楊枝甘露、黑豆健康麥茶、仙草甘茶
可口可樂系列 - 可樂、雪碧、檸檬紅茶、芬達、美粒果果汁
還有「紅茶花伝」的檸檬紅茶、蜂蜜梨茶，第一次看到這系列的飲品…好特別哦(竟然忘記喝
冰沙、果汁、立頓系列-杏仁茶、阿華田、鐵觀音拿鐵、立頓奶茶
咖啡機 - 拿鐵、卡布奇諾、咖啡磨卡、美式咖啡、義式咖啡、巧克力牛奶、熱奶泡
熱茶機 - 現萃包種綠茶、現萃包種奶茶、現萃蜜香紅茶、現萃蜜香奶茶、相思紅豆奶茶、相思紅豆奶綠
飲料的選擇很多，有無糖、有糖、甜的、咖非、特別的
讓人都搞不清楚要努力吃火鍋還是喝飲料啦
冰品的部份有冰淇淋和霜淇淋
霜淇淋提供紅豆牛奶與牛奶口味
冰淇淋提供的是「Bravo布拉芙冰淇淋」
來自馬來西亞的冰淇淋，主打南洋風味
那天提供五種口味 - 花生聖代、淇淋巧酥、芒果、草莓芝士蛋糕、香蕉巧克力
五種口味 - 花生聖代、淇淋巧酥、芒果、草莓芝士蛋糕、香蕉巧克力
提到火鍋店提供好吃又好挖的冰淇淋，第一個想到的是竹北竹間火鍋(中華路)
今天來用餐，最開心的仍然是小孩吧!
吃飽飽、喝飽飽…又有那麼多種飲料可以選擇
嗑肉石鍋自助吧臺真的很讚!!!
若有機會為妨來試試吧
竹北自助吧鍋物食記
竹北-狂一鍋➤全台最大火鍋集團✖最潮台味狂一鍋、火鍋迷必吃名店
竹北鍋物食記
竹北-小福利麻辣鍋➤鴛鴦鍋底➤海鮮、肉類選擇多➤炸物也很好吃、適合全家大小一起享用
竹北-竹間精緻鍋物(竹北中華店)✔食材新鮮✔日本明治冰淇淋16種口味無限享用
竹北-老洄味麻辣鴛鴦鍋(原竹北齊味)✔餐點可以點半份適合小家庭✔美味又好吃
竹北-堺坊涮涮鍋(有機農場直送蔬果、澳洲純血和牛)-2018.10補上二訪食記
嗑肉石鍋
地址： 新竹縣竹北市莊敬五街243號
電話： 03-610-9996
營業時間 ： 11:00 ~ 02:00
用餐時間 ：90分鐘
官方網站：https://www.meatshotpot.com/
嗑肉石鍋臉書：https://www.facebook.com/ChewMeatsOfficial/
竹北莊敬臉書 ：https://www.facebook.com/嗑肉石鍋竹北莊敬店-107393475573366
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