餐廳距離南寮非常近，附近有停車場很方便，一走進餐廳就可以看到超大面的海鮮牆，玻璃上都有標示價位，店家主打活海鮮無菜單料理，而且海鮮種類多元，有活體龍蝦、鮮魚、螃蟹、生蠔、貝類等，店家也會不定期的更新。
一樓非常寬敞，裝潢明亮舒適，也帶一點奢華氣派的感覺，來這裡吃飯真的很棒，店內也有提供兒童座椅，如果人數較多，二樓有獨立包廂，面向海景，包廂內有小陽台可以打開看看海景。
像是家族聚餐、業務團聚等等，都可以預約20人vip包廂，其中20人大圓桌的包廂，圓桌採用電動轉動，如果有帶長輩來，行動不便也可以搭乘電梯上樓，真的超級貼心的捏!!
▲用手機掃描右邊QR Code可以看到線上菜單,價位約120-680左右,活體海鮮另計
現場也有飲料與酒水，飲料的部分還有大苑子的果汁，我們拿了一瓶大苑子芭樂檸檬與大晃製茶的青峰烏龍冷泡茶，兩款都很適合搭配海鮮料理，大夥兒來也可以小酌一杯。
這次千八料亭-八海宴推出超狂的黑鮪魚季活動，只要上千八料亭-八海宴粉絲頁按讚，即享有兩片黑鮪魚生魚片呦，有來的朋友快揪大家一起按讚一起吃黑鮪魚呦，每塊都很大片!!
除了單點之外，八海宴也有合菜料理，來之前先跟店家預約，到現場等上菜就好，像有時候家庭聚餐人數很多，我們也都會直接跟餐廳點一桌合菜，這樣大家就不用到現場還要想要吃什麼，如果有想點的也可以先跟店家討論!!
這次我跟先生還有小孩來，所以點的大部分都是寶貝們可以吃的菜色，點了六道菜，其中兩道是現撈海鮮，說道海鮮前陣子甜蜜真的好想吃龍蝦，這天終於吃到了活跳跳的新鮮龍蝦，超級滿足的，而且餐點表現都讓人滿意，一起來看看我們都點了哪些菜吧。
▲活體海鮮,現點現做
現撈活體海鮮點了龍蝦跟海瓜子，龍蝦的肉都幫忙處理好了，每一塊都切得很剛好，只要輕輕撥開一些殼就好，龍蝦肉質鮮甜，而且扎實Q彈，炒海瓜子則是每次吃海鮮餐桌必備，搭配醬汁與九層塔香氣超級下飯!
▲蒜香海鮮麵包$320/青醬大蝦球$250
我們點了蒜香海鮮麵包，麵包是軟法烤得有點酥酥脆脆的，搭配特製的海鮮焗烤醬料，裡面有滿滿蝦肉，抹在酥脆的軟法上面，真的超好吃的，接著的青醬大蝦球，真的大推，不只擺盤美麗，每一隻炸過的蝦球都飽滿扎實，搭配特製青醬，每一口都是幸福滋味，這兩道都是大人小孩會很喜歡的餐點!!
▲季節時蔬$120/鐵板牛柳$320
這次來吃季節時蔬剛好是金針菜，搭配肉絲一起炒，略帶清香爽脆的口感，真的很下飯，黑胡椒鐵板牛柳每次吃快炒都會點的料理，牛肉絲吃起來非常滑嫩，軟嫩多汁，再搭配鮮甜的洋蔥與花椒真的是一絕捏。
以上就是這次來千八料亭-八海宴的料理，在這裡用餐真的非常滿意，食材上挑選新鮮，環境氣派優美，真的CP值很高，下次有時間還會想再次來訪，推薦各位angel來用餐，最後你是不是也很心動呀~以下提供完整資訊，歡迎去電預定!!
【千八料亭-八海宴】
·粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085334664758
·地址：300新竹市北區南寮街116號
·訂位專線：03-2365522
·營業時間：星期三至一 11:30-14:00；17:00-21:00 (每週二店休)
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。