關於沖繩飯糰

去日本沖繩必吃的握飯糰出現高雄街頭，使用沖繩縣民靈魂美食的「午餐肉罐頭」，並將煎過的午餐肉還有嫩煎蛋夾在飯中間，再依個人喜好加入不同食材，就能成為簡單又美味的一餐囉！

關於初陽握飯糰

高雄「初陽握飯糰」是一家位於苓雅區武廟路的小攤車，專賣現點現做的沖繩風味握飯糰。他們的握飯糰有多種口味，包括「凱薩炸雞」、「軟殼蟹」、「炸蝦」等等，每一種都是將大塊的配料包在飯團裡，霸氣外露，非常吸引人。

▲▼店家就在武廟的對面，是間溫馨低調的日式風攤位。

▲初陽握飯糰在附近可是很熱門店家，看老闆一次做四個飯糰的快手，厲害了！

▲他們的握飯糰價格從55元到85元不等，每一份都很大顆，吃起來很飽足。他們的營業時間是早上8點到下午4點，星期一店休。

▲限定的飯糰會另外用白板寫。

▲店家的醬汁很用心，凱撒炸雞用的就是凱撒醬囉，好的醬料更能襯托出食材的美味。

▲▼凱撒炸雞的味道豐富，帶著起司、蛋香還有微微的酸度，搭配新鮮酥的炸雞，這樣子吃起來美味又有飽足感，是款大人小孩都愛吃的口味！

▲▼吃起來不會很辣，有著香料跟花椒的香氣，搭配著嫩滑多汁的雞肉，有著濃郁的口味和豐富的口感，給人一種獨特的享受。

▲▼疊上午餐肉與捲蛋後，再加上起司跟明太子醬，再用火炙燒！

▲最後再加上兩隻炸蝦，大功告成！

▲▼這是一道創意獨特的日式飯糰，結合了明太子、起司和雙蝦的美味元素，讓口感豐富且風味迷人，也帶來了豐富的海鮮風味。

▲▼店家自製泡菜，有著台韓混合的風味，辣的剛剛好，且帶著淡淡回甘的酸甜味，非常的涮嘴。炸過的軟殼蟹外殼酥脆，肉質鮮嫩，這道料理融合了軟殼蟹的鮮美和泡菜的辣味，帶來了豐富的口感和層次。軟殼蟹數量有限，建議提早預約，以免向隅。

海苔與白飯的無敵組合，加上各種食材，重現沖繩風味，飯糰的份量也滿大顆的，各種醬汁的搭配，吃來香醇又涮嘴，必吃凱撒醬與泡菜口味，絕對讓你耳目一新的好味道！