當星光繁多的夜晚降臨，有些人選擇沉浸在城市的繁華中，而另一群人卻心懷期待，開著車沿著北海岸前往金山，追尋著那震撼心靈的「蹦火仔」磺火捕魚之旅。隨著時間的推移，漁船在黑暗中悄然前進，船頭的火炬照亮著海面，為船隻引路，同時吸引青鱗魚的聚集。當時機成熟，漁夫們迅速舉起火炬，吸引魚群跳躍，而早已佈置好的叉手網則將牠們一網打盡，捕獲豐富的漁獲。
吃米今天想和大家分享的是源自金山的草里，現在仍保存著巴賽族自古來的傳統漁法，人們親切地稱之為「蹦火仔」。每年農曆四月至中秋節期間，正是捕捉青鱗魚的最佳季節，也是民眾觀賞驚人磺火的絕佳時機。全球僅存四艘船使用「蹦火仔」的漁法 (目前仍在行駛的只有一艘) ，這種獨特的捕魚方式曾在2013年登上《國家地理雜誌》封面，讓這項傳統漁法在國際間受到越來越多的關注。為了保留這份寶貴的文化資產，為了謀生糊口，漁民們不遺餘力地傳承著「蹦火仔」。
然而，要實現「蹦火仔」漁法絕非易事。漁民們將含有碳化鈣的電石與水混合，引導生成的乙炔到火炬上，營造出明亮的光芒與爆破聲，這不僅有助於捕魚，也吸引了大眾的目光。在這美麗的背後，每一位漁民都有著屬於自己的故事，這深深吸引了導演周文欽的注意，他拍攝了紀錄片《蹦火》以揭示漁民們的生活與奮鬥。
如果你想親身感受「蹦火仔」的震撼，或者想拍下最生動的畫面，你可以參加「蹦火仔行程」，從基隆碧砂漁港出發，環繞一圈再前行。先欣賞基隆嶼與象鼻岩的美景，然後在夕陽西下時悠然前往捕魚地點，靜靜地等待著那驚響的瞬間。
啟航巡禮第一站-碧砂漁港碼頭，出發時間約傍晚五點左右，建議4:30前就可以先到碼頭等待，悠閒的港灣，時不時的夏日海風搭配著各式不同的遊艇漁船，別有一種遠離市區來自港灣的悠閒氣氛
金山「蹦火仔」的景點實際上不僅只有晚上的捕魚過程，剛出港不久，經驗豐富的船長便會先繞行基隆沿岸，從較近的潮境公園到北邊的象鼻岩，在船上遠眺的風景與先前的旅遊經驗完全不同，從不同視角觀看台灣天然奇景，甚至往更遠的山上眺望，能看清楚的看到九份山城所在的聚集地，沿路海風吹拂，所感受到的感悟，很難用文字形容，真的非常推薦
當船抵達基隆嶼附近，如果時間允許，船長會沿途繞行基隆嶼一圈，吃米當天非常幸運，因為海象風平浪靜，讓我們仍有些許時間，於是變緩慢的開始繞行
基隆嶼原先對我的印象是矮小橢圓的小島，但當船隻靠近島嶼時，從各個不同面向看到島嶼本身，那景色真的讓我非常震撼，除感探大自然的鬼斧神工外，同時也在想，原來從小看大的基隆嶼，與我想像的那麼不同，偏藍的山景，搭配無邊際的大海，彷彿瞬間遠離喧囂。
觀賞完壯麗的基隆嶼，船長將持續航行到金山的外海，等待今天的重頭戲「蹦火仔」。通常在晚上7點多至8點左右進行，因為需要等到天色完全黑暗，以利青鱗魚的趨光性。
稍等片刻後「蹦火仔」漁船會開出，船長點火示意準備出發。然後像貓追老鼠一般，我們的船開始緊跟蹦火漁船，整個過程刺激非凡。蹦火漁船每次停留的位置會隨著魚群而變化，追逐的過程讓人印象深刻。最佳的角度、最多的魚群、最厲害的船長等多種因素需要天時地利人和。當火光點亮魚群跳躍的瞬間，整船的旅客齊心鼓掌與尖叫，彷彿我們也親身參與捕魚的過程，讓人興奮不已。
事實上，金山和基隆等地的東北角也是離台北不遠的夜釣樂園。每年三月到十月，在東北季風抵達之前，你可以看到熱情的釣客們帶著釣具，騎著摩托車直奔海邊，場面相當熱鬧。金山因為磺火捕魚而受到國際矚目，金山磺港成為捕魚的重要據點。
如果你想體驗觀賞蹦火捕魚的樂趣，可以參加業者提供的行程，每趟行程約4–5小時。參加者無需準備裝備，僅需攜帶敬畏台灣特有文化並準備拍攝的相機即可。旅程中可以近距離欣賞島嶼的風光。夏季的海浪平緩，海風吹拂下，搭配著獨特的文化和美景，讓人感到愜意。如果你有意參加金山磺火季活動，可透過相關網站預約。
「蹦火仔」將金山推向國際舞台，金山磺港也成為捕魚的重要據點。追逐磺火的震撼一定能滿足你的期待。讓我們一同走進金山，探索這些傳承與創新交織的奇妙活動，體驗台灣的美食文化和豐富多彩的旅程。
報名方式：FB搜尋【金山磺火季】