柚香魚子醬
邀約
窩客好文

柚香魚子醬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

台中市南屯區大墩路979號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台中伴手禮名店「法布甜」你們吃過嗎?不僅多次獲得「台中十大伴手禮首獎」的殊榮,近期推出的「美肌檸檬蛋糕」更是榮獲今年度台中十大伴手禮的「金口碑獎」,輕柔綿密的蛋糕體,結合了新鮮檸檬與爽口生乳,表面還有嫩Q的膠原蛋白果凍,吃起來清新酸甜,像極了戀愛的滋味,連魚編都忍不住一吃就愛上!(專屬折扣碼:TC50,即可折扣50元!)

台中伴手禮|法布甜位置與環境資訊

創立於台中的法布甜目前在全台共有五個據點:台中創始店、台中高鐵店、台北旗艦店、台北高鐵店與台北火車站捷運專櫃,魚編幾年前第一次吃到法布甜,就是在台中高鐵店買了磅蛋糕回家與家人分享~

這天我們來到的是位在大墩路上的台中創始店,店面外觀乍看就像是精品店,就連招牌都是貴氣的愛馬仕橘呢!

這裡由於主打的是伴手禮,所以也是以外帶與宅配為主;不過店內依然設有內用座位,而且還會招待咖啡與全台首創的「馬卡龍鳳梨酥」,相當貼心!

櫃檯展示了各式蛋糕與檸檬塔,像磅蛋糕就有橘子口味與檸檬口味,魚編個人覺得螞蟻控應該會蠻愛的~

如果特別愛吃磅蛋糕的話,也有6吋的規格可以選擇。

法布甜另項招牌甜點就是檸檬塔,甚至還有巧克力塔、芋頭塔、新鮮草莓塔與抹茶塔等不同口味。

另外可以看到多款人氣禮盒,像上面就是下半年中秋檔期即將推出的禮盒款式,送禮優雅大器又體面,有興趣都能詢問訂購。

台中伴手禮|法布甜|檸檬塔

來到法布甜當然一定要試試檸檬塔,不但有著美麗的玫瑰花造型;更選用屏東優利卡檸檬,以100%新鮮檸檬汁製作,過程完全不加一滴水;重點是塔餡至少加入了兩顆檸檬的量,每一口都能感受到檸檬的酸甜清香,尾韻則帶有淡淡的百香果風味,吃起來就像是冰淇淋的口感~

表面的現磨檸檬皮也非常加分,吃起來更多了迷人的果皮精油香氣;而且塔皮本身的口感十分酥脆,建議退冰3-5分鐘的口感最好吃!別忘了要冷凍保存,才不會影響塔皮的口感。

購買連結:https://bit.ly/3qp98UH

台中伴手禮|法布甜|美肌檸檬蛋糕

讓魚編一吃就愛上的「美肌檸檬蛋糕」,雖然乍看是比較樸實的外表,但絕對是走實力路線的狠角色XD 以綿密的雲朵蛋糕作為基底,層層包入檸檬原汁內餡與法國鐵塔牌生乳,表面更有整層透明的膠原蛋白果凍,口感層次很豐富。

有別於一般傳統蛋糕容易甜膩的性質,這款蛋糕有著清新檸香卻不酸刺、生乳輕柔滑順;最厲害的是表面的果凍,不但嫩Q可口,剛從冷凍退冰還有著類似冰沙的口感,冰冰涼涼吃起來超過癮,直接列入魚編的回購名單!分享給你們參考喲~

購買連結:https://bit.ly/3oEaBWZ

 

法布甜台中創始店
營業時間:10:00 – 21:00
電話:04 2320 1996
地址:台中市西屯區大墩路979號
粉絲專頁:法布甜 法式健康伴手禮專賣店
(專屬折扣碼:TC50,即可折扣50元!)