linda カフェ巡リ

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

新北市板橋區中山路二段77號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


住在美食超多的新北板橋,每次看到新開幕餐廳,都還是會忍不住抓著老公去嚐鮮,這次在捷運板橋站附近發現新的美式餐酒館,就在板橋中山路上,搭乘大眾運輸的話,可以搭到環狀線板新站比較近,隱身在二樓的《橙子美式碳烤餐廳》,提供的是特殊的炭烤煙燻 BBQ 料理,也有電視可以看運動賽事轉播,特別是喜歡大口吃肉小酌的朋友,也有戶外座位區是適合三五好友聚會的好地方!
 

因為就住在附近,所以我是等老公下班後,一起散步過來餐廳的,

《橙子美式碳烤餐廳》地點很隱密,一不小心可能就會錯過,目前已經在板橋開幕幾個月,

但因為不是在一樓,所以沒有人推薦的話,真的很難發現這裡有新天地




《橙子美式碳烤餐廳》 主打的 BBQ 料理,

包含雞翅、手撕豬肉、牛胸肉、無骨雞腿肉等,

另外也有一些炸物拼盤,再來就是肉類串烤及烤蔬菜,

都是非常適合下酒的重口味肉食,

平常跟老公偶爾會在小週末晚間到居酒屋小酌,

進行不被打擾的兩人世界約會,

也因為附近的居酒屋都吃得差不多了,換換美式餐酒館也感覺蠻新鮮的。
 

 
比起常喝的生啤酒,精釀啤酒博大精深,

《橙子美式碳烤餐廳》也提供台灣在地文創的精釀啤酒品牌,

以及世界各地的精釀啤酒,非常適合喜歡變化口味的朋友,

我們夫妻偏好果香味濃厚的精釀啤酒,這次選擇了兩隻都蠻順口的
 

 

 


其中一款櫻桃口味精釀啤酒,喝起來很像之前可口可樂的櫻桃口味,

讓人覺得十分復古,很像以前在國外喝到的味道

搭配鹹香的煙燻柴燒料理,完全是相得益彰!
 

 

 
因為第一次來什麼都想點看看,剛好最近在減脂,

多了《橙子美式碳烤餐廳》充滿蛋白質的 BBQ 肉食新選擇,

以低溫、慢烤的方式進行烹調,使用台灣在地龍眼木,

進行長達 8-15 小時的熟成,保留肉質的膠原及軟嫩口感!

特別是他們家的漢堡真的超級巨大,推薦可以嘗試看看,

我們點的是無骨雞腿肉 BBQ 漢堡餐,肉質吃起來蠻嫩的,

有股特殊的煙燻味,搭配薯條及可樂真的超爽快!
 

 

 



我們都特別喜歡《橙子美式碳烤餐廳》醃漬的紫洋蔥,

吃起來酸甜酸甜的很開胃,有了漬洋蔥特別加分~






 

BBQ主食我們超愛牛胸肉,看起來不起眼的牛胸肉,因為邊邊帶一點油脂,

所以吃起來肥瘦相間,特別是表皮有些許鹽份,

整體調味口味偏重,但意外的覺得不錯吃!

搭配酸黃瓜、沙拉很爽口對味,這是當天覺得最喜歡的菜色


 

 





 

 

 



《橙子美式碳烤餐廳》雙人拼盤內容物相當豐富,

含手撕豬迷你三明治、BBQ雞翅四隻、雞米花、薯條,

還好迷你三明治不佔胃,推薦可以佐雞翅下肚,

特殊的柴烤風味讓人印象深刻,吃起來卻不會很鹹,

建議還是要沾特製醬料,才能感受到BBQ調味更有層次的魅力,

薯條跟雞米花就相對比較中規中矩~

 



 

 
烤雞肉串、烤豬肉串、烤羊肉串各點兩串

上桌時嚇一跳這個份量,實在是失手點太多啦!!

當天的蛋白質攝取量已默默達標,再打包回家給家人當宵夜,

特別喜歡孜然羊肉串的風味,但如果火侯上能將表皮烤更金黃酥脆就好了,

肉質彈牙充滿韌性,結合青椒、甜椒、洋蔥的搭配,

視覺美感看起來很舒服,讓人充滿食慾
 

 




這次用餐的氣氛很輕鬆,老闆也很親切的詢問我們用餐感受,

如果你正在尋找適合朋友聚餐的地點,

推薦《橙子美式碳烤餐廳》給你們~

▼附上詳細的餐廳資訊在文末歐▼

 
《橙子美式碳烤餐廳》
地址:新北市板橋區中山路二段77號二樓
營業時間:17:00-00:00 每週二公休
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/tw29509488

 

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