姑姑(sylvia20220218)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 老乾杯 南西店
台北市中山區南京西路12號7樓
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
2.50

延續上文,我先吃京都勝牛後,從台北車站散步到中山區,上了新光三越七樓吃老乾杯。

之前有人推薦我吃老乾杯的商業午餐,結果我吃成乾杯的商業午餐,然後… 今天是假日根本沒有午間套餐== 哈哈哈哈哈傻眼貓咪。

總之我都來了,注定是沒辦法放過它了。

↓門口登記訂位資訊↓菜單有一本是吃的,一本酒水的,然後有限量DM的單點。↓桌面上有入會禮和購買禮品的介紹、備品↓七味醬,水果醬,鹽之花,檸檬,義大利海鹽,檸檬汁。↓跟店員要的鹽蔥醬↓桌面上菜囉↓菜單DM限量的日本和牛炎肉 $399

牛的前胸肉,這道建議烤熟一點,畢竟和牛的油脂比較多,5-7分熟吃多了會怕太油膩。↓冷藏牛舌 $580

牛舌在菜單上有三種,然後我是選厚度最剛好的冷藏牛舌,表現的也是蠻不錯的。↓橫膈膜 $588

表現的相當的非常的不錯,本日最愛。 我一開始還擔心外表熟透了,結果一吃,裡面肉汁都保留得很好,我的天。↓伊比利豬三種組合:霜降豬肉、梅花涮涮燒、豬肋條梅花涮涮燒

我請服務人員烤三種熟度,3-5分、7分、全熟,烤越熟,油脂含量會越少,然後會從口感軟慢慢變成有嚼勁。↓霜降豬肉

基本上是松阪豬啦,烤的金黃酥脆我是最喜歡的。↓豬肋條

我本來擔心很難咬,結果斷過筋了,烤的金黃酥脆的,真香。↓櫻桃鴨胸 $320 +搭配的味噌醬

我是請人員烤久一點,結果太乾,吃起來很柴,所以說讓店員自己烤啦XD 味噌醬的話,味道偏重,雞、豬、鴨沾都不錯。

↓雞釜飯(小) $250

有附上海苔絲、蔥花、穀物+芝麻、高湯、芥末、小菜(蘿蔔+小黃瓜) 飯非常香,有麻油味,然後塊狀的是薑丁,可以拌開後直接吃,然後也可以變成泡飯。↓單吃↓我自己弄了一點料,試試湯泡飯,非常好吃,我個人偏愛湯泡飯。↓座位視角↓甜點時刻,又是讓店員無言的狀態。

焦糖布丁$100、季節水果芭菲$160、抹茶摩納卡冰淇淋$120、酒粕可麗露1顆 $90。↓季節水果芭菲

上面有水果、果醬、果乾以及麥片,裡層是香草冰淇淋+鮮奶油(? 看起來是很漂亮,吃起來我覺得一般般。↓焦糖布丁

蛋味很濃,上面是鮮奶油。↓酒粕可麗露

口感扎實,但有點乾。↓抹茶摩納卡冰淇淋

這個意外是我甜點裡面最喜歡的。吃的時候要蓋起來,湯圓先吃掉會比較好,不然很擠。↓帳單全程都是服務人員代烤,然後問的燒肉類話題都能應對自如,烤網的話每烤一陣子就主動換掉,適時的補充茶水,觀察我用餐進度然後接著再幫我繼續烤。

然後代烤的服務人員還長得帥。我絕對不是什麼膚淺的人,結案。

平日要吃的話建議可以點商業午餐+單點想吃的肉就行。