{台中美食}台中忠孝夜市排隊美食：「龍哥肉夾饃」，卡滋卡滋金黃酥脆的原餅夾上大塊滷肉＋洋蔥＋獨門醬汁，一口入魂超滿足！
最近超火紅的「龍哥肉夾饃」，在台中忠孝夜市也可以吃到啦！
老闆手工現烤的夾膜，外皮烤得金黃酥脆，
再搭配店家獨門秘方的滷肉加上洋蔥一起剁碎，最後再淋上特製的醬料與滷汁，
一口咬下酥脆的夾饃、鹹香夠味的肉餡，一整個超級滿足，如果喜歡吃辣的朋友，也別錯過他們的特製辣醬啊！
龍哥肉夾饃-台中忠孝店
「龍哥肉夾饃」在台中逢甲夜市一直都是超高人氣的必吃美食，
這次在台中忠孝夜市也可以吃到囉！
目前忠孝店可以吃到經典的「原味肉夾饃」、純肉肉夾饃，也可以直接單點「原餅」。
店家的夾饃都是店家每天手工現煎，每一片原餅都需要慢慢的細心呵護。
等煎到表面金黃之後，再放到下方的烤箱進行烘烤，
考到每一顆原餅都金黃飽滿，表皮帶點焦香酥脆的口感，光看就要流口水了。
點好餐，
老闆就會從每天細心慢火燉煮的滷桶中，撈起鹹香Ｑ彈的滷肉，
店家選用的是上等夾心肉，黃金比例的瘦肉香純不乾柴，再加上油脂豐富的肥肉，是絕對美味的象徵。
接著將新鮮洋蔥、滷肉，還要再加上店家特製的獨門醬料，一起進行均勻剁碎混合。
將剛烤好的夾膜原餅一刀切開（一絲一絲的酥脆外皮發出喀滋喀滋的聲音，超級療癒）
再將剁碎後的肉餡放到夾饃上，最後在淋上鹹香的肉汁，真的是太會了。
龍哥肉夾饃的份量的很澎湃，夾饃外皮酥脆裡層帶點Ｑ彈鬆軟口感，
鹹香夠味的肉餡吃起來超過癮，肉餡還有清脆的生洋蔥增加口感，吃起來也完全不膩。
非常適合下班之後當作晚餐或宵夜享用，一口咬下絕對會讓超級滿足，減肥就明天再說吧！
一姐爸小提醒：
非常建議大家要趕快現吃，外層酥脆的夾饃會因為肉餡裡的湯汁而影響口感喔！
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主辦單位有最終解釋權例