愛吃女子
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愛吃女子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2711-8919
台北市大安區光復南路260巷28號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

2004年就在臺灣插旗的德式餐廳,在天母已營業近20年,將經典的歐式料理推廣到台灣,在迎合台灣口味與保留歐式風味中取得平衡,將歐式文化轉化為一道道細緻的料理。

Wendel’s German Bakery & Bistro that planted its roots in Taiwan has been serving customers for nearly 20 years. It has successfully brought the essence of classic European cuisine to Taiwan while striking a harmonious balance between catering to local preferences and preserving the authentic European flavors.
 

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溫德烘焙餐館距離捷運國父紀念館站2號出口5分鐘,國父紀念館附近也有不少停車場,交通算是方便,這裡也有許多餐廳,不過想吃吃看比較少吃的德式料理,便直接走進來了。

精緻麵包糕點

店內除了提供餐點外,也可以購買麵包,這裡的麵包都是當天現做,賣完就沒有了,去的時候還剩下一些麵包,店員會詢問我們要不要先選麵包,可以等我們用完餐再一起結帳,非常慶幸事先選好麵包,因為等我們吃完飯,麵包也差不多賣完了。

各式各樣特色麵包,這裡的麵包真的好香好好吃,就算只來這裡買麵包也完全可以!

當天還帶了雙色可送回家,裡面是原味跟巧克力層層相疊,巧克力一點也不膩,吃起來有濃濃奶油香,可頌非常酥脆,尤其烤過之後巧克力微微融化的狀態超美味!

甜點看起來也超好吃,可以留點遺憾下次來吃。

用餐環境

店內座位蠻多的,也有許多大桌,很適合包場或是家庭聚餐,建議事先訂位,當天用餐時就有遇到包場的客人。

 

餐前麵包

不論有沒有點套餐都會提供餐前麵包,餐前麵包有四種口味,分別是芝麻、裸麥核桃、多穀類和皇冠。

熱騰騰的麵包裡面是蓬鬆的組織,麥香在嘴裡越嚼越香,配上旁邊的橄欖油和油醋好吃加倍。

套餐沙拉

吃起來很清爽,藍莓醬偏酸,加上生菜感覺也淋了檸檬汁,整體吃起來酸味很突出。

套餐例湯

當天的例湯是蘑菇濃湯,奶香濃郁,炒洋蔥的香氣替濃湯平衡奶味,整體鹹淡適中非常好喝。

美國安格斯草飼牛肋眼心佐松露奶油 NT.735

牛肉非常軟嫩,吃起來幾乎沒有筋,油花適中不會太多,可以搭配旁邊的玫瑰鹽或是松露奶油。奶油本身很絲滑,質地介於一般的黃油跟鮮奶油中間,不過松露味不太明顯,但搭配蔬菜或是牛肉都非常加分一點也不油膩。

旁邊的配菜除了蔬菜以外還有馬鈴薯泥,馬鈴薯泥真的是德式料理的固定班底,薯泥一點也不乾,吃起來細緻軟綿入口即化,尤其搭配肉汁一起吃真的好香。

傳統德式香腸 NT.395

這道菜是德式香腸搭配德式酸菜,再淋上洋蔥醬,配菜也是馬鈴薯泥。這裡還有另一道德式香腸總合盤,可以一次吃到各式種類的香腸,喜歡嚐鮮的人可以點那道。

香腸本身很扎實,裡面的豬肉完全沒有腥味,比起台式香腸油脂少很多,卻也不會柴。香腸本身的調味不會太厚,不論是洋蔥醬或酸菜都非常搭。

 

炸豬排兒童餐 NT.225

兒童餐共有三種可以選,另外兩種是鮭魚跟義大利麵,份量對四歲小孩來說蠻多的,我覺得很超值😎。

豬排是維也納炸豬排,豬排薄薄的但肉還是很嫩,麵衣不像日式炸豬排那樣厚,吃起來還蠻涮嘴,一下就光盤,小孩也很喜歡。

結語

雖說一半是麵包店一半是餐廳,但兩者都兼顧的很好,麵包真的是我近期吃過的餐廳裡最好吃的,餐點本身也不雷,份量扎實香氣十足。來這裡不論是單買麵包或是聚餐都很不錯,個人還是蠻推薦的!

餐廳資訊
📍地址 台北市大安區光復南路260巷28號
🕤用餐時間 ​週二~週四&週日 11:30h – 21:00h
(最後點餐時間19:15)
週五&週六 11:30h – 21:00h
(最後點餐時間19:45)
📞聯絡電話 02 2711 8919
📋菜單 Wendels



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