板橋人小乖媽又來介紹板橋好吃的鹹酥雞啦~~~恭喜『暖男炸雞』在板橋永豐街插旗啦~太讚了啦!!!這附近的商圈我算還蠻熟的…我國小、國中都唸這附近…是從小到大的生活…
在寫文之前我就在台北市的暖男炸雞買過幾次了，我超愛吃鹹酥雞…每星期都一定要吃，鹹酥雞也是台灣人最愛吃的美食之一
這次得知『暖男炸雞』在板橋新開分店了，超興奮的，剛好這天乖媽要回娘家，就順路買了一些回去給家人品嚐囉!!!快來拍開箱文介紹給大家啦~~~
暖男炸雞 板橋店
地址：新北市板橋區永豐街1號
訂餐電話：02-29647261
營業時間：16:00—23:30
無公休日（另行公告）
其他分店資訊一起給大家~
★暖男炸雞 永吉店
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
營業時間：11:30—23:30
訂餐電話：0937550598
★暖男炸雞 通化店
台北市大安區臨江街105號
營業時間：17:30—01:00
★暖男炸雞 士林店
台北市基河路3號
營業時間：17:30—01:00
看到牆上的四大字『暖男炸雞』讓我一走到店面就感受到滿滿的溫暖了~
餐點皆一律現點現炸，請耐心在外等候喔，店家在外面還備有等待坐位，真的很貼心!!!
等待是值得的，因為吃過絕對讓你回味無窮啊~~~
好奇的小乖媽在等候的同時，研究了一下，真心覺得店家真的很認真…滿滿桌上的優惠或付款資訊好多啊!!!
像是『暖男炸雞』也是Uber Eats及foodpanda外送的合作商家
現在手機支付很方便，這在也提供了一些比較大眾的手機支付方式，像是街口、LinePay、全支付等等….
放大畫面讓大家瞧瞧…
如果不想現場等候太久，大家也可以用線上點餐的方式喔，超級方便~~~
這裡還有提供LINE及網頁版的QRcode掃描
現在看小乖媽拍的這張照片也可以直接QRcode掃描，就可以線上點餐囉~
進入點餐畫面後，先選擇預約取餐的日期到時間，然後就可以在菜單那頁選擇炸物再加入購物車喔~
在店家看板上也可以看到暖男炸雞的介紹~
必點的招牌是蒜香炸雞及焦糖炸雞，這個就是介紹蒜香炸雞及焦糖炸雞的配方及使用170度的高溫油炸，再採用頂級的胡椒粒研磨出來的天然椒鹽粉，香氣十足超美味啊…
除了必點招牌的蒜香炸雞及焦糖炸雞外，還有暖心獨家德州無骨炸雞腿及德州魚下巴，以及配料類、青菜的炸物~~~每樣我都好想點……
我決定先點這些，點餐後會有一張外帶的小白紙，就可以開始等待囉~
小乖媽偷偷進來看一下認真的暖男來炸雞啦~
(暖男也有店制服，好可愛哦~~~哈哈)
因為餐點是皆現點現炸，所以他會先把一塊一塊的炸雞放下油鍋炸，動作非常熟練迅速!!!
放下雞肉後，旁邊有計時器，就按下開始倒數時間~~~這時間都會拿捏的非常好!!保有雞肉的鮮嫩多汁好吃呀~
快起鍋的時候就會把油網抖動，讓油先瀘掉~
然後再來秤重每一份的重量，如果是點中份炸雞大概有6~8塊(約150-160公克)，大份炸雞約有8~12塊(250~260公克)
蒜香炸雞及焦糖炸雞是一定要點的~~~這兩種建議大家都可以吃吃看唷
焦糖炸雞主要是在粉漿中加上焦糖粉，焦糖粉有十幾種的配方，再用170度的高溫油炸而產生出來的焦香味，再灑上天然的椒鹽粉，非常好吃，絕對一口接著一口吃不停~~~
而蒜香炸雞主要是在粉漿中加入蒜香粒再由170度的高溫油炸，產生出來的蒜香味，也灑下天然的椒鹽粉，完全就是無法抗拒的美味~~~
偷偷跟大家說…暖男炸雞就是居酒屋等級的唐揚炸雞，但價格只要居酒屋的一半價格…是不是很佛心…..大家快吃爆它!!!XDDD
天然的椒鹽粉很厲害的是，所採用最頂級的胡椒粒去研磨，不添加任何的化學用料，所以會有胡椒的天然香在在
當然我點的德州魚下巴跟無骨雞腿排也要來灑一下…
另外我點的『小資綜合配料』及『小資綜合青菜』則是刷上了獨家特調秘醬料，非常特別的口感，鹹鹹甜甜適中很好吃耶，好吃到讓我感到驚訝~~~
這些是乖媽點的，在拍照的同時，我的口水快滴下來了啦~不餓也瞬間覺得餓了…那個炸雞的香氣實在太誘人了!!!
暖男炸雞所塗上是獨家自己研發的「醃醬」及「秘醬」
讓我覺得很特別的是，就算冷掉也很好吃!!雖然冷掉流失掉是現炸的湯汁和酥脆，但無油耗味，還是吃的到新鮮雞肉的鮮甜，這就是店家堅持要使用鮮奶醃製!!!非常厲害~~~
『小資綜合配料』及『小資綜合青菜』都是很佛心的 $115 超值價!!!
『小資綜合配料』有百頁、花枝丸、甜不辣、豆干、豬血糕
『小資綜合青菜』有香菇、杏鮑菇、花椰菜、四季豆
我真的覺得店家真的很懂小資的心，哈哈!!XDD
這超級適合給每種都想品嚐小胃人及荷包瘦瘦的小資族點啊~~~
終於拿到現點現炸的餐點囉~
開心的我準備拿回家給家人一起分享啦((超興奮的))~~~
每星期都吵著要吃炸雞的乖姐弟也超開心的吃起來了~~~太幸福了啦!!!乖姐說每一樣都酥酥脆脆的很好吃~
暖男炸雞在板橋永豐街1號，斜對面是板橋知名的埔墘國小，我的母校，哈~靠近光復橋，埔墘市場商圈，想要吃好吃的辦公室下午點心，就來買暖男炸雞啦，強力推薦給大家囉~~~
暖男炸雞 板橋店
地址：新北市板橋區永豐街1號
訂餐電話：02-29647261
營業時間：16:00—23:30
無公休日（另行公告）
其他分店資訊一起給大家~
★暖男炸雞 永吉店
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
營業時間：11:30—23:30
訂餐電話：0937550598
★暖男炸雞 通化店
台北市大安區臨江街105號
營業時間：17:30—01:00
★暖男炸雞 士林店
台北市基河路3號
營業時間：17:30—01:00
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。