呷哺呷哺今年開幕時我就有在關注，一直想找時間來試試這家網美火鍋店

他是一家一個人也能吃鴛鴦鍋的台式火鍋店！

吃火鍋同時能邊配手搖飲、臭豆腐等超台的特色餐點

呷哺呷哺 環境

位在中山站新光三越南西三館的7樓，手扶梯上來左手邊便是呷哺呷哺

他是家網美火鍋店，還是家附帶手搖飲的超台式餐廳

整體是亮橘色系的質感裝潢，環境明亮、每桌座位都有附上充電插座，讓人印象深刻、舒適用餐的空間

自助區有主食、醬料，還很貼心的告訴你台式沙茶、招牌等口味的醬料該如何調配

所有醬料皆是為了火鍋而調製，例如呷哺招牌麻醬，或是有水果香氣的水蜜桃醋

主食最特別的是南瓜麵、火龍果麵

呷哺呷哺 餐點

呷哺呷哺是套餐式的鴛鴦鍋，每種套餐皆會附上固定的西式養生菌菇鍋

另一個湯底可自由任選，希望讓大家能同時嚐到兩種湯頭

套餐均附蔬菜拼盤、冰沙、冰粉、手搖飲，價格會另加10%服務費喔！

完整菜單👉 https://reurl.cc/Y8rpnx

湯底-養生菌菇鍋

養生菌菇鍋是我當天最愛的湯頭！

特選杏鮑菇、洋菇、牛肝菌等多種菇類，切碎炒香後加入松露醬及菌菇醬

濃濃的菇香氣息、帶股自然濃醇感

湯底-麻辣靈魂鍋 +NT.38 不客觀推薦★★★★★

呷哺呷哺的四川麻辣鍋前味是強烈的中辣

背後有醇厚的牛油香襯托，會疊加的辣度但花椒麻香氣滿分

裡頭的鴨血超滑嫩！嗜辣者絕不能錯過的湯頭～

湯底-昆布柴魚鍋 不客觀推薦★★★★★

昆布柴魚鍋散發清甜香、柴魚味道豐厚，柴魚不夠隨時可以請店員補

珍選牛套餐/美國特Choice牛翼板 NT.599 不客觀推薦★★★★★

牛翼板十分軟嫩，細緻紋理中有些許細筋、細緻口感外加有點脆

珍選牛套餐/美國Choice極上沙朗牛 NT.599+69 不客觀推薦★★★★★

牛肉香氣濃郁、飽滿多汁，越嚼越有香氣

套餐-韓柚冰沙

吃一陣子後，店員會提供酸甜的韓柚冰沙幫助解膩

套餐-雲朵蜜桃茉莉 +套餐補差額NT.80 不客觀推薦★★★★★

套餐-經典奶茶 +套餐補差額NT.25 不客觀推薦★★★★★

套餐飲品為炭焙烏龍、滿園紅茶、茉莉綠茶，其他飲品可補差額

當初目的是想吃火鍋，並沒有對飲品期待很高

但出乎意料的是飲料也滿不錯的！奶茶茶香豐郁、奶香融入其中

雲朵蜜桃茉莉不會死甜，蘊含水蜜桃甜香氣，還有滑順的水蜜桃凍！

套餐-冰Ｑ粉

今天吃到的冰Q粉是小黃瓜和西瓜!!!!口感有點像台灣的愛玉

味道有西瓜的甜、小黃瓜的特色香氣，有豐富配料、吃起來清爽

單點-海菜花枝漿 NT.118 不客觀推薦★★★★★

單點-Q彈牛筋丸 NT.118 不客觀推薦★★★★★

花枝漿充滿海味、吃起來彈牙紮實

牛筋丸是在牛肉丸中加入部分嫩筋，因此更有嚼感

單點-台式臭豆腐 NT.58 不客觀推薦★★★★★

單點-唐揚雞塊 NT.58 不客觀推薦★★★★★

來到台式火鍋店，當然要點一些台式小吃

超俏皮的雙層便當盒，上方附上東泉辣醬、第一層為台式泡菜

臭豆腐炸的酥香、完全不油膩，是讓我很意外的好吃小點

唐揚雞塊很像台灣的鹹酥雞，咬下去是卡滋卡滋的脆響

紮實的鹹香、肉質不會乾柴

呷哺呷哺一次可以享用西式與中式湯底的小鴛鴦火鍋

結合火鍋與台式經典餐點，手搖飲、臭豆腐等

肉品、湯頭、甚至小吃和飲料都很不錯，是家幾乎無雷的小火鍋