豐原古早味銅板美食推薦！豐原廟東夜市小吃美食、中正路超人氣熱門美食推薦！食尚玩家推薦
台中市豐原區必吃美食「林阿波杏仁茶豆花」
創立於1999年 在地深耕近30年老店「中正路轉角那間杏仁茶」老在地人總是這樣稱呼它
現已傳承至第三代 陪伴豐原人長大的巷弄美食 簡單的古早味總是能更療癒人心
主打純杏仁豆研磨和豆花 以及古早感油條大餅為特色 深獲不少老饕們的喜愛
小時候爺爺奶奶總是會來個杏仁茶和油條 當作下午茶或早餐 最傳統樸實的美味日常 清涼消暑又溫暖
原文: 林阿波杏仁茶豆花｜傳承三代的古早味銅板美食！飄香近30年的在地傳統老店 來份杏仁茶與油條的完美下午茶組合。菜單價位(豐原廟東夜市)
林阿波杏仁茶豆花在哪裡?怎麼去?
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有林阿波杏仁茶豆花地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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林阿波杏仁茶豆花位在豐原區中正路上 創立於1999年 從豐原車站步行五分鐘即可抵達 鄰近太平洋百貨和廟東夜市
在地深耕近30年老店「中正路轉角那間杏仁茶」老在地人總是這樣稱呼它
現已傳承至第三代 陪伴豐原人長大的巷弄美食 連食尚玩家也來探訪推薦過
整體環境就很傳統樸實 很有復古感的攤車 以阿波羅太空人勇於冒險的創新精神
能雋永經典永續傳承經營 所以改名為「林阿波杏仁茶」
林阿波杏仁茶豆花以外帶為主 玻璃櫥窗內就能看到堆疊手工製作的小時候大餅和油條
餐點都是每日新鮮供應 可以先打電話預訂比較方便
不少老顧客買杏仁茶的同時都會順手帶份大餅或油條做搭配 是當地最古早味的組合
林阿波杏仁茶豆花菜單價位
價錢都不超過50元 真的是親民銅板美食呀！老闆說他們的產品通通都是純手工製作的
就是要給顧客最安心的好味道 豆花依照湯底分為黑糖、杏仁及檸檬三種口味
檸檬是季節限定 配料則是有紅豆、珍珠和花生 每加一種都是5元
小時候大餅共有七種口味 通通均一價為20元
這天下午到訪 人潮幾乎絡繹不絕 人氣相當高
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林阿波嚴選四種杏仁粉調製而成的杏仁茶 再加入再來米粉一起熬煮
且不添加色素與防腐劑...等 從外觀看起來是醇厚的乳白色 完全是手工的古早味
喝起來的杏仁茶是很自然的香氣 不像化學的杏仁茶有種嗆鼻的味道
想品嘗自然純香杏仁茶的小夥伴們 不妨來品嚐看看 真的是很醇的口感
還能吃到明顯的杏仁顆粒 質地滑順好入口
杏仁茶加油條是冬天必點的超級組合！杏仁茶本身帶有甜味 單喝會覺得偏甜
最道地的吃法就是用油條沾著杏仁茶一起吃 軟硬度較平常吃到的更為厚實
杏仁茶的油脂包附在油條的表層 可以讓油條變得較為爽口 也會沖淡了點杏仁茶的甜味
喜歡到不行 一吃成主顧印象深刻
林阿波以數十幾中藥材慢火熬製6小時 煮出這烏黑透亮的烏梅汁湯色
酸酸甜甜的口感超解渴 開胃又解膩 吃麻辣鍋食帶上一杯 真的是神隊有無誤 解辣靠這杯啦
沒想到冰的杏仁茶也那麼好喝！多了紅豆的甜味 創新喝法
產生畫龍點睛的效果 喝起來更香甜 也更有古早味
每天熬煮的豆花 淋上慢火手工現炒的黑糖 吃得出手工製作的細緻風味 傳統古早味豆花搭配黑糖特有的香氣 就是最簡單的美味呀
看起來很有引人食慾的魔力 裡面的食材也很簡單 就是豆花及花生兩樣
YUNO超喜歡豆花融在嘴裡的那種感覺 口感細緻綿潤又入口即化
林阿波的豆花是傳統工法製作 標榜沒有添加防腐劑
所以建議一個小時內盡快享用完畢 才能品嘗到豆花的最佳狀態喔
「小時候的大餅」每日限量售完為止 古早味的滋味 大大的大餅只賣20元喔！還有多種口味可以選擇
小時候大餅 共有原味、鹹味、紅豆、綠豆、花生、芝麻、芋頭.....等七種口味
餅的size還不小 餅皮蓬鬆有彈性 越咬越能感受到麵粉的香氣 內餡比例恰恰好
這天吃到的微甜芝麻與花生口味 相當有古早感 配上杏仁茶是簡單又樸實的點心
全素食可食 吃素的小夥伴們也可以吃的古早味
「林阿波杏仁茶豆花」位在車水馬龍的熱門路段 不少老饕都是先打電話預訂 比較不擔心停車問題 分享給大家
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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