用餐日期：2013/09/07 (六) 中午 12:00
不知道捧油們記不記得~葉子在去年就有吃過這一家 歐華酒店．地中海牛肋排牛排館，
不過因為當時下午還要上課~所以葉子就沒能吃到他們家的主餐、也是整餐的重點─牛排。
後來看到格友文章~愈看愈覺得好殘念，今年除了吃他們家的月餅，也終於吃到牛排了嘿!
很久沒來~不過他們家外觀的地中海風格還是沒有變，剛好這天還遇到有文定之喜在此舉宴呢。
隔了快一年再走進歐華~發現裡頭變了滿多的，進門右手邊出現了吸引葉子的精緻點心坊，
不過這天是要來吃牛排的(握拳)。葉子和葉爸進門後說明來意，服務人員就帶我們到餐廳，
一進到餐廳內~發現這裡的裝潢倒是沒變太多，當時是中秋節前，月餅禮盒也陳設於入口。
看了一下~裡頭的位置大多是四人為主，另外也有適合多人聚餐的長桌，走的是典雅莊重路線。
這次的邀約~主要就是因為他們換了菜單，多了許多地中海國的料理，葉子這次體驗的是晚餐菜單。
葉子和葉爸才剛入坐不久~這餐前麵包就馬上送上了。下頭有四種歐式耐嚼的小麵包，
而上頭搭配的醬料沒變，由左至右分別是橄欖油酒醋醬、黑橄欖醬及奶油可自己沾取。
葉子覺得三種裡頭最特別的就是這個黑橄欖醬了，因為通常看到黑橄欖都是切片而已~
搭配著麵包吃~這黑橄欖醬吃來是種說不太上來的特別味道，微鹹，適合搭著乾爽的麵包吃。
前菜 - 核桃木燻鮭魚
接著就來看看前菜摟~葉子一開始看到menu上有這一道燻鮭魚，馬上就決定要點它了!
鮭魚皮捲成一朵玫瑰貌，中間是酸奶，一旁還有少許的黃色酸檸檬醬可搭配一起食用。
葉子一開始不知道中間那是酸奶~一吃才小驚豔到，不過這酸奶的酸勁葉子覺得不高，
意外得像是把鮭魚的鮮甜味給帶出來~兩者非常搭；一旁還有QQ的果凍，吃來很清爽。
前菜 - 蕃茄酪梨芒果塔
接著葉子會點這倒~一是看到有葉爸喜歡的芒果，二是因為葉子對「酪梨」很有興趣。
送上來時~也覺得這倒前菜的外貌非常特別，形狀是像塊方型磚頭，不過顏色很鮮豔，
吃來也是很特別，芒果的甜味不會說很重而搶走全部的風頭，酪梨份量不多藏於其中~
增加整體的滑潤口感，最下層還有蕃茄，整體吃來味道不重、吃來口感清爽而有層次。
湯品 - 蘑菇卡布奇諾濃湯
再來換湯品摟~湯品的部份之前葉子有喝過幾款，而這款蘑菇卡布奇諾濃湯就是其一。
葉子對這款湯品的印象非常深刻~因為它送上來時，真的非常像是一杯卡布奇諾咖啡，
葉爸一看到時還問葉子說：「這真的是咖啡喔?」葉子就回答：「你喝了就知道啦。」
這杯不是真的卡布奇諾，只是外貌像~上層有很厚的奶泡，下層則是順口、鹹甜適中的蘑菇濃湯。
湯品 - 南法馬賽魚湯
接著這款魚湯就是新出的摟~葉子覺得這湯的顏色超特別的!居然是暗黃色欸!第一次看到。
一喝~發現這魚湯的味道很特別，口感上比較像中式的清湯，不過多帶著特別的魚鮮甜味。
沙拉 - 帕瑪火腿蘆筍沙拉
接著湯的是沙拉。這款沙拉好像也是新菜~帕瑪火腿與蘆筍搭配的是較常見的千島醬，
他們家的千島醬也滿特別的~奶味足而不會覺得太濃膩，配著爽口的蘆筍，融恰夠味。
沙拉 - 無花果水牛馬芝拉乳酪
這一道沙拉就讓葉子覺得超特別~menu上頭寫著內容是日本水菜，葉子一開始就有問，
得知是有點像芝麻葉的菜，葉子一吃~發現真的很像芝麻葉，口感與味道上都非常類似，
不過味道上比較沒有那麼強烈，還有鹹甜很得葉子心的醬料調味；配上水牛馬芝拉乳酪~
還有少見的無花果~吃來味道豐富，芝麻葉與馬芝拉乳酪非常搭，有奶甜而不會覺過膩。
南法油封功夫雞腿 (NT$1180)
再來就是主餐摟~雖然說他們家主打的是牛排，不過愛雞肉的葉子還是點了這雞腿。
一般比較常見的是油封鴨胸，倒是第一次見到油封雞腿。雞腿上層的雞皮煎得非常脆，口感很棒!
雞腿肉有厚實度，口感上有咬實感而不柴老，配上上層煎得酥脆的雞皮~有雞肉的鮮甜，
單吃葉子就愛了，配上下頭帶有微奶甜味的醬料，吃來味道濃，滿足度更高；雞腿下頭~
還有像是捲心菜的小型版菜心，吃來有點微苦~以前沒吃過，一問才知是法國蔬菜菜心。
接著另一個主餐就選牛排摟~!上牛排之前，還會附上後頭三小碟可用來搭配食用的沾料。
沾料由前至後分別是：玫瑰鹽、芥末子醬、法國鹽之花，這三種葉子以前就有吃過~
不過是分別在不同地方吃到的，這次歐華三種都提供，讓口味不同的人能個自選擇。
美國杉河谷頂級冷藏菲力牛排 (6oz/NT$1980)
接著就要來看主角牛排摟~!會選這菲力，主要是因為葉子不想點其它太大份的牛排，
再其次是因為~葉子之前有一次吃過許多不同部位的牛肉，吃過的感想最愛的是菲力!
這一道送上來時~真的讓葉子從心底發出一聲驚嘆，因為是第一次看到這麼厚的菲力啊!
一切開~馬上就看到中間粉紅色的部份了，他們家的牛排有強調是「見紅不見血」，
切開時是真的完全沒有血水的~!而熟度的部份，葉子是聽他們的建議，選擇五分熟。
葉子一開始還在想~這麼厚的菲力，中間的部份會不會比較難咬，結果後真的有嚇到，
肉實非常軟嫩、完全沒有柴老的疑慮，也不需要咀嚼太久，讓牙口不好的葉爸也能吃。
這菲力有著牛肉的鮮甜，對葉子來說單吃就很夠味，不過葉子更愛搭配上一旁的薯泥~
與菠菜醬，馬鈴薯泥增加泥口感與甜味，而菠菜醬提供解膩的菜味，三者結合非常棒!
甜點 - 法芙納香蕉熱巧克力塔
正餐吃完後~當然還是要有最後的甜點，才會讓葉子感覺滿意而覺得一餐結束了嘿~:P
他們之前取消了甜點自助吧~轉成單品的形式，雖然讓葉子覺得取消甜點吧有點可惜，
不過改成單品感覺有更多現作甜點。一送上來~就能發現他們家的甜點真的也不馬虎。
這熱巧克力塔是像布朗尼加蛋糕的口感~溼潤而有蛋糕的軟實；裡頭有流動巧克力醬，
雖然看起來整個都是巧克力似乎會甜膩，不過一吃後發現它是有巧克力本身的苦甜味，
使其整體不會覺得過甜而膩，配上一旁的芒果冰淇淋，冰火交融的口感更使其味升級。
甜點 - 香草鮮奶酪配白酒鮮果芝麻脆片
另一道甜點送上來時也讓葉子看了就開心~除了主角奶酪外，一旁還有些水果點綴搭配。
奶甜味夠濃而綿密細膩的奶酪體~搭配上果甜味夠重、葉爸很愛的濃郁芒果醬準備來收尾了嘿!
餐後飲品 - 熱拿鐵
最後還有餐後飲品~葉爸和葉子都選擇了熱拿鐵。他們家的拿鐵奶味不會算很濃厚，
仍有咖啡本身的苦香，但喝來順口~順口的咖啡葉子喝很快，一次半杯就不見了~:P
終於品嚐到了歐華酒店的牛排，而這次品嚐到的菲力的美味度~真的有讓葉子驚豔到，
最後收尾的甜點讓葉子意猶未盡，接近下午兩點半時看他們準備著下午茶時段的餐點，
看起來很豐富，真的葉子超想留下來~有機會的話葉子很想再來試試他們的下午茶~:9
【歐華酒店 - 地中海牛肋排牛排館】
地址：台北市中山區林森北路646號
TEL：02-2585-5586#822
網站：http://www.rivierataipei.com/tw/dining/mediterranean.asp
延伸閱讀：
【台北市中山區│歐華酒店 - 地中海牛肋排牛排館 -- 牛排外~也有精緻無限自助甜點Buffet】
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