今年還沒到夏至，天氣就已經熱到讓我受不了~看著窗外高高在上、散發耀眼光芒的太陽就打消了我出門覓食的慾望，倫家只想待在冷氣房裡啊! 無奈巴豆咕嚕作響的飢餓感和老婆、岳岳熾熱的目光...好吧，男人還是得要保持點求生欲! 在經過一番思想鬥爭後想出了一個兩全其美的好地方-「夏天小館泰式料理」~去年6月和大家介紹了這間我心目中名列前茅的餐廳，炎炎夏日就適合到「夏天小館」品嚐一些酸辣的泰式料理!
夏天小館泰式料理位於蘆洲區民族路，因為離家近，加上超讚的口味，一直是我們家常常光臨的好所在~即便在萬物齊漲的時代，夏天小館依舊是一間平價泰式料理店，CP值槓槓der!
環境簡單樸實，和老闆娘打了聲招呼後就入座(常常來就像在走灶咖)~夏天小館內用茶水自助，白飯僅20元就可以無限享用! 冒著熱氣的皇家香米飯粒粒分明，是泰國政府強力推薦的A級香米品種，口感香Q、溫潤好消化，入口咀嚼齒頰還留香~來吧，我已經做好進食的準備了!
夏天小館泰式料理價格實惠，餐點辣度可依個人喜好調整，不吃辣的捧油也完全沒問題(逮就補)~
除了單點菜色外，也有合菜可以選擇~合菜平均每人約200元上下，真的很划算啊!
🌙月亮蝦餅
泰式料理必不可少的月亮蝦餅，中間有一碟蘸醬，入口酸酸甜甜的很解膩~月亮蝦餅很厚實，外層餅皮炸得酥脆可口! 一口咬下蝦肉Q彈，內餡蝦的佔比很多，不會讓人覺得只是在吃漿，飽滿鮮美的口感令人愛不釋手!
🌙椒麻雞
夏天小館的椒麻雞沒有炸到乾巴巴的，夾起一塊雞肉還可以看到肉汁四溢呢，太感動了~雞肉底下鋪滿高麗菜絲，還有清爽微酸甜感的醬汁，搭配雞肉入口很涮嘴，可以一口接一口的吃光光! 椒麻雞肉外層炸得酥脆，內層保有肉汁，吸附醬汁後肉汁和醬汁融合在一起，吃起來就是會有一種意猶未盡的感覺~再扒口飯吃，唇齒留香啊!
夏天小館的椒麻雞沒有炸到乾巴巴的，夾起一塊雞肉還可以看到肉汁四溢呢，太感動了~雞肉底下鋪滿高麗菜絲，還有清爽微酸甜感的醬汁，搭配雞肉入口很涮嘴，可以一口接一口的吃光光! 椒麻雞肉外層炸得酥脆，內層保有肉汁，吸附醬汁後肉汁和醬汁融合在一起，吃起來就是會有一種意猶未盡的感覺~再扒口飯吃，唇齒留香啊!
🌙泰式烘蛋
這泰式烘蛋每看一次都還是覺得很震撼，這大小是披薩了吧! 烘蛋蛋香味濃郁(啊人家就是蛋料理齁)，蛋液中放入了很多的蔥、絞肉，在增添香氣的同時，也更豐富了口感~多層次的口味碰撞，泰式烘蛋是我們家每來夏天小館必點的料理之一!
🌙泰式酸辣生蝦
新鮮的生蝦入口脆口，加上蒜頭、辣椒帶來的衝擊感，真的很衝腦，這樣新鮮的生蝦我可以吃10盤! 生蝦底下鋪了一層高麗菜絲，在衝擊過後來點高麗菜絲搭配盤中的醬汁入口，可以說是舒緩了很多衝擊力，也為口中殘留的生鮮添了一股蔬菜清香~
新鮮的生蝦入口脆口，加上蒜頭、辣椒帶來的衝擊感，真的很衝腦，這樣新鮮的生蝦我可以吃10盤! 生蝦底下鋪了一層高麗菜絲，在衝擊過後來點高麗菜絲搭配盤中的醬汁入口，可以說是舒緩了很多衝擊力，也為口中殘留的生鮮添了一股蔬菜清香~
一般在外面吃到的生蝦，上面的辣椒、蒜頭份量給得很誇張，但說實在的這樣就吃不到生蝦脆口又Q彈的感覺了，並且蒜頭、辣椒硬生生地就壓過了生蝦本身的甜味~而在夏天小館是可以吃得到生蝦本身的甜味，真的很讚(大拇指)!
泰式椰汁雞肉一上桌，濃郁的咖哩味、椰香味縈繞鼻頭，引得我們口水直流~雞肉口感偏扎實，每一口都能感受到滿滿香氣，搭配白飯舀上幾勺湯汁攪拌，真的爆炸好吃，這味道令人上頭!
🌙綠咖哩牛肉
綠咖哩在口味上和椰汁相比更重口些，搭著牛肉一起，同樣是白飯殺手~兩種湯汁可以互相交換著配飯吃，不同口味、不同香氣、多重感受，真的很涮嘴! 其實一個人來夏天小館用餐的話，點個2道菜就可以吃得很滿足了(我看隔壁桌就是這樣點)，是我們家太會吃，哈!
綠咖哩在口味上和椰汁相比更重口些，搭著牛肉一起，同樣是白飯殺手~兩種湯汁可以互相交換著配飯吃，不同口味、不同香氣、多重感受，真的很涮嘴! 其實一個人來夏天小館用餐的話，點個2道菜就可以吃得很滿足了(我看隔壁桌就是這樣點)，是我們家太會吃，哈!
🌙鳳梨椰汁蝦
第一次嚐鮮夏天小館的鳳梨椰汁蝦，原本以為是以椰汁為基底調味的蝦子料理，不是齁~盤中滿滿的都是已經幫你開好背的蝦子，筷子夾了就可以入口! 湯汁味道和泰式椰汁雞肉的湯汁很相似，卻又多了些鳳梨甜味~還好夏天小館的白飯是每人加20元就可以吃到飽，不然這一道道下飯好幫手，白飯會不夠吃啊!
第一次嚐鮮夏天小館的鳳梨椰汁蝦，原本以為是以椰汁為基底調味的蝦子料理，不是齁~盤中滿滿的都是已經幫你開好背的蝦子，筷子夾了就可以入口! 湯汁味道和泰式椰汁雞肉的湯汁很相似，卻又多了些鳳梨甜味~還好夏天小館的白飯是每人加20元就可以吃到飽，不然這一道道下飯好幫手，白飯會不夠吃啊!
🌙鹹蛋花枝
鹹蛋黃的鹹香感和蛋香飄散在整個用餐區，令味蕾聞香而躁動! 花枝刻花可以讓每一道刻痕抓住醬汁，將鹹蛋黃的醬汁牢牢的吸附在花枝上，口感Q彈的花枝新鮮沒話說~剩餘的鹹蛋黃醬汁拿來拌飯，呼~超棒的啦，又是一道下飯好幫手!
🌙清蒸檸檬鱸魚
泰式料理就是要點檸檬，點檸檬那個口味都對了! 新鮮的鱸魚肉質細嫩卻扎實，口感滑膩、膠質豐富，搭配微酸的檸檬口味，吃起來很清爽，是吃著吃著就會開胃的一道料理，也是為我們今天解決多道下飯好幫手的一大功臣!
🌙蝦醬炒高麗菜
這盤蝦醬炒高麗菜份量多到都堆成一座山了，吃起來又甜又脆，蝦醬炒到完全入味，增添了整道菜的香氣，好蝦(香)、好蝦(香)~
四季豆清脆的口感，加上本身的甜味，搭配打拋豬肉，鹹香開胃、微辣帶勁，口味很和諧、不衝突，是美妙的滋味!
🌙泰式奶茶
夏天小館泰式奶茶口味不會太過甜，是能夠迎合台灣人口味的奶茶，味道非常多層次且相當濃郁~
🌙椰香西米露
椰香西米露老闆娘會詢問是否加冰塊，當然一定要加的啊~椰汁香氣濃郁，QQ的西米露在炎炎夏日喝消暑又解熱!
🌙摩摩喳喳
摩摩喳喳裡一定要具備兩種材料，一是椰奶，二是亞答子~亞答子可以說是摩摩喳喳的靈魂，吃起來QQ的，有點彈牙! 摩摩喳喳裡還有一些甜果粒，很像手搖飲料店的椰果，口感比起西米露更多了一些椰果口感，甜而不膩!
嗝~夏天小館給我的感覺直到現在從來都沒有變過，「既便宜又大碗」，相當經濟實惠! 酸辣的泰式料理不僅開胃也美味，內用白飯20元就可以無限享用~餐點美味、平價、高CP值，夏天小館不僅顧了您的胃，也顧了荷包君的胃! 炎炎夏日到夏天小館保證讓你吃飽飽又消暑，「夏天小館泰式料理」，夏天到了，緊來喔!
夏天小館泰式料理
地址: 新北市蘆洲區民族路376號
電話: (02)8286-9903
營業時間: 週一-週日11:00-14:00，17:00-21:00；週二公休
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