中壢美食，中壢健康餐
在中壢老街溪附近新開幕一間
拾青。春 Légumes歐風饗樂健康料理
餐點以健康餐，嚴選上等食材，菜單豐富多樣化
主打有控制熱量、均衡菜色飲食，
以多元異國風味，顛覆傳統健康餐
清淡無味的刻板印象，讓大家吃的安心又健康
從外觀設計走高質感路線，歐式料理口味，
細緻美味的餐點被網友形容為
吃起來不會厭世的健康餐
減肥不用挨餓，這個好吃的「一天健康餐」
打破外食族容易攝取過多鹽份的困擾，
透過細膩的烹調方式，達成少鹽少油卻不減風味的目標
拾青。春 Légumes歐風饗樂健康料理
在充滿城市喧囂的中，
位於在中壢中央西路美食，第一銀行旁邊
外觀以湖水綠為基調，設計簡約具有清新質感
讓老屋翻出的情調，充滿異國情調，
餐點部分是歐風的輕食料理，
不用擔心吃起來會有負擔～
Légumes拾青春以創新、健康、美味為主軸，
無添加料理、無負擔飲品、高纖下午茶
原型食材好美味，同時也是寵物友善餐廳
拾青。春 走進店內一樓為半開廚房和櫃台區，
主廚作菜的過程也一覽無遺，
衛生乾淨看得見，讓人覺得吃起來很安心
店家也非常貼心，每一個餐點都有準備營養小卡，
有需求可與店家索取唷～
一走上二樓用餐區，被古典歐風氛圍所觸動
依樣以湖水綠為基調的裝潢設計
眼前這個充滿清新與自然質感的顏色
搭配一些文青小物和燈飾，這裡讓人感到很放鬆！
歐風格的元素搭配上木製桌椅，不僅清新也更有溫度
不同的是這裡多了預定排餐的選擇，屬於中高價位，
挑高的室內空間看起來寬敞，搭配上採光極佳的窗，
用餐環境雅緻有質感 燈光美、氣氛佳，
讓人覺得清新舒適、提供插座
整個明亮又有溫度，不論是約會、聚餐、洽公、休憩都很適合
在二樓同時也提供包場服務，一個小型的會議室場地供租借，
空間能容納30人左右，適合舉辦小型座談會、發表會和研討會等
由於價格比傳統活動場地彈性，
因此越來越多座談會、同學聚會、聯誼等
＊適合公司行號舉行小場會議＊
拾青。春 Légumes歐風饗樂健康料理菜單
店內點餐，每桌上有自行掃QR CODE
用手機掃瞄之後，菜單上有教學點餐，很簡單唷～
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
這天我們點選典雅精緻的雙人盛宴，另外還有加點餐點，
擺滿桌面這配色是不是很豐富，料理擺盤佈置也太美了吧！
不管是配菜的份量或是主食（招牌減糖拾青或能量穀物）的份量
招牌減糖拾青碗，餐內沒有米飯，蔬菜比較多，
另外穀物碗，餐內附上黑糙米，都非常足夠!!
不用擔心吃不飽………….︿︿
讓你不用思考每天的菜色，只要依照自己的食量控制份量，
不怕浪費、不用害怕吃進多餘的熱量，營養滿分！ 美味0負擔！
店內餐點都是現點現做，遇到用餐尖峰時出餐會比較緩慢些，須耐心等候
餐前先來碗節氣湯品，黃色一顆顆是玄米
服務生會為您沖上熱蔬菜湯，
沖完上面有一層油是自製的羅勒油
喝一口，口味微酸帶甜非常開胃，
口感滑順不膩，有玄米香氣，
裏頭還有舒肥雞胸肉，酸酸甜甜的番茄和多種蔬菜
一起燉煮而成的番茄蔬菜湯，
自然爽口的蔬菜湯品更是讓人在炎熱的酷暑
油封蒜香東港鮪魚原肉＄358
拾青。春，感受創新主打獨特健康料理，頂級食材選用
擺盤真的超級美，色彩超繽紛、配菜超豐富
同時兼顧營養均衡及視覺效果
使用來自屏東東港鮪魚腹肉，簡單調味、簡單烹調，
卻能吃出魚的鮮美原味，皮酥、肉嫩，
肉質Q彈鮪魚，越嚼越香
可配上油封蒜頭鹹香呈現不同滋味
底層的生萵苣沙還搭配烤過的紫薯和南瓜是屬於澱粉類
杏鮑菇、小番茄，季節蔬菜龍鬚菜
溏心蛋有醬色，裡頭的蛋黃像蜜地瓜的膏狀很好吃
搭配油封蒜頭醬口味獨一無二，
拾青碗會多樣時蔬，營養豐富又超滿足，
不會讓你吃不飽，會吃到很撐肚
整體清爽又滿足，讓你顛覆對健康餐的想像！
紅蘿蔔柳橙油封鴨腿＄478
前腱肉長期間烘烤之後再經過兩小時的燉煮，
肉嫩多汁層次豐富
穀物碗最吸睛的主角鴨腿，
外酥感非常誘人，保留食材的原汁原味，
選用花蓮玉里櫻桃鴨加入馬告醃製而成，
配上以紅蘿蔔、柳橙、小茴香製作醬汁
底層的生菜沙拉還搭配烤過的杏鮑菇、南瓜
使用充滿不同豐富營養素的黑糙米
粒粒分明不會糊爛，很耐吃
醃製得非常入味，鴨肉口感軟嫩多汁不乾柴
鴨肉入口即化，因為有經過鹽漬，肌肉已被軟化，
整體相當優秀，讓人忍不住一口接一口
檸檬粉紅胡椒炙燒海鮮＄298
一盤非常亮眼４尾鮮蝦跟整尾魷魚，
香氣誘人炙燒味，撒上特別粉紅胡椒調味
顏色好繽紛、瞬間覺得
這一盤擺盤有100分，令人垂涎
鮮蝦口感Q彈，肉質也更鮮甜
魷魚肉質軟嫩Q彈，口感鮮甜味美
吃起來香氣十足，
搭著粉紅胡椒口感相當特別
可以很豪邁的大口品嚐，
讓家人充分感受到說不出的滿足感，
整道海味味縈繞在口齒之間
巴羅鏤紅酒燉膠原腱肉＄３５８
腱肉長期煎熬煮，肉嫩呈現多汁層次豐富
拾青碗擺設多樣時蔬，營養豐富又超滿足
可配上紅酒自製醬汁呈現不同滋味
底層的生萵苣沙搭配烤過的
紫薯和南瓜是屬於澱粉類
杏鮑菇、小番茄，季節蔬菜龍鬚菜
溏心蛋有醬色，裡頭的蛋黃像蜜地瓜的膏狀很好吃
腱肉，紅酒加入杜松子、丁香等香料，
熬製成帶有微酸的醬汁，
將烤過的台灣豬筋腱肉，加入其中燉煮
豬膠原腱肉，搭配紅酒慢燉入味，不只順口滑嫩
口感上軟嫩多汁外肉質非常香醇
飲品＿茶香那堤/靜岡抹茶(冰)
選用坪林老茶行的茶粉，加入鮮奶調製成
抹茶風味帶著些微清香，
茶體入口滑順、口感甘潤，
再搭配上濃郁的牛奶香，
自然茶香香氣令人心情放鬆沉穩，
醇厚奶香則帶來活潑風味
飲品＿茶香那堤/佳葉龍茶(熱)
以坪林老茶行的茶粉，與新鮮蒸煮的牛奶結合，
覆上細緻綿密的奶泡，濃郁滑順的口感中，
佳葉龍茶則是喝起來沈穩、帶苦、喉韻佳
以熟悉的滋味或是優雅茶香沉澱自己
甜點，玫瑰烏龍奇亞籽布丁和自酵希臘優格
自酵希臘優格，100鮮奶自製希臘優格
搭配水果與穀片還有桑葚醬的希臘優格口感濃郁
攪拌均勻後，提升風味及口感層次
玫瑰烏龍奇亞籽布丁，有機玫瑰花瓣製作的奇亞籽布丁
吃起來有玫瑰香氣在嘴中，搭配酸甜木瓜丁一起吃特別爽口
店裡現在有掃碼評論送贈品的活動，寫下評論
贈送的「白蘭地豆腐生巧克力」
白蘭地香氣生巧克力口感，比一般生巧克力熱量低６分之一
用豆腐替代鮮奶油做的生巧克力，口感一樣柔軟滑順，
在口中緩緩融化，沒有豆腐味道，綻放濃郁地可可苦甜風味！
拾青。春，裝潢風格真的讓人喜歡，
空間高挑寬敞、舒適的座位、悠閒的氣氛、
讓人驚豔的美食，讓人想一來再來，不限時的空間，
在這待上整天也很愜意，這裡的服務也依然讓人滿意，
美味度讓大家超驚喜～
主打少油鹽低熱量、每日新鮮製作，
份量也很大方，連男生吃完都覺得很有飽足感
建議想要悠閒用餐，
事先訂位或選擇平日來會比較舒適唷
Légumes拾青。春 歐風饗樂健康料理 FB
營業地址：桃園市中壢區中央西路二段34號
營業時間：11：30~ 20：30〚 週一店休 〛
LINE ID：@03-4917070
訂位專線：03-4917070
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以上Emily的食記口感分享，
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