Item: 山禾堂拉麵-台中店
Rating: 4.5
Author: GRACE

前段時間在Facebook看到很多人分享山禾堂拉麵草莓吃到飽，心想這家拉麵也太狂了吧！最近看到又推出了夏季當令水果鳳梨、芒果吃到飽，無尾熊愛吃鳳梨我愛吃芒果，那當然一定要去品嚐看看啊！店家位置就在大里德芳南路二段上，就在爽文路和國光路的中間，附近有著收費停車場停車還挺便利的。

山禾堂拉麵
地址：412台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：0424063533

環境介紹

店家是採用原木的裝潢，呈現出日式居酒屋的風格。

以木質調和綠色植栽搭配出輕工業風的氛圍，用餐區大約是2~4人的座位區，平日中午來用餐也快客滿了，建議要來用餐記得先訂位喔！

這裡有準備茶水、調味料，需要的人請自行取用喔！

這一次推出的一個人399元吃到飽打擊減重餐點真的是太超值了，從主食拉麵到炸物、小菜、甜點和當季的關廟鳳梨和枋山芒果，還有鳳梨啤酒和其他隱藏版餐點，共將近50道的料理可以吃到飽，這CP值也太高了吧！而且每一道看起來都超好吃。

餐點介紹

山禾堂拉麵店共有7種拉麵，包含五種湯的拉麵，可以一個人喜愛選擇口味濃淡，或者是要日本口味還是台灣的口味，麵的硬度也是可以選擇，至於拉麵的配菜有16種可以任選搭配。

如果想吃米食這裡也有叉燒飯和白飯，甜點的部分有著鳳梨做的派餅和奶酪，飲品的部分有著氣泡飲、奶茶和紅茶，另外有著鳳梨啤酒要記得開車不喝酒、未成年請勿飲酒喔！

這個季節主推的就是芒果和鳳梨。

山禾堂拉麵夏季打擊減重關廟鳳、枋山芒果超過50種料理吃到飽的用餐價位為:午餐、晚餐、周六日一律399元，當月壽星再招待炸蝦這也太讚了，幼童(0～3歲)/免費、小童(4～6歲)/100元、兒童(小一～小六)/9折、銀髮(65歲以上)/9折，用餐時間是90分鐘，從第一人進場開始計算，須加10%z服務費，可以自帶飲料、酒水不加價，店內不提供刷卡服務，食べ放題活動專案，活動期間店內恕無法單點拉麵享用，敬請見諒，但是可以單點拉麵外帶。吃到飽的方式不是自助取餐，而是畫好單子店員會直接幫你送上桌喔！訂位請點線上訂位

拉麵介紹

先來介紹拉麵，拉麵的口味有著博多豚骨、淡麗鹽味、池袋醬油、香川清湯、黑芝麻湯、信州熱乾拌麵、花生芝麻醬涼麵，這麼多種口味可以選擇，一定可以滿足大家的味蕾。

我個人特別喜歡這黑芝麻湯拉麵，一端上桌整個芝麻香氣撲鼻，芝麻醬調和的恰到好處，麵條是來博多的細拉麵，我很喜歡這個麵條的軟硬度，不會太軟彈牙又帶有Ｑ勁。

信州熱拌麵，店家特調的醬汁與麵條拌勻，鹹香的口感真的很不錯。

如果喜歡吃辣的朋友不要錯過店家自己熬製的辣椒醬喔！微辣的紅油加入拉麵，整體風味更為提升。

在山禾堂吃拉麵就是可以DIY選自己喜歡的配料，尤其是這叉燒必點這是店家自己做的，主廚是以日本博多叉燒工法，選用豬背脊肉浸泡滷汁超過三天，讓豬肉慢慢入味，帶有著甘甜醬香味，沒有腥味且瘦肉居多，這叉燒肉我超喜歡。

池袋醬油拉麵的醬油是採用日本池袋的醬油，帶有淡淡的胡椒味，喝起來有點回甘。

豚骨拉麵，這可是店家的招牌拉麵，適用雞骨和豚骨慢慢熬煮，湯頭很有層次感。

拉麵的另一個靈魂就是溏心蛋，這溏心蛋色澤也太誘人了，蛋黃帶點流心感，外面的醬油提味的恰到好處啊！

店家還有提供小菜耶！每天會提供五樣小菜，中午跟晚上會有不同的小菜，小菜有著泡菜、木耳、毛豆、花生跟蓮藕片，食材都是非常新鮮，每一道都很美味。

炸物介紹

炸物的部分是隨機出，炸好後店員會趁熱拿出來，逐桌詢問這也太貼心了，山禾堂的炸物吃過的都說非常好吃，之前有炸雞翅、炸薯條和唐揚雞，現在加碼推出炸雞腿、炸蚵仔和炸黃金魚塊，一整隻的炸雞腿也太豪邁了，炸物裹上薄薄的粉衣，外皮酥脆雞腿肉質軟嫩多汁，拉麵店的炸雞怎麼可以這麼好吃啊！

炸蚵仔，這裡的鮮蚵是來自澎湖，雖然是裹了一層粉衣還是可以看到肥美的蚵仔，澎湖鮮蚵最甜美的季節是6~8月，入口會真的是超鮮美的，光是吃炸蚵仔就超值得啊！

黃金魚塊，是採用每日新鮮的魚種去製作，炸到金黃色看起來就很美味，一口咬下外皮酥香，魚肉細緻鮮甜好吃。

甜點介紹

甜點的部分也是店家自己製作，這也太強了吧！剛好目前正在推芒果和鳳梨，就用這兩種水果來製作甜點，有著芒果慕斯、鳳梨派餅等。

下層是巧克力蛋糕體、上層是芒果慕斯，蛋糕不會太甜膩，芒果香氣搭配巧克力的甜滑順又綿密，沒想到拉麵店也可以做出這麼高水準的甜點。

芒果泡芙，這是我個人很喜歡的一道甜點，圓嘟嘟的泡芙裡有著鮮奶油夾著新鮮的芒果，這就是夏日最美味的甜點啊！

芒果奶酪，奶酪搭配水果最對味，奶酪奶香氣十足滑嫩好吃。

水果介紹

吃飽飯後一定要來吃個水果，現在正是芒果盛產期，山禾堂的芒果是來自屏東枋山的愛文芒果，真的是產地直送，每一顆都超大顆，品質真的很好，現在愛文芒果也不便宜，老闆真的是佛心來著，直接讓你芒果吃到開心。

店家很貼心的幫把芒果切成一條條更好食用，讓你可以更優雅的品嚐美味的芒果。

除了芒果外還有一整顆的關廟鳳梨，這也是產地直送喔！店家切好一片片的鳳梨更好品嚐，關廟的鳳梨香甜多汁，風味真的很讚。

除了無酒精飲料外，台啤鳳梨啤酒也可以無限暢飲，愛喝啤酒的可不要錯過啊！溫馨提醒喝酒不開車，未成年請勿飲酒喔！

山禾堂拉麵真的是太超值了，我們一般去拉麵店品嚐一碗拉麵至少也要200元起跳，來到山禾堂拉麵是有拉麵、炸物、甜點當令水果等等吃到飽，而且一人只要399元加上10%服務費，老闆真的是不怕人吃，怕你吃不飽啊！如果你跟我ㄧ樣喜歡吃芒果，那就趕緊約親朋好友一起來品嚐，記得一定要先訂位喔！

店家資訊

山禾堂拉麵
地址：412台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：0424063533
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/3hotowntaichung
線上訂位：https://is.gd/lB5zVV
營業時間：11:00~14:30(最晚入場13:30)、17:30~21:30(最晚入場20:30)

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表，
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山禾堂拉麵｜大里區台中市–這家太狂了，新鮮芒果、鳳梨、拉麵、炸物、啤酒和甜點等將近50樣料理吃到飽，竟