無刨冰，毋罷工！我要吃刨冰！

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夏日的艷陽高高懸，汗水如豪雨般順著額尖滾落，彷彿要將一切燃燒殆盡的高溫攻擊，令米全身的細胞都在吶喊著：無刨冰，毋罷工！我要吃刨冰！

走進古辰希子，隨著日式刨冰機響起，冰雪紛飛落，冰花細如鵝絨，這沁脾涼意與舌尖親吻的輕柔感受，叫人ㄧ嚐即久念難忘。

古辰希子｜冰店環境

一中的無名巷弄裡，藏著一處白淨小巧的日式刨冰店古辰希子，從不要對我尖叫茶飲旁的巷子直走至盡頭，即可瞧見刨冰店 (與暹味泰式料理同巷子)。

簡約質樸且大量留白的空間氛圍，如同大口吃完冰後的身心狀態，熱氣洗淨一身清爽吶。

以日式刨冰為專門的古辰希子，細緻如鵝絨的冰花是主角，使眼睛滿足的外觀是特色，搭佐刨冰的醬料更是靈魂關鍵，

這聽起來彷彿日系偶像的華麗陣容，讓人免不了多了一分期待。

不只有日式刨冰可以逃離炎熱，搭佐的輕食小點也不容小覷，從漢堡、吐司盒子、奶酥厚片至鍋燒意麵等通通有，

古辰希子擁有豐富的鹹食選項，讓味蕾可以獲得大大滿足，又找到一間可以包辦中餐與甜點下午茶的好店了，一中商圈真是個解嘴饞的好所在。

古辰希子｜菜單MENU

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(取自 古辰希子 官方)

古辰希子｜餐點介紹

 ▷  蝶豆花檸檬荔枝｜＄160

夏日就是要吃冰，這碗擁有極高顏值的蝶豆花榮值得典藏，

將蝶豆花淋上檸檬汁後，畫面像施了怦然心動的魔法，漸層出浪漫星空般的夢幻藍紫色彩，成了眾粉的眼球蒐集器！

入口漫著蝶豆花的雅香與檸檬酸爽，感受細如鵝絨的刨冰化於嘴，荔枝的果香甜美不時俏皮招手，

圓萌的日式刨冰裡藏著三層驚喜，上下兩層分別是當季多汁水果塊、中間佈放麥香堅果碎，

還有酸v蔓越莓醬和甜香煉乳來豐富層次，

從第一口到完食臉上均洋溢著燦爛笑容，這是一場滿足感官的食冰趣。

 ▷   綠帽先生｜＄220

散發療癒氛圍的綠帽先生，也埋入著滿滿精彩等你我來挖掘，

選用靜岡抹茶做基調，刨出這座綠色小山丘，抹茶愛好可別錯過這抹森林綠刨冰摟，

將色呈墨綠的小方磚茶凍、磅蛋糕與烤核桃焦糖醬優雅交融於其中，

裏層還藏著一球驚喜香草冰淇淋，最後再擠上以地瓜為底朔型的蒙布朗尼，一秒化身為帶著小綠草帽的萌布朗先生，可愛愛的模樣圈粉極了

入口可以感受到恬淡茶香漫於嘴，細緻如雪花的刨冰令醬汁有很好的流動性 ，甜美茶醬滲透入其中的滋味更是棒妙絕讚，

搭配QQ茶凍與磅蛋糕彈跳出繽紛口感，最後再與香草冰淇淋幸福擁抱，這碗綠色誘惑的每一口都像在尋寶一樣充滿樂趣。

 ▷   花生醬培根雙層起司牛肉堡｜＄255

以韓式辣椒醬鋪底，疊入酸黃瓜、洋蔥圈、番茄片、生菜、自炒洋蔥醬，

搭配上香煎培根與靈魂主角雙層牛肉起司，雙重肉感夾擊出濃厚鹹香，

甜美洋蔥醬、酸黃瓜與多汁番茄達到很好的解膩潤嘴，

漢堡麵包的層次如果能更豐富，相信會更滿足。

 ▷   泡菜燻雞歐姆蛋｜＄85

吐司盒子不只是常民美味，連外觀也討喜誘人，

以丹麥厚片吐司包夾入炸滿滿的餡料，燻雞肉與酸爽甘甘脆的韓式泡菜融合極好，感受特製歐姆蛋的柔滑調劑，

樸實耐吃又唰嘴對味，閒來無事就想來一中帶走一份解解嘴饞。

 ▷   米粉確幸｜厚奶酥丹麥金磚

奶酥的酥香綿搭配上丹麥吐司獨特的焦香酥軟，

大口咬下還能感受到一絲未酥化的熱騰流心感，好吃死了這一枚。

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古辰希子｜店家資訊

📮 台中市三民路三段164巷 巷口第二間(暹味泰式料理同巷子)

📞 0958-531199

🕙 12:00-19:30/週一公休

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古辰希子｜冰店地圖