佛手問路
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

台北市松山區民生東路四段125號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

佛手今天來分享近期話題十足,非常熱門的初魚鐵板燒,就算需要提前兩個月訂位、訂位時需先預付全額餐費仍舊超。級。夯!!就算前方有重重難關才能吃到,仍是熱度十足全台陸續展店,初魚鐵板燒究竟有哪些厲害的魅力在呢?一起往下看看吧~~喜歡精緻鐵板燒的朋友可以參考看看此篇食記哦!

 

我們這次是去初魚鐵板燒民生店,位於台北市的民生社區中,捷運的話,慢慢散步一段路有綠線小巨蛋站、文湖線中山國中站在附近。

這間鐵板燒有不少分店,這次美好的用餐體驗,讓佛手也想去其他間分店踩點探探路~(師傅好帥(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

初魚鐵板燒是日式無菜單鐵板燒料理,因此有許多小菜輪流上菜,在上菜前真是期待師傅會端出哪些美味料理,價格是1600元+10%服務費/人

服務人員時不時加茶、補醃蘿蔔,覺得整體服務的品質也很不錯

前菜是蟹肉三吃之一,蟹肉佐海膽及魚子醬,包上海苔

 

海鮮都蠻新鮮的,看師傅現場料理蠻有趣的

每道料理雖然乍看之下份量不多,不過因為很多樣化,最後也是有飽足感

煎得剛剛好的魚排

 

日本和牛泡芙,很有創意的料理,中間夾著多汁的和牛,一口咬下酥脆餅皮與和牛

味增湯裡有龍蝦,配料豐富

石狩鍋和牛,約七分熟的和牛好滑順,石狩鍋味道濃郁

 

磯煮鮑魚,甜甜的也吃得到鮑魚肉的彈牙

 

主角來了~~日本a5和牛紐約客牛排,非常銷魂真是太滿足了,不吃牛的朋友可以先跟師父說

餐後甜點是草莓麻糬,主角牛排後還另有和牛炒飯沒拍到,真是十分滿足!

與日式抹茶暖胃,滿足的一餐

 

環境走日式侘寂風格,簡樸而寧靜的美感

 

也有新鮮食材現場可以再加購

 

 

用餐心得:

佛手覺得以一人不用2000元的價格,可以享用到和牛、鮑魚、眾多精緻的高檔食材,非常滿足,難怪一位難求,如此熱門,真是高品質的享受,無菜單料理充滿驚喜,佛手十分喜歡(•ө•)♡

 

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