Fresa芙芮莎
窩客好文

Fresa芙芮莎

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 老潮派
高雄市三民區覺民路213號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
2023.06.06

高雄鍋燒【老潮派】9 款湯頭任你選!全台首創鑄鐵鍋燒專賣店/整碗滿滿蛤蠣鮮蝦太澎湃│高雄宵夜│三民美食

說到三民美食鍋燒推薦,就是老潮派!
嚴選九款湯頭,結合台灣傳統及南洋風味.
鍋燒110元起,可加價換麵及升等海鮮或叉燒.
豐盛配料大顆蛤蠣,以及精緻擺盤顛覆鍋燒意象.
新式復古裝潢,深色調橘紅風格,好有南洋風情.
成為三民美食人氣推薦!超愛川味麻奶的濃純香.
營業到夜晚11點也是高雄宵夜好去處~

高雄鍋燒宵夜美食「老潮派」9 款湯頭任你選!全台首創鑄鐵鍋燒專賣店/整碗滿滿蛤蠣鮮蝦太澎湃

老潮派│店面外觀

老潮派位在三民區覺民路上.
黑色招牌的三角窗位,非常顯眼.
鄰近高速橋下,有路邊車位.

不要懷疑,從這走進去就是用餐區域!

老潮派│室內環境

橘紅牆面與輕奢燈飾,營造出強烈南洋風格.
大面窗戶迎入自然光線,還有冷氣放送.
即使炎炎夏日,吃個鍋燒也不會滿頭大汗.

一人用餐坐在吧檯座位也擁有自己小空間!

另外一個空間擺放四張四人座,舒適空間很放鬆.

將「復古即為時髦」的新興概念運用在裝潢上.
在新時尚空間,運用重色調呈現異國風情.
讓客人用餐過程中,感受不一樣的傳統鍋燒感.

南部人隨時想吃就是想到鍋燒!
一天五餐都能見到鍋燒蹤影,深入日常.
老潮派鑄鐵鍋燒更是秉持著這股理念拓展店面.
結合高達九款湯頭風味,更融入南洋異國風味.
讓鍋燒傳統風味,躍身鍋燒新食尚!

老潮派│菜單品項

店內點餐掃描桌上QR CODE線上點餐.
不會使用或是沒帶手機,也可以拿紙本點餐.

老潮派最大特色是高達九款湯頭,超多樣化!
復古原味、經典泡菜、川味麻辣、匈牙利番茄、
潮派奶香、新加坡叻沙、川味麻奶、泰國冬陰功、剝皮辣椒!
搭上意麵、雞絲、冬粉,可加價泡麵、烏龍麵.

再來還能加價豪邁海鮮、奢華蛤蠣、晉級肉片、升級叉燒!

另外還有炸物和飲品可以選購!

點了二個湯頭,異國風味和招牌必點!

川味麻奶烏龍麵(升級叉燒)

川味麻奶湯頭是老潮派推薦招牌必點款!
其實就是麻辣牛奶鍋燒,火鍋店常見到.
但是鍋燒店則是少見,也太令人期待啦!

川味麻辣湯底,麻辣中帶有濃濃的牛奶香氣.
醇厚濃滑的湯頭,非常順口不嗆辣.
停留舌尖尾韻的辣香特別迷人,不會過鹹.

愛吃肉肉推薦升級叉燒,有著三片叉燒!

不在拉麵店也能吃到厚厚大塊叉燒呢!

叉燒口感軟嫩帶有彈度,濃濃的叉燒香!
厚實大塊的叉燒吃進嘴裡相當飽口,真讚.

老潮派鍋燒特點還有滿滿配料.
而且用料實在,給量澎派豪邁.
蛤蠣肉飽滿滑嫩超啾系.

還有一顆蛋,吃鍋燒就是有蛋才對味.

再來,貢丸、脆丸、豆皮、豬肉片、蟹肉條、青菜.
我喜歡貢丸大顆又脆彈,脆丸也好吃.

豆皮吸收湯汁吃起來更入味軟嫩!

喜歡帶辣的牛奶湯頭,真心推薦麻奶口味!

可以加價換購烏龍麵,Q彈入味又帶微辣香!

泰國冬陰功意麵(升級奢華蛤蠣)

泰國冬陰功湯頭在鍋燒店真的很少見!
以辣椒、檸檬葉、大蒜、薑和香茅等等~
熬煮而成湯頭,香氣四溢,口感酸香滑順!
看著擺盤滿滿配料,像是藝術品般,真是有心.
顛覆傳統對於鍋燒既定概念,真的時尚新復古.

奢華蛤蠣給了12顆,整個吃個過癮!
可以疊高高的蛤蠣,也在鍋燒店很少見.

蛤蠣果然升等是對的!太值得啦!
蛤蠣肉飽滿鹹香,咬下多汁,滿滿海味.

配料相當豐富,豬肉片、叉燒、蛤蠣、
蟹肉條、青菜、脆丸、貢丸、豆皮、雞蛋.
整鍋有夠豐盛!

端上桌就有獨特南洋香氣飄散過來!

鍋燒最經典就是意麵,吸收冬陰功獨特湯頭.
帶點酸辣清爽不厚重的香氣,非常順口香濃!

炸雞翅( 2支)

炸得外酥肉細嫩,趁熱吃咔茲咔茲.
酥香口感不油膩,點來分享也不錯.

懷舊奶茶

醇厚奶香味,涼爽解膩!

南臺灣最接近生活的鍋燒文化.
又有不一樣風味等著來嚐鮮!

活動時間:6/9(五)-6/11(日).
活動內容:來店消費加入官方 LINE,單點任意鍋燒即可「+1 元升級豪邁海 鮮(3 蝦 4 蛤蜊)或升級叉燒(3 片)」.
活動規則:僅限內用外帶,外送不適用.

【老潮派-鑄鐵鍋燒專門-覺民店】
時間:11:00~14:00│17:00~23:00
公休:無
電話:(07)385-5880
粉絲團:老潮派-鑄鐵鍋燒專門-覺民店
地址:高雄市三民區覺民路213號
(07MAY23│本文純屬美食分享文)

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可以找找路邊車位.

高雄三民美食「老潮派」營業時間?

11:00~14:00│17:00~23:00,宵夜好選擇!
評分者:Fresa
評論分數
4.9

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