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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家: 金富菊日式料理
台南市北區北安路一段149號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

母親節的週末臨時約好一頓重要的晚餐聚會,腦海裡立刻浮現家裡常吃的台式日本料理金富菊,店址在北區花園夜市開車不遠的地方,環境普通但有很多個包廂座位,滿適合有長輩的多人聚餐,比較可惜的是母親節週末晚上分兩場所以吃得很趕

與其說是日本料理,金富菊更像是日本風情的海鮮餐廳,我覺得最大的賣點是供應各種新鮮海鮮的菜色,聚餐時也能攝取到大量優良蛋白質(走火入魔了);這天是家裡的長輩與店家講好價錢後,店家自己配的無菜單料理,自己吃到喜歡的菜色有肥美的刺身、沙拉裡清甜的鮮筍與小卷、鹹香細嫩的煎白鯧,還有本島難得一見的狗母魚丸與石斑魚湯

菜色不是特別花俏甚至有點老派,但新鮮實在,推薦給台南地區需要跟長輩聚餐的朋友🥢

金富菊日式料理
06 252 9922
https://maps.app.goo.gl/tucS8fZeVdr856sb7?g_st=ic


刺身拼盤

這天吃到的刺身特別肥美!
從油花滿滿的青甘到甘甜的鮪魚赤身
都好好吃哦~
冰卷/干貝/鮮筍沙拉

喜歡夏天的鮮筍蘸沙拉醬!
冰卷也鮮嫩有彈性

干貝用帶咖哩味的醬料和柴魚調味
則比較不是我習慣的味道
魚翅燉雞湯

雞湯和海鮮燉起來滿香的
不過沒想到會出現魚翅
煎白鯧

喜歡白鯧細細的肉質!
剛煎上桌熱熱的時候味道超棒
龍蝦粉絲

八個人分六隻龍蝦實在太精實
自己懶得撥所以沒有吃
烤羊小排/烏魚子

沒有吃到烏魚子
羊小排滿嫩但調味偏甜
狗母魚丸/石斑/蛤蜊湯

狗母魚丸是澎湖特產
新鮮狗母魚一釣上來就要馬上把魚肉打碎
才有特有的彈牙口感

配上軟嫩的石斑和充滿蛤蜊鮮味的湯頭
溫暖又不會太重口味
炸蝦壽司/花壽司/蒲燒鰻壽司/比目魚緣側握壽司

壽司的口味中規中矩
可能吃這麼多海鮮也飽到無法體會其美味了
於是大部分打包回家
水果
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