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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

07-3311001
高雄市前鎮區忠勤路8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

王品旗下最多人敲碗的青花驕麻辣鍋,就在高雄台鋁裡面
南高雄的朋友就能很輕鬆聚餐吃到 青花驕麻辣鍋高雄台鋁店
台鋁地下室就可以便利停車,聚餐、吃火鍋、家庭聚餐都沒問題
下午時段也有營業,終於可以讓更多高雄人輕鬆吃到

尼力用餐一打卡,很多網友就詢問高雄第二間青花驕開在哪裡?
青花驕麻辣鍋高雄台鋁店就在高雄新亞灣區,獨特鴛鴦火鍋推薦

服務都很熱忱貼心,果然都是王品集團餐廳的特色

期間限定套餐 花漾驕寵宴套餐(4人份含白酒)享有88折優惠

新開幕還有新系列活動
。點花漾驕寵宴套餐享寵愛價 88折
。憑台鋁不限金額消費發票即可兌換酸辣粉(活動到12/31),滿1000元發票可兌換綜合丸一份(限量200份)

青花驕麻辣鍋高雄台鋁店、火鍋、麻辣火鍋
位置:高雄市前鎮區忠勤路8號
電話: 07 331 1001
營業時間:11:00~23:00
線上菜單:https://www.chinhuajiao.com/ingredients.php

內用訂位 https://bit.ly/3Cdea70
外帶訂餐 https://reurl.cc/7rXkGk
粉絲團:Facebook

尼力很喜歡 青花驕麻辣鍋,獨特青花椒湯頭
讓火鍋終於可以迸出新風味,不再次紅通通又麻又辣的風味

身邊很多朋友都愛吃火鍋,對 青花驕的評價都很高
推薦給愛吃火鍋、喜歡吃麻辣鍋的饕客,一定要來嚐鮮
高雄首間<青花驕麻辣鍋高雄裕誠店>,到目前每天都還在排隊

南高雄的朋友,直接 青花驕麻辣鍋高雄台鋁店集合,逛街、看電影一次滿足
不僅開車便利,搭乘輕軌C7軟體園區站,步行2~3分鐘即可抵達

王品旗下充滿中國風時尚典雅風格的用餐環境
門口都會有貼心的帶領與服務,一踏入門口就能聞到獨特青花椒香氣

櫃檯有多樣精釀啤酒、生啤吧,近期又推出了多款葡萄酒,可以搭配麻辣火鍋一起享用,聚餐儀式感不能少
吃火鍋配小酌解憂愁,下班相聚、家庭聚會推薦

大器的裝潢,整個很典雅讓心情會很放鬆

多人用餐、少人約會、同事聚餐都很OK

寬敞舒適的青花驕麻辣鍋高雄台鋁店,讓很多上班族下班就帶同事、家人來聚餐

服務人員會貼心拿出拋棄式的圍巾、椅被套、置物籃,每一個環節都是服務熱忱與用心

現場也引進機器貓,會有送餐服務
季節性特色餐點,花漾驕寵宴菜單>https://reurl.cc/n73Q12

奉茶(招待)
帶有青花椒香氣的茶,我個人挺愛的
茶香尾韻帶有清香的青花椒香氣,可以無限回沖唷~

沾醬自取,整個餐盤色系都是一致性,質感超好
青花高手 調醬心法 (麻辣醬汁最佳比例、酸白醬汁最佳比例)

還有白飯都是免費供應,都可以於醬料區自取

冰鎮青花烏龍茶
消暑解渴解辣推薦,焙培烏龍茶很清香

保有茶香於嘴裡轉甘甜,帶有桃子清香環繞很愛,柔和順口

招牌經典雙辣:青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋

青花椒麻辣鍋
麻辣渾厚帶有藥膳香氣,香麻夠味帶有尾韻辣度
湯頭的辣度都可以做調整,挑逗味蕾的麻辣滋味越吃越開胃
雖然我本身很怕辣,但這種辣度很舒服、整個喚醒胃口都打開了
一邊吃麻辣鴨血、麻辣豆腐,一邊喝烏龍茶解膩解辣

麻辣鍋底都可以無限續加,很入味超好吃

青麻椒肥牛鍋
非常獨特的綠色麻辣火鍋,使用大量的重慶江津九葉青花椒、青辣椒等等食材秘製熬煮
帶出獨特的香甜滋味,清香青花椒香氣有麻度,豆腐整個吸附大量的湯頭風味,咬下都很爆漿

隨桌都會有附上青花椒,可以放置鍋物的小盒子,新鮮青花椒下去熬煮提味

鍋具也都是獨門訂製,讓整個熱度可以讓湯頭越熬越香

青麻椒肥牛鍋的基本盤:特選肥牛、東坡烤麩

特選肥牛
油脂相當肥厚的特選肥牛,可以涮 青麻椒肥牛鍋5~7分熟度
感受油脂入口即化,帶出獨特青麻椒鍋的風味,香麻椒香

東坡烤麩
純手工製作的東坡烤麩,也是招牌必吃

熬煮後咬下都會爆出精華湯汁香氣,帶出東坡烤麩豆香與特製內餡滋味

聚餐無冷場,可以喝麻辣湯頭,多了青花椒獨門特色風味,絕對驚艷
餐點擺盤都很有質感,讓視覺也相當療癒

仙氣頂級牛三拼盛宴 (極上和牛霜降、安格斯板腱牛、雪花牛)
很仙境的牛肉拼盤,一次三款牛肉直接滿足,愛吃牛肉饕客必點拼盤

現場還會現刨上青花椒帶出層次香氣,桌邊服務的互動性也不錯

極上和牛霜降、安格斯板腱牛、雪花牛

肉品都很霸氣,極上和牛霜降比臉還要大!

帶有細嫩油花香氣,帶出青湯青花椒香氣堆疊
保有軟嫩口感,整個很大塊~咀嚼起來香氣味道更是豐富交疊

雪花牛

雪花牛好軟嫩,可五5~6分熟度即可
引出麻辣香氣,麻中帶有辣度

安格斯板腱牛

安格斯板腱牛口感比較扎實,相對牛肉味道更加渾厚
可搭配特製醬提味,亦可柔和嗆辣度

酸白醬汁搭配肉品、蔬菜都很不錯吃

青花驕椒麻口水雞
上桌都會有臨場桌邊秀,淋上煮主廚特製的花椒油滋潤提味

每次來都要點,很開胃~椒麻香氣不嗆辣,雞腿肉軟嫩好咀嚼
層次香氣冰涼好吃的開胃冷盤推薦

老油條
麻辣鍋必點老油條,單吃也能感受到厚度酥脆口感

青麻椒肥牛鍋、青花椒麻辣鍋兩款所引出的湯頭香氣不同,都很適合熬煮老油條

我個人喜歡稍微浸製一下,保有老油條脆度
整個麻辣辣油香氣於嘴裡瀰漫,又香又辣又酥脆

青花驕特色綜合丸(青花椒丸、爆漿丸、芥末丸、軟骨丸)
招牌推薦必點 綜合丸,可以吃到四款不同的青花椒特製丸子

熬煮後小心爆漿,可以感到丸子的軟Q彈牙度,會帶出青花椒香氣
小心吃到芥末口味,帶一點嗆也很喚醒味蕾,撈到丸子就像驚喜包一樣有趣

彩蔬寶盒

仙氣頂級海宴(肥蝦、白蝦、干貝、鮭魚、蛤蠣)

仙氣飄飄雲霧般,一次能吃到多款海鮮,新鮮用料澎派登場

不僅有蝦子,還有帶有厚度的鮭魚肉

鍋底都可以免費續加,湯頭也都會有服務人員隨時關注協助桌邊服務加湯
海鮮類可以使用鐵網直接放入熬煮,就不用擔心撈不到或者忘記了

麻辣鴨血、麻辣豆腐相當入味好吃,可以免費續加
湯頭濃度辣度都可以做調整,服務人員都會貼心詢問

紅薯粉條

只要熬煮一分鐘,帶有透明度就可以享用
帶出紅湯麻辣香氣,重口味可以搭配紅湯一起享用

肥蝦很新鮮好吃,比手掌還要長

鮭魚肉搭配青湯很夠味,帶出青花椒香麻滋味

而且還有干貝唷!

香麻夠味,傲嬌風味的青花驕絕對是麻辣鍋物界的獨門滋味

拉璞酒莊布根地嘉美紅葡萄酒
近期也推出很多款紅酒、白酒,吃麻辣火鍋也能小酌搭配
可以很優雅、可以細膩品味

<未成年請勿飲酒,喝酒不開車>

會有貼心的桌邊服務,會協助開瓶,提供冰桶冰鎮紅酒

<未成年請勿飲酒,喝酒不開車>

拉璞酒莊布根地嘉美紅葡萄酒 酒精濃度15.5%
倒進酒杯印入眼簾是漂亮豐潤的紫羅蘭紅寶石色澤,聞起來香氣清甜富有濃郁深色果實果香
喝起來口感優雅飽滿,甜香悠長,口腔充滿花果香又無酸澀感
喉韻有細緻單寧融合非常適合搭配肉類及蔬菜,能中和辛香料的味道,令人驚艷

<未成年請勿飲酒,喝酒不開車>

吃飽別急著走,還有飯後甜湯可以滋潤、緩和味蕾

青花驕麻辣鍋高雄台鋁店,麻辣鴛鴦火鍋推薦

青花驕麻辣鍋高雄台鋁店、火鍋、麻辣火鍋
位置:高雄市前鎮區忠勤路8號
電話: 07 331 1001
營業時間:11:00~23:00
線上菜單:https://www.chinhuajiao.com/ingredients.php

內用訂位 https://bit.ly/3Cdea70
外帶訂餐 https://reurl.cc/7rXkGk
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