無辣不歡的吃貨千萬別錯過這家，藏身在台北中山區巷弄的【魚紅苑 重慶烤魚】，是不少藝人熱愛造訪的人氣名店，老闆就是正宗的道地四川人，將原汁原味的重慶烤魚完美重現，麻香辣的重口味讓人一吃上癮，營業時間到凌晨兩點半夜也能吃，推薦給喜歡吃辣的人來挑戰!

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環境分享

▼【魚紅苑 重慶烤魚】位在台北市中山區中山北路二段，高掛的紅色燈籠在夜裡格外顯眼，真的宛如中國古代式的建築，鄰近中山意舍酒店，從捷運中山站和雙連站步行10分鐘內即可抵達，開車可停放於附近的林森公園地下停車場。

▼【魚紅苑 重慶烤魚】老闆就是道地的中國四川人，，用餐環境以古代「怡紅院」為主題概念，加入大量中式酒樓的設計元素，並以老磚牆及木質設計帶出濃厚的復古氛圍，餐點傳承了四川-邛崍古鎮老祖先的手藝，並選用大陸運來的香料食材，完整重現出在地的原汁原味。

▼【魚紅苑 重慶烤魚】全店共可以容納80人左右，也有提供隱密性較高的大小包廂，低消分別是3000元和6000元，很適合多人一同來聚餐，更有不少藝人明星都是座上賓。

▼【魚紅苑 重慶烤魚】店內提供各式無酒精軟性飲品，從清涼茶飲到韓國燒酒通通有，推薦店家自製的古早味乾隆烏梅湯，酸甜爽口很有解辣效果。

菜單

【魚紅苑 重慶烤魚】以正宗的川味料理為主打， 招牌人氣重慶烤魚是必吃品項，不吃辣的話也有特色料理能享用，包含蒜蓉重慶烤貴妃魚、特製牙籤肉、孜然牛肉、脆皮五花肉、御品花雕雞等，幾乎都是在台灣少見的在地川味。

點我線上看菜單（實際內容以現場菜單為主）：https://www.facebook.com/profile.php?id=100067675271738&mibextid=LQQJ4d

重慶烤魚(貴妃魚)💰1380元

▼招牌必點的人氣菜色重慶烤魚，提供鱸魚及貴妃魚可以選擇，, 這次吃的是澳洲銀鱸國寶魚的貴妃魚，富含豐富的脂肪和膠質，魚刺少很好入口，湯汁精華飽滿地滲透進魚肉中，香辣帶勁的滋味實在太下飯!

▼湯底還能撈到不少鴨血及豆腐，滷的都相當入味，可以自己再加點喜歡的火鍋料，讓整體升級更澎派!

四川擔擔麵💰260元

▼還沒吃就聞到香味的四川擔擔麵，以辣醬為基底加入肉末和麻醬，比較不會這麼辣，吃起來濃稠又不失風味，每條麵都僅僅扒著醬汁，吃在嘴裡散發淡淡的花生香氣，讓人不知不覺停不下來。

湖南辣椒炒肉💰520元

▼無辣不歡吃貨會愛的湖南辣椒炒肉，將肉片切細後被煸炒到酥脆，接著放入紅綠辣椒加分點綴，一入口滿滿辣味隨之襲來，在嘴裡打造出層層堆疊的辣度，非常推薦愛吃辣的朋友試看看!

乾鍋土豆片💰400元

▼經典道地的湘菜乾鍋土豆片，整鍋吃得到肉片和土豆片，土豆片外殼焦脆，內里軟嫩鮮香，吸滿了辣味的精華，單吃或是配飯都很適合!

醋溜白菜💰300元

▼想換點口味推薦這道醋溜白菜，清脆甘甜的白菜，醋味很足夠，吃起來帶有解膩的酸味。

十香菜💰320元

▼十香菜是過往眷村過年才吃得到的素什錦，當地人都是配飯、配麵或是包餅享用，爽脆口感中混雜著香菜的香氣，每口都值得好好細細回味一番!

用餐心得

想吃正宗川味料理不用飛出國，在【魚紅苑 重慶烤魚】就能吃到將原汁原味，嚴選大陸進口的香料和食材。重現出重慶烤魚的獨特麻香辣滋味，搭配充滿中國式的宮廷風環境，真的讓人有種置身當地的氛圍，難怪飽受不少藝人明星的喜愛!

店家資訊

魚紅苑 重慶烤魚

粉絲團：魚紅苑 重慶烤魚 FB

地址：台北市中山區中山北路二段59巷46號

電話：02-2511-9670

營業時間：17:30~02:00（最後點餐時間00:30 ）

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