肉依小姐吃什麼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 魚紅苑重慶烤魚
02-25119670
台北市中山區中山北路二段59巷46號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
2023.05.29

【台北美食】魚紅苑 重慶烤魚|中山區深夜正宗川味烤魚,麻香辣重口味讓人一吃上癮!

無辣不歡的吃貨千萬別錯過這家,藏身在台北中山區巷弄的【魚紅苑 重慶烤魚】,是不少藝人熱愛造訪的人氣名店,老闆就是正宗的道地四川人,將原汁原味的重慶烤魚完美重現,麻香辣的重口味讓人一吃上癮,營業時間到凌晨兩點半夜也能吃,推薦給喜歡吃辣的人來挑戰!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

【魚紅苑 重慶烤魚】位在台北市中山區中山北路二段,高掛的紅色燈籠在夜裡格外顯眼,真的宛如中國古代式的建築,鄰近中山意舍酒店,從捷運中山站和雙連站步行10分鐘內即可抵達,開車可停放於附近的林森公園地下停車場。

【魚紅苑 重慶烤魚】老闆就是道地的中國四川人,,用餐環境以古代「怡紅院」為主題概念,加入大量中式酒樓的設計元素,並以老磚牆及木質設計帶出濃厚的復古氛圍,餐點傳承了四川-邛崍古鎮老祖先的手藝,並選用大陸運來的香料食材,完整重現出在地的原汁原味。

【魚紅苑 重慶烤魚】全店共可以容納80人左右,也有提供隱密性較高的大小包廂,低消分別是3000元和6000元,很適合多人一同來聚餐,更有不少藝人明星都是座上賓。

【魚紅苑 重慶烤魚】店內提供各式無酒精軟性飲品,從清涼茶飲到韓國燒酒通通有,推薦店家自製的古早味乾隆烏梅湯,酸甜爽口很有解辣效果。

菜單

【魚紅苑 重慶烤魚】以正宗的川味料理為主打, 招牌人氣重慶烤魚是必吃品項,不吃辣的話也有特色料理能享用,包含蒜蓉重慶烤貴妃魚、特製牙籤肉、孜然牛肉、脆皮五花肉、御品花雕雞等,幾乎都是在台灣少見的在地川味。

點我線上看菜單(實際內容以現場菜單為主):https://www.facebook.com/profile.php?id=100067675271738&mibextid=LQQJ4d

重慶烤魚(貴妃魚)💰1380元

▼招牌必點的人氣菜色重慶烤魚,提供鱸魚及貴妃魚可以選擇,, 這次吃的是澳洲銀鱸國寶魚的貴妃魚,富含豐富的脂肪和膠質,魚刺少很好入口,湯汁精華飽滿地滲透進魚肉中,香辣帶勁的滋味實在太下飯!

▼湯底還能撈到不少鴨血及豆腐,滷的都相當入味,可以自己再加點喜歡的火鍋料,讓整體升級更澎派!

四川擔擔麵💰260元

▼還沒吃就聞到香味的四川擔擔麵,以辣醬為基底加入肉末和麻醬,比較不會這麼辣,吃起來濃稠又不失風味,每條麵都僅僅扒著醬汁,吃在嘴裡散發淡淡的花生香氣,讓人不知不覺停不下來。

湖南辣椒炒肉💰520元

▼無辣不歡吃貨會愛的湖南辣椒炒肉,將肉片切細後被煸炒到酥脆,接著放入紅綠辣椒加分點綴,一入口滿滿辣味隨之襲來,在嘴裡打造出層層堆疊的辣度,非常推薦愛吃辣的朋友試看看!

乾鍋土豆片💰400元

▼經典道地的湘菜乾鍋土豆片,整鍋吃得到肉片和土豆片,土豆片外殼焦脆,內里軟嫩鮮香,吸滿了辣味的精華,單吃或是配飯都很適合!

醋溜白菜💰300元

▼想換點口味推薦這道醋溜白菜,清脆甘甜的白菜,醋味很足夠,吃起來帶有解膩的酸味。

十香菜💰320元

十香菜是過往眷村過年才吃得到的素什錦,當地人都是配飯、配麵或是包餅享用,爽脆口感中混雜著香菜的香氣,每口都值得好好細細回味一番!

用餐心得

想吃正宗川味料理不用飛出國,在【魚紅苑 重慶烤魚】就能吃到將原汁原味,嚴選大陸進口的香料和食材。重現出重慶烤魚的獨特麻香辣滋味,搭配充滿中國式的宮廷風環境,真的讓人有種置身當地的氛圍,難怪飽受不少藝人明星的喜愛!

店家資訊

魚紅苑 重慶烤魚

粉絲團:魚紅苑 重慶烤魚 FB

地址:台北市中山區中山北路二段59巷46號

電話:02-2511-9670

營業時間:17:30~02:00(最後點餐時間00:30 )

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/