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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

04-2529-9135
台中市豐原區豐陽路111號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

 

豐原第一家吃到飽日式涮涮鍋,採用精心挑選新鮮豐富的眾多食材,以親民的價格,打造出優質的日式涮涮鍋料理

 

 

提供產地直送的尚青海鮮,各式上選肉品、當季時令蔬果、上等火鍋料、及各式冷熱飲等。本店堅持提供好的服務品質,食材兼具美味與健康,許多客人都一試成主顧。

 

 

精緻單點吃到飽、週一至周五午餐328元、晚餐及假日398元。

豪華海陸套餐鍋、原價298元 推廣優惠促銷價8折238元

 

 

海鮮嚴選眾多產地直送的新鮮食材,基隆牛蹄蟹,上岸後急速冷凍,鎖住鮮度與美味,新鮮沙蟹不用過多調味,只要用水煮、或蒸熟就能吃出鮮美原味,在口中透著海味的清甜 ,依據食材特性搭配適合的配料與湯頭,完美顯現精選用料的鮮活原味。

 

 

來自澎湖新鮮中卷,來自當地漁船捕撈之後急速冷凍,封存住尚青的海洋風味,中卷還有高蛋白、低脂肪、低膽固醇,可以享受海之味又不增加身體的負擔。

 

另外還有鮮甜豐腴的布袋鮮蚵、新鮮活跳蝦、手打花枝漿、野生鱸魚等食材,店家主張把最新鮮、最美味的海鮮送進饕客胃裡,皆令來客大呼超值過癮。

 

 

肉品方面,嚴選美國雪花牛肉,取自牛腹,含有豐富的油脂,大理石般的油花分布均勻,肉質鮮嫩卻不油膩,口感鮮甜,牛肉香氣十足,特別適合涮涮鍋料理享用,另外提供澳洲嫩肩牛肉,口感相當厚實,肉質細嫩的菲力,特級雞腿肉等。

 

 

時蔬菜盤呈現新鮮繽紛的色彩,新鮮當令綠色蔬菜、紫地瓜、南瓜等特別的蔬果都可見到。

 

 

明亮的用餐環境,讓人輕鬆自在、無拘束感,並採用火鍋店少有的沙發座椅,寬敞舒適讓人用餐起來格外愜意。