前幾天上fb看到朋友留的訊息
“你要不要買滷味阿? 這家是李威、李易他們家的喔!!”
本來就很少看電視的我，心想李威、李易他們不是藝人嗎?
怎麼轉行賣滷味啦?! @?@
後來看官網介紹，才知道原來是他們13個兄弟姊妹(人數也太多了吧@”@)
想保留阿嬤最原始的滷味並傳承，也分享給大家
看完他們的緣起後，當然也好奇阿嬤的滷味是什麼滋味?
所以我也跟著買了幾包來吃囉~
每包滷味都有說明如何加熱
涼拌素雞，我超喜歡吃素雞的
所以看到翊家人有賣，當然是買來吃啦
但吃完後，覺得滷夠味的話，會更好吃
川香辣豆干，這道看起來很像是油豆腐滷(炸)乾後再煸炒(個人”假會”猜測啦)
但我覺得這道辣豆干滷汁跟辣度都很入味，很好吃
甜不辣
不知道是不是我退冰退得不夠久
所以吃起來很像在吃魚酥，沒有Q彈的口感 >”<
雞翅滷得也很夠味，入口即化，骨肉分離的口感
真的很好吃，可惜只買一包，吃得很不過癮
翊家人滷味在台北有實體店面，下次真該找個時間上台北吃熱騰騰的翊家人滷味
口感跟冷凍後的應該有差厚?!
網購的話，可以上他們部落格看宅配配送情形
再選擇自己要哪天收到滷味喔~