柒息地在大台北地區有著士林店、長春店及延吉店三家分店
主打平價秘醬燒串燒，最低只要19元就吃的到
除了秘醬燒風味還有神奇風味、日式風味及柒息地私房菜可以選擇
【目錄索引】
棲息地雖然不是在士林夜市最集中、最熱鬧的地方
但是假日的八點多來到柒息地還是有著滿滿的人潮
要不是先訂位就要加入排隊候位的行列了
建議要來用餐的人記得提早預約訂位
來柒息地可以搭乘淡水信義線至士林捷運站下車，從2號出口步行約5分鐘左右
也可至劍潭捷運站下車走過來約步行7分鐘左右
從士林站下來步行沒多久看到「小北街」右轉
一右轉就可以看到店前面已經聚集許多正在候位的人潮
靠騎樓的櫥窗裡擺滿各式各樣的串燒，但掃盤的速度真的很快
店家也一直在補貨
在小麥的印象中，真的比較少遇到門庭若市的串燒店
讓我大開了眼界
而且外帶還有95折的優惠，還送神秘串串
店內座位有一般的座位也有吧台區的座位
生意非常好，連吧台的座位都坐著滿滿的人
店裡提供兩台電視機一前一後各有一台
店內有情侶來用餐、一家人來用餐也有三五好友一塊來充滿著熱鬧的氛圍
柒息地推出烤肉神醬，喜歡的也可以購買回去
冰箱裡有多種飲料及酒類可以挑選
不管喝不喝酒都可以揪上好友一起享受美味的串燒及小酌小聚的歡樂時光
點餐方式有兩種，掃QR Code點餐
也可以至櫥窗自行挑選想要的串燒
柒息地士林店菜單分為神奇風味、日式原味、秘醬燒風味及柒息地私房菜四種
牆上的小黑板也有隱藏版菜單
FB、IG打卡送魚下巴
泡菜吃完可以續
口感酸中帶點微辣，泡菜保有脆口的口感
搭配著串燒或燒烤的食材吃很對味也很解膩
喜歡生啤酒的可以點上一杯，配著串燒一塊吃，超級讚的
▲飛魚卵香腸 NT.130
香腸肥瘦適中，烤到帶有炭烤的香氣，可是不會過焦
加上飛魚卵多了嗶嗶啵啵的口感在嘴裡
平常中秋節烤肉都覺得香腸很難烤很容易燒焦，可是這裡的烤得非常剛好
▲鯛魚下巴 NT.55
附有檸檬片擠上檸檬汁，多了檸檬微酸的口感及果香
搭配檸檬汁微酸的口感吃起來更有層次也可以搭配胡椒鹽吃，風味更佳
魚下巴烤到外層微酥的口感
有著厚實的肉質，肉質超級鮮嫩
小麥覺得簡單沾上有黑胡椒風味的椒鹽就很好吃了
▲秘醬燒去骨雞腿 NT.85
雞皮帶點炭燒的香氣且口感帶點香酥
雞腿肉有著一定的厚度，肉質鮮嫩，沒有太重的調味
吃的時候可以感受雞腿肉本身鮮甜帶有肉汁的口感
刷上店家特調的秘醬，鹹香中帶點微甜的滋味
▲秘醬燒青椒 NT.30
青椒是厚底，所以吃起來特別多汁還保有爽脆的口感
對於喜歡吃青椒的我吃的非常滿足
▲秘醬燒牛五花串（包蔥）NT.55
肉捲加入青蔥炭烤後香氣十足
外層微焦帶有炭烤的香氣，裡面保持著牛肉的鮮嫩度
烤到蔥段釋放出鮮甜多汁的風味，吃起來香甜多汁
▲秘醬燒米腸 NT.30
腸衣薄脆帶有彈性並帶有微焦的口感
裡面的米粒Q彈不會過於軟爛
▲秘醬燒豬血糕 NT.19
塗上醬汁的外表帶點濕潤的口感及濃郁的炭香味
而裡面有著軟Q的口感
真的是很好吃的炭烤豬血糕
▲秘醬燒豆干 NT.20
刷上醬汁的外層有著醬汁的滋味
裡面保有豆乾原本的豆香，吃起來不會過於重口味、很爽口
▲秘醬燒香菇 NT.30
香菇有著柔軟的口感，一口咬下還會微微的爆汁
有著烤肉醬的香氣及香菇本身的鮮甜
▲秘醬燒百頁豆腐 NT.19
百頁豆腐口感Q彈吸收到醬汁的味道
吃起來很夠味
▲秘醬燒甜不辣 NT.25
不同於油炸外酥內軟的口感，而是有著Q軟彈牙的口感
刷上鹹甜風味的醬汁，加上本身魚漿的滋味，越嚼越香
▲梅花豬肉串 NT.49
扎實帶點鮮嫩口感的梅花豬肉，有著咀嚼感
嚼起來可以感受到肉的香甜及醬料的風味
▲豬五花包番茄 NT.55
我很喜歡肉捲包蕃茄的口感，蕃茄烤到微熱，一口咬下會噴汁的口感
再加上鹹香的肉片，口感真的非常豐富
而且多了蕃茄吃起來帶點微酸甜的口感，非常解膩爽口
▲生食級天使紅蝦2隻 NT.130
天使紅蝦肉質鮮美，不用多餘的醬汁去點綴
就有著新鮮、自然鮮甜的風味
柒息地有著平價、美味的串燒，提供多樣化的餐點及酒品可以選擇
不喝酒的也有無酒精飲品
很適合三五好友、全家人一塊來品嚐美食、小酌一下
且當天發現有不少國外的遊客也來到柒息地
看來不僅深受台灣人喜愛，連國外遊客也慕名前來嚐鮮
柒息地串燒居酒屋士林店
地址：台北市士林區小北街3號
營業時間：18:00~00:30（週日至00:00）
電話：02-2881 5670
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柒息地串燒居酒屋延吉店
地址：台北市大安區延吉街99號
營業時間：18:00~01:30
電話：02-2777 1157
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柒息地串燒居酒屋長春店
地址：台北市中山區長春路128-1號
營業時間：18:00~01:30
電話：02-2567 1770
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063951667492