台南是美食之都，也有許多小吃的地方～但是這家賴家滷味麵食真的超強
在地人推薦的美食，除了冰鎮滷味超強以外～滷味口感也超乾淨，超費工
真的會吃滷味吃飽然後肉燥飯吃不下～
冰鎮滷味涼涼的吃，本以為涼涼的 。台南這家賴家滷味麵食 選擇超多樣
每一款都必點，每一款滷味都乾淨的分流料理，所以不會有大雜燴的感覺
賴記滷味麵食 位於南區中華南路上，台南人我居然都不知道這家
是朋友帶路我才知道這家美食，真的是相恨見晚
賴記滷味麵食 菜單：
有許多可以選擇 鴨頭 呀爪 雞腳 白豆干 豬頭皮
豬肝 菊花路 豬尾巴 鴨腿 選擇非常多樣
白滷味豬頭皮也超好吃，這個辣油真的必加，口感層次豐富
辣油也可以單獨購買，老饕推薦真的必加，豬頭皮乾淨口味
脆脆口感 大家都讚不絕口
豬皮一層一層捲起來，口感層次豐富
大腸滷蛋加上青蔥很下飯，搭配肉燥飯以及乾麵
這家滷味跟冰鎮真的太夠味
扁食都是手工新鮮現包，皮薄Ｑ彈
一吃就知道是真材實料的感覺！！
內用區是矮桌跟矮椅，店內環境座位數很多