最近走在高雄街道上,時不時就會聽到廣東話,帶老婆和小孩去漢神巨蛋吃飯的時候,隔壁桌也是用廣東話聊天。
雖然不確定是否都是香港移民,但我妹帶我們來的這家高雄港式餐廳「智勝所香港餐廳」,老闆夫妻倆確實都是香港移民,移民前在香港就是開小食店,來台後也把自己喜歡的港味,原封不動帶過來。
▼今天來的時候店裡客滿,排隊一會才有位子。
客群滿廣的,有來嚐鮮的大學生、家庭客、附近居民等等;也有懷念香港滋味的人特地來吃。
▼「智勝所香港餐廳」菜單
智勝所提供的餐點是「特色港餐」,有芝士撈麵、麻辣肉燥拌麵、秘製蔥油雞塊飯等等,都是香港居民或是上班族平常會吃的餐點。
▼「智勝所香港餐廳」點餐方式
入座後,老闆娘會送上菜單本、點餐用的QRCODE,一桌一人代表點餐。
▼飲料▼
來智勝所香港餐廳必點:港式奶茶、港式凍檸茶。
港式奶茶味道很正宗,使用「黑白淡奶」,奶茶喝起來香滑醇厚,推薦大家必須來一杯!
港式凍檸茶冰涼清爽,檸檬片是用黃檸檬,久放也不會滲出苦味,越喝越順口。
▼辣椒醬▼
老闆自己炒的辣椒醬,吃起來豆豉味很香,又辣又下飯,我妹說她每次來吃都必須加個兩三匙,喜歡到沒吃到會不甘心的那種!!
▼秘製蔥油炸雞腿飯▼
蔥油香炸了!!!又香又有點焦焦的煸香氣,醬汁是鹹鹹的,不會很甜,重口味很下飯,光是這蔥油就可以讓我幹光三碗飯。
炸雞腿是大雞腿,沒有裹粉直接連皮下去油炸,也不知道老闆是怎麼料理的,吃起來外酥內嫩,還很多汁,一點都不乾柴!手拿起來直接大口啃,超爽!
▼麻辣肉燥松阪豬拌麵▼
怎麼接連兩道都這麼香!麻辣肉燥香到大家直吞口水,吃起來辣度大概是小辣,接受度很好;麻度就比較高一點,吃完嘴唇和舌頭還麻麻的,有點舒服~
松阪豬切得厚厚的,咬起來口感很好,又彈又脆。松阪豬+肉燥加起來肉量很不錯,蛋白質足夠,吃完很飽,CP值高!
▼特式熔岩雞塊飯▼
喜歡蛋黃的濃郁香醇感可以吃這道,白飯上面加了一顆生雞蛋,吃的時候要把蛋黃戳破拌在一起吃,飯的口感變得很滑順,吃的速度更快了XDD
雞塊也是雞腿塊不裹粉直接炸,吃起來焦香焦香的,雞肉很嫩也很多汁,白飯淋上醬汁配上雞肉塊,絕配!
▼沙嗲牛肉出前一丁▼
出前一丁就是泡麵。吃的時候要把醬汁拌一拌,沙茶的味道讓泡麵吃起來更香更可口。
我家小孩埋頭猛吃狂吸,這就是吃泡麵的最佳示範吧XDD平常都不讓她吃泡麵,今天一次吃個爽快!
現在想起智勝所特色港餐還會流口水,難怪會有人說:這就是懷念的港味啊!
用餐環境舒適明亮,整體餐點也不錯吃,老闆娘服務也很親切,我覺得是朋友家庭聚餐可以來的高雄美食餐廳,推薦給喜歡港味的朋友!
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高雄楠梓港式餐廳推薦
地址:高雄市楠梓區後昌路1110號
電話:0908 266 932
營業時間:11:00-15:00、17:00-20:30/六日中午不休息/週一休息
粉專:https://www.facebook.com/Holyofholiestw/
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