2/7 花蓮參訪的晚上回到煙波飯店用餐，
原來自助餐廳旁有個小門可通到這個中式用餐空間。
有提供茶水和柳橙汁。
第一道是和風沙拉，蔬菜蠻新鮮爽口的，食材蠻簡單的，沒有太特別的地方。
好大一盤白灼蝦，還附了醬汁，超鮮甜的，每人能吃3隻左右呢。
筍絲蹄膀幾乎吃合菜都會見到，每餐都有，後來就會覺得有點膩。
蔭瓜雞肉，味道有些甘甜，肉質還嫩的。
蒜炒小松菜，蠻鮮嫩的。
很少看到合菜有絲瓜麵線，通常會是絲瓜蛤蜊。
很清爽的湯，但吃麵線很容易飽。
清蒸多利魚很軟嫩也沒有刺，蠻好吃的。
老皮嫩肉(豆腐)，搭配甜豆、紅蘿蔔和鴻喜菇，醬油調味，甜甜的。
炒高麗菜味道清甜，個人覺得可以更脆。(太挑)
原來蛤蜊拿來煮冬瓜湯啦，料很多。
餐後水果有三種，現在西瓜幾乎每個季節都能吃到了。
飯店的餐點真的比較精緻，服務也不錯，但菜色也沒有特別讓人驚艷就是了。
這一天的行程沒那麼滿，晚上就回到市區飯店用餐，
有些人約了在地朋友出去吃飯，就沒有一起用餐，晚餐份量就過多了。
餐後跟其他人到太平洋公園南濱段去欣賞太平洋燈會(已分享)，
遇到大雨還是去了夜市《原住民一條街》，下一篇再分享囉。
花蓮煙波大飯店海宴中餐廳
地址：花蓮市中美路142號
電話：(03)8222666轉1152
晚餐供餐時間：17:30~21:00(最後點餐時間20:30)
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