水星人的怪咖時代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家: 花漾轉轉鍋
04-22252227
台中市北區三民路三段126巷1號
作者本次評價:
3.90
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

一中商圈迴轉火鍋吃到飽,就在花漾轉轉鍋!最便宜只要199元吃到飽,自助熟食、新鮮蔬菜、火鍋料、甜點、飲料、冰淇淋無限享用,加入會員就送5點換肉盤,週五六營業至凌晨2點,宵夜聚餐吃起來!

 

花漾轉轉鍋店址
位於台中北區三民路,育才派出所旁巷內第一間,鄰近一中商圈、中友百貨,強烈建議先打電話或線上訂位(點入),如果把希望寄託在現場候位,可能會等到懷疑人生XD

 

平日午餐吃到飽199元起,平日晚餐及假日全天259元起,價格只比平價小火鍋高幾十塊,卻能讓你無限吃,難怪網友說是台中最便宜的吃到飽餐廳。


ㄇ字型迴轉台環繞整間店,台上食材通通讓你無限吃,不限盤數、盡量拿。

 

迴轉台座位不到30個,座位有點小擠,椅子下有置物籃可放包包。每逢週五及週六會延長營業時間到凌晨2點,宵夜吃到飽挑戰你的胃容量。

 

 

花漾轉轉鍋先前一開幕就引爆話題,很多人以為只是噱頭店,還想等熱潮過去再來嘗鮮,結果到現在平日依舊一位難求,假日更是擠破頭,花漾的排隊不只是歸剛欸,根本是歸冬欸。

 

花漾轉轉鍋菜單
平日午餐時段11:30~17:00,用餐時間90分鐘,分為5種價格選擇:199元和229元附有40公分長盤肉片一份,299元以上就會有肉盤吃到飽,499元是肉品+海鮮無限續點,湯底任選不加價、附贈焦糖烤布蕾。均有加收10%服務費。

 

平日晚餐及假日全天259元起吃到飽,自助熟食增加麻辣鴨血,再加手作烤布蕾(每鍋一客)。兒童用餐依照身高計價,身高110公分共鍋用餐另收50元清潔費,身高110公分至150公分兒童收130元共鍋費。

 

新推出龍蝦鍋,平日午餐399元起,每個人可以吃到一整隻青殼龍蝦!

 

 

現在加入會員即贈5點,5點就可換肉盤!消費滿100元贈1點,集滿30點有至尊飽雙人五折券,真的很好康。

 

自助區提供白飯、熟食、醬料、飲品和布拉芙冰淇淋,平日午間熟食有瓜子肉和沙茶肉片。

 

古早味瓜仔肉是白飯殺手,舀起來是滿滿滷肉,濃郁醬香伴隨蔭瓜甜味,忍不住多吃幾碗。

 

沙茶肉片更是霸氣,肉片沒再客氣的,還有金針菇、木耳,濃厚的沙茶味,帶有勾芡的羹飯口感,微微辣度超下飯。

 

醬料區表現中規中矩,有醬油、白醋、沙茶醬、蒜泥、蔥花和辣椒。

 

自助冷飲每日供應冬瓜檸檬、微糖紅茶、蜂蜜水,所有的飲料都是店內製作,搭配小火鍋很解膩。

 


韓式泡菜鍋+30元
花漾涮涮鍋基本湯底免加價,也可選擇加購特色湯底。這鍋採用知名高麗國韓式泡菜,搭配韓式高湯,入口微酸微辣,開胃清爽。


松露牛奶鍋+80元
湯底是純牛奶調製,不加水,帶松露香氣,煮任何食材都能有濃香的高級風味。

 

蒜香蛤蜊鍋+80元
以經典柴魚高湯為基底,加入整鍋滿滿的蛤蠣和蒜碎,湯頭本身鹹香甜美。

 

店家推薦蒜香蛤蠣鍋三吃:先喝原味湯頭、再加入切片絲瓜(迴轉台上取用),最後再放入海鮮盤,鮮度破表(499元海鮮吃到飽,請參考後面介紹)。

 

花漾轉轉鍋的迴轉台超級精彩,環繞著全店跑,工作人員一直忙著補充,完全不怕你吃。

 

迴轉台上的食材都是無限享用,當然不要浪費食物,加上取用方便,所以可以慢慢拿好拿滿。新鮮蔬菜與各式菇類就將近20種,琳瑯滿目,光看就很滿足。

 

 

玉米、番茄、海帶、南瓜、絲瓜、花椰菜、黑木耳、蘿蔔、韭菜,菇類有秀珍菇、香菇、金針菇,還有少見的山茼蒿、水蓮、蓮藕、菠菜等蔬菜。

 

各式火鍋料至少15種,想吃什麼就拿什麼。明知道火鍋料容易飽,但看到他們在你面前列隊經過,就是很難拒絕這些小可愛,一不小心就會拿很多。

 

有角螺、豬皮、鑫鑫腸、魚餃、豆竹、魚卵、甜不辣、燕餃、芋頭角、貢丸、米血、花枝丸、蟹味棒、芋籤粿,我最喜歡咖哩魚蛋、墨魚丸、起司魚豆腐。

 

另外還有8款火鍋主食,包含寬粉、米粉、冬粉、刀削麵、蒸煮麵、意麵、王子麵、雞絲麵。

 

 

選擇199元吃到飽,就可以免費享用迴轉台上的所有食材。299元肉肉飽和399元好肉飽就有肉品無限續點,499元至尊飽則是肉品和海鮮通通都能吃飽。

 

以我們貪吃的實力,當然是點至尊飽,肉盤海鮮刷一排。

 

松花牛油脂豐腴肥美,肉質鮮嫩。

 

捲花豬的油花分布較多,加入韓式泡菜鍋,酸辣湯頭中和油膩感,超級對味。

 

腱花牛油脂含量較少,不愛吃肥肉的人,特別適合。

 

 

梅花豬大片彈牙,放在牛奶鍋中,吸附濃郁奶香和松露味道,挺棒的。

 

彈花雞滑嫩好吃,雞肉和蒜頭蛤蠣湯很搭。

 

雪花羊肉質不腥,羊肉有獨特的口感,反正都吃到飽,點來試試就對了。

 

499元至尊等級的吃到飽,除了上述六種肉盤,還有海鮮吃到飽。海鮮有白蝦、多利魚、蛤蠣三種,想吃多少就點多少。種類看似不多,但貝類、魚類、蝦類都有,整個放入蒜香蛤蠣鍋,也是海鮮滿滿超痛快。

 

餐後甜點也不隨便。迴轉台上有手作果凍和布丁,以及自助區有四種口味的布拉芙冰淇淋。焦糖烤布蕾則是499至尊飽的附贈甜點。通常吃到這邊,都已經是飽到說不出話的時候了。

 

 

花漾轉轉鍋,在三民路上,派出所旁的巷子內。每次經過都會看到一整排警用機車,旁邊聚集了一堆排隊的人,不知情的人還以為發生什麼社會新聞。但這家轉轉鍋真的有給它誇張的是,開幕以來幾乎都是裡頭坐滿、外面排滿的狀態。因為這裡的吃到飽,實在是太實惠,我真的懷疑台中還有「不用拿出千元鈔就能吃到飽」的地方嗎?至少花漾轉轉鍋就是。而且,保證吃很飽。

花漾轉轉鍋
地址:台中市北區三民路三段126巷1號
(育才派出所旁巷內第一間)
營業時間:週日至週四11:00-21:30
週五六11:00-02:00(最後接客至00:30)
電話訂位:(04)2225-2227
線上訂位:https://reurl.cc/zZ8W57
粉絲團:花漾轉轉鍋

 

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