獸道拉麵 獣の道 豚骨専門店
區域 台中市西屯區 環境
環境：
好低調的拉麵！不知道是不是招牌還沒有掛好，位於漢口國中正對面的拉麵
座位不多總共10個都是吧檯桌，不算高腳還算友善的環境。建議後方可以提供掛勾或是桌下...。
水跟調料請自取，店家的醬油很好吃所以推薦點餃子喔！
菜單：
也是拉麵點餐機喔！入店先跟店家確認座位後就可以進行點餐囉
店裡的拉麵都走重口味！而最棒的是還體貼的幫拉麵搭上蔬菜！拉麵上基本圖文相符，建議先看一下拉麵附的配菜喔
小菜加點有高麗菜；娃娃菜跟玉米筍三種，很無敵耶！筍乾是軟的，兩款叉燒加點CP值也不錯
菜色：
本日精選：獸製豚骨花辛拉麵$240+玉米筍$30，黑色絲是木耳還有白色的洋蔥丁(不嗆)。
點餐：超硬/日本鹹/有蔥，推薦選日本鹹喔！濃度正好還是很適合喝！三片叉燒、一整顆娃娃菜。份量足！
喜歡帶皮的叉燒，口感QQ帶著點醬油香氣，肥而不膩~好吃！
第三片叉燒比較像是梅花肉，嫩且帶一點煙燻香氣不會太柴的瘦肉，這家豬肉叉燒有推喔！
麵條真的是極細麵！！！我的最愛！滿滿一碗的拉麵，這些麵去掉就少了3/4 的湯.....麵多無誤！
湯頭清而不濁，口味很麻辣鍋！整個花辛口味就是四川麻辣鍋拉麵！第一次遇到麻辣鍋與拉麵的組合，原來這樣搭！
可以免費加一次一球麵或半球麵，我喜歡用叉燒與海苔捲飯吃，所以能加點白飯對我來說很加分！
點完拉麵又被餃子吸引，肉汁煎餃$90
一盤有6顆，讓我一直分心的則是非常香的醬油
餃子很好吃，外皮是台式的厚皮很Q彈，肉餡是扎實的肉感帶一點Juicy！
獸道拉麵 獣の道 豚骨専門店
推薦 指數：4顆星
推薦原因： 口感有點像泡麵的細拉麵！Q彈度不錯！推薦吃"超硬"，湯頭日本鹹吃起來順口也不會過度濃稠！保有豚骨湯的原樣很棒！拉麵都是店家自己開發的口味很有特色。開心的是還有一整顆娃娃菜的搭配真的照顧了台灣人吃飯的喜好！喜歡吃辣&重口味拉麵的這裡很推喔！
營業時間：週一~週六11:30-14:00，17:00-21:00。(週日定休，不定休請關注官網！)
電話：04-23142399
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089563050217
地址：407台中市西屯區漢口路一段85號 Loading...
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