松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3254021
桃園市桃園區大興路269號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

每年的父親節,只要丫頭在台灣,一定會讓我度過難忘的節慶;今年她早就安排好了,團購卷的
魅力無限,我也認同,雖然偶而不小心會碰上地雷股,那還算是~~家常便飯~~一笑了之....

至少今天午餐的Buffet ,我還算滿意,味道有70分,精緻度有70分,服務有80分,裝潢佈景有80分,
整體而言是歡愉的午餐饗宴。 桃園大飯店的Buffet 規模算不小,菜色林林總總有好幾個區塊,進門處
左手邊是熟食區,中間精華處,就是自助餐的爭奇鬥艷,沙拉、冷盤放在最前面;水果、甜點、布丁等
順序排列其後;海鮮、生魚片穿插其間,色彩搭配得十分亮眼。


 經常吃歐式自助餐,卻很少會去觸碰沙拉和冰品,就是沒那習慣,自己也很少做沙拉,卻喜歡
夏天自己做涼拌菜,一訂得要蒜頭、辣椒切丁、糖醋味十足的才行,至於沙拉,很少注意它;
冰品~為了養生,已經好多年沒吃了,即使冰開水,也不會去喝。


大飯店該有的排場,這裡都看得到,乾淨、透明的餐鍋,豎立著菜名的標示牌,一一都具備齊全;
午餐11點半才開始,以精湧入不少食客,很有秩序的排隊撿餐。
幾乎熟食區都在冒煙,所以拍照並不十分順利。
 看到不少我喜歡的菜色-專業的廚師與服務團隊,端出琳瑯滿目、五花八門的中西料理,道道經典又誘人的食慾,
從鮮美頂級的肉品到生鮮爽口的海鮮,還有清新的蔬菜及飯後絕不能漏掉的各種
點心,能滿足每一張挑剔的嘴,很怕吃到飽餐廳,因為~~~自己的胃總嫌太小。 

 

開吃第一道,先來點清爽的[鮪魚蛋沙拉]、海鮮扇貝和白煮蝦,冷盤總會讓味蕾產生喜悅的火花。
冷盤中的水晶豬腳凍十分爽口,好適合在這各季節當開胃菜。
看到起司麵包南瓜盅,又不免心生誘惑,好多人在排隊,也跟著湊熱鬧來上一盅;南瓜湯的味道
差強人意,沒有西餐廳該有的水準和濃郁。


中式料理多道經典菜色通通入桌,有宮保雞丁、掛爐烤鴨、豆酥蒸魚、咖哩排骨、豆鼓排骨、
港式鳳爪、燒賣
等,種類繁多花樣俱全。

Buffet必吃的海鮮料理當然也有!清蒸扇貝佐番茄莎莎清爽肥美又多汁、煙燻鮭魚柔嫩入口即化
還有日式握壽司及在夏天吃好清涼的蕎麥麵,配上主廚特調的醬汁,精緻又美觀,像花團錦簇
纏繞又纏繞,攪拌一下呼嚕呼嚕好順口入喉!

大致上來說,熟食區的菜色都還OK,沒有特別驚豔,也沒有難已下嚥的。


 

飲料區我沒光顧,甜點區-我興趣缺缺;連精緻可口的蛋糕區,我今天都完全沒去理會。
如果是順序上菜的話,我是都會分享品味的;吃到飽餐廳.....我經常會忽略它們。


這一區也是我咸少光顧的區塊。
冰淇淋、布丁、剉冰類,還有大師傅現煮牛肉麵、切仔麵、現烤牛排等,好像都與我無緣。


這一區的現蒸刈包,還是丫頭先發現的,自己依法現做一個,沒想到還特別有趣,組裝的過程
其實比吃進肚裡還有趣的多。還特別夾了一塊百葉豆腐,有加分的效果ㄜ。
那軟嫩彷彿入口即化的東坡肉,肥美滑嫩的口感、美味的令人欣喜,肉汁與醬汁花生粉相互巧妙
配合,感覺自己的功夫之好,可以開店賣~虎咬豬啦!!
 

桃園大飯店的二樓,因為經常有囍宴包辦,所以都會有佈置完好的場景,可供拍照留影。
 

今天好像上了癮,和丫頭吃完午餐,樓下、樓上不停穿梭,捕捉美好的霎那。
有點嫁女兒的fu。

 

柳橙水果優格加上奶酪,超開胃又解膩的甜品,味道很合我的口感。
清新爽口的好滋味,新鮮食材就是有著迷人的風味!

 

最後來點水果拼盤,店家選用的西瓜超甜,不但甜度佳還很脆口,我怎麼就很難買到這款極品。
又挑了一些泰式涼拌木瓜來解膩,味道雖沒那麼制式,有著三分樣;至少今天的午餐,我的確
感受到丫頭的貼心,除了開心還有滿意。