有時候早餐時間就想出門尋寶
吃看看附近傳統市場內的各種小吃
今天造訪的店家是隱身於龍潭市場內的麵食店
沒有特別突出的招牌
全靠這一個店外觀來辨識
販售的品項大致上都是麵類及招牌餛飩
價錢也都是非常平價
店裡是很居家的用餐環境
不過略嫌雜物過多
若能更精簡或是整齊會更好
早餐時間大約 10:00多
店內人潮也慢慢湧現
大部份是婆婆媽媽居多
有些族群是中年夫妻
感覺真的就是在地人才會知道的巷弄美食
店內牆壁上唯一的菜單
是用手寫的
有種質樸的親切感
店員阿姨也是忙碌的一直包餛飩
手都沒有停下來過
紅油炒手 $70元
有點驚訝這裡的紅油炒手跟市售不同
這間店是麻將風味、只有一點點的辣
反而是濃郁的芝麻香覆蓋在所有餛飩上面
老實說這種風味是第一次吃到
每一顆餛飩飽滿大顆
口味鮮美、餡料吃得出新鮮實在
若是整盤的口味再辣一點會更好
榨菜肉絲餛飩乾麵 $80元
這是在菜單上面沒有的選項
可以直接這樣跟老闆點餐
稍微翻動一下
好料都沉在碗底
滿滿的油蔥酥、餛飩、麵條通通在碗裡
這碗的口味也是濃濃客家風味
大量的油蔥酥與榨菜肉絲搭配
真的蠻適合當早餐來享用
口味不算太重口味
也不算很清淡
不過因為菲姐很喜歡吃辣
所以有另外加辣椒油進去
這裡的辣椒不會很辣
是微辣香香的提味作用
加了辣椒油進去後
超級開胃
不到5分鐘的時間
這一碗就被我吃完啦
建議喜歡吃辣的朋友
一定要加辣
店門口還有販售用的生餛飩
也可以買回家自己煮
今天跟先生一起吃的麵類早餐
雖然只有一盤紅油炒手﹑乾麵
不過神奇的是飽足感超強
是會讓我們在回訪的店家之一
---
店家資訊
店名：龍潭市場餛飩
地址：桃園市龍潭區中正路160巷8號
營業時間：週日到週三6:30-13:30
公休日：週四
電話：0925-360513