小珊珊
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小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 竹子林土雞城
02-28756766
台北市士林區東山路25巷81弄58-2號
作者本次評價:
4.20
美味度
5.00
服務品質
1.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
5.00

來到陽明山都喜歡吃土雞跟山產呀,陽明山美食當然少不了這一間!

今天來到了文化大學後山有一家神秘且低調的民宅土雞店,更是當地沒提前預約就吃不到的超夯隱藏版美食!

 

【竹子林土雞城】入口真的有點隱密,沒注意看100%會錯過

認明黃色招牌「竹子林」,看到這個招牌就表示你沒走錯,餐廳到囉

 

餐廳的停車場就位在正後方,穿過餐廳後繼續往上開就是停車場了

 

外觀也真的不起眼,好像是個木造鐵皮屋?!但你可別小看它喔!

 

座位以大圓桌為主,沒有華麗的裝潢,很樸實的餐廳

 

這裡也帶著家中毛孩一同前往用餐,共度美好時光

老闆跟老闆娘人都超親切超好聊,還說我們不能只有自己吃,毛小孩也要吃呀

小編開玩笑說,哪老闆要再送半隻雞才行啊哈哈

不過,他們的雞不鹹,當天毛孩們也都有品嘗到限量秒殺的白斬雞呢

 

來瞧瞧菜單吧,價位還算平易近人,除了有土雞料理以外,也有很多快炒類可以選擇

白斬雞、雞湯、紅糟肉,這些記得要事先預訂喔,沒有預約是絕對吃不到的!

 

【菜脯瓜仔雞】

 

噗嚕噗嚕沸騰的時候,就已聞到陣陣香氣〜

雞湯的份量真是不少,而且都是大塊土雞腿肉喔,這一鍋真是料多味美

老菜脯一起燉真的超香、超好吃!!!

整個湯都超級鮮甜,菜脯與瓜仔的甘甜完全釋放到湯頭中,清爽順口不死鹹

湯頭香且甘美、鮮醇雞肉鮮而滑嫩,同行用餐的友人都稱讚相當好吃

 

【白斬雞 半隻】

 

原汁原味能吃出雞肉本身的鮮香甘甜!

表皮Q彈,肉質柔軟細嫩,還帶有薄薄雞凍的口感

肉質細嫩口感且濕潤,調味鹹中帶甘,不需再沾醬,完全凸顯雞肉特有的美味

口感就是和城裡吃的不一樣!


 

【手工麻油麵線 大】

 

香味獨特又溫潤滋補的麻油,拌上口感絕佳的手工麵線,簡單的美味讓人一口接一口

沒想到吃麵線配上白斬雞以及其他菜餚可以這樣對味

 

【炸香菇】

 

有像在吃餅乾的感覺,炸香菇鮮嫩多汁!

香菇獨有的香氣,沾上胡椒粉真的好吃到停不下來耶,乾爽不油膩,還保有水分,讓人驚艷

 

【菜脯蛋】

一道家常菜,蛋裡面加上菜脯炒及一些蔥,碎菜脯在雞蛋裡脆脆的,不很鹹卻很鮮

 

【芥蘭花】

陽明山當然不能錯過特產”現摘野菜”,這菜是店家自己種的

吃起來爽脆又軟嫩,雙重口感一次擁有!

最厲害的是,芥蘭花苦澀味不在,停留在口中還帶點回甘,整盤吃起來口感都是嫩的喔〜

 

【紅糟肉】

 

一上桌就可以聞到紅糟的香氣,炸得有點脆脆焦焦,沒吃就口水先吞三大口

酥內彈的口感,吃的時候卡吃卡吃作響,超誘人!

肉很扎實加上鹹甜甘醇的紅糟香氣,無意識一口一口,大夥不知不覺就嗑光一大盤

他們家的紅糟肉表現得更完美,推薦必點的美味啦!

 

【龍鬚菜】

這道也好好吃龍鬚菜超嫩,龍鬚菜跟芥蘭花都很清爽好吃

基本上他們家的蔬菜每一種都好吃,隨便點都OK

 

【三杯豆腐】

 

豆腐是用雞蛋豆腐,外層香甜帶點焦脆,內層軟嫩滑順又入味

蛋豆腐再加上吸足了三杯的醬汁,吃起來鹹香下飯

 

【炸年糕】

 

整個年糕變身成另ㄧ種令人味覺滿足的甜點〜

外酥內嫩、香甜軟Q有咬勁的年糕,甜甜脆脆,每一口都大滿足啦!

 

小珊珊碎碎念:

陽明山土雞,每一家都擁有自己不同的特色,網路上的評價也都超厲害,也歡迎大家推薦唷!

老闆娘就只有1個爐子,因為只有夫妻2人做,出菜的數量有時候就是極限,人手不多,餐點需耐心等候

竹子林土雞城真的是一間非常不起眼的小店,看起來舊舊小小的,而且位置偏僻但是吃過的人都給予高度評價價格

 

【Info】

竹子林園藝/竹子林土雞城

地址:台北市士林區東山路25巷81弄58號之2號

營業時間:02-28756766

電話:10:00-19:30(週一公休)

V提供WIFI  V一成服務費  V寵物入內(V落地牽繩 V坐椅子)

 

 

創作者介紹
小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札