youping's diary
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-27235665
台北市信義區110台北市信義區松壽路20號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

一樂拉麵剛來台時掀起一陣炫風,但因為我不是火影忍者迷,也不愛跟風,所以一直都沒想要來吃

但因為Nagi信義店收起來了,常常下午來就沒東西好吃,發現誒,一樂拉麵下午竟然沒休息,我就馬上來吃

不確定是風潮過了,還是非餐期,所以完全不用排隊,店內用餐人數也不多,感受很舒服

 

▲手扶梯一上來就在右手邊,超級無敵顯眼,絕對不會錯過的程度

 

▲店員會問你要坐吧檯還是一般座位,空間很大所以沒有特別算幾個位置,但粗估大約30幾個

 

▲桌上有放菜單,還做成捲軸的樣子,不過蠻多口味上面沒有出現,還是線上點餐頁面為主

 

▲跟我一樣第一次來的不會不知道怎麼點,桌上小卡都寫得很清楚

 

辛味增野菜豚骨拉麵 $280

看到品名裡有野菜以為會像二郎系拉麵那樣,但其實菜量跟一般外面拉麵差不多

湯底豚骨味不是很濃郁的那種,加上我點辛味增,所以豚骨味更不明顯

一樂家的辛味增不是會很鹹的那種味增,它是帶有花椒味道的微微辣度,花椒味算明顯但是是舒服的,不會過重導致有苦味

豆芽菜泡在湯裡,吃起來帶有花椒味又夠脆,跟麵條搭配吃很爽口、有層次

麵條是我喜歡的博多細麵,但我覺得吃起來少一個麵本身的甜度

叉燒沒有特別出色,就中規中矩,溏心蛋除了外面有圖案外,吃起來沒什麼味道,還好我的湯底有味道

 

整體來說,如果不用排隊的話,會放入餐期的考慮名單內,沒必要特地排隊好幾個小時

加上態度中下,但不是全部服務員都這樣,不過因為沒收服務費,就覺得算了,很注重服務態度的可以自己斟酌

 

▲豆芽菜的量如果再多一點會吃得更爽

 

▲麵條中規中矩,還好我湯夠味,吃起來還是好吃

 

火影忍者 一樂拉麵的粉絲專頁

地址:台北市信義區松壽路20號2樓

電話:02-2723-5665

營業時間:週一~週日 1100-2200