自從決定要吃最近很火熱的天吉屋後,我整個禮拜都在倒數
好煎熬!
天吉屋來自東京新宿,今年正式來到台灣,
並開在東區216巷裡
左有穗科手打烏龍麵,右有鷹流拉麵的一級戰區
如果沒有事先決定要吃哪一家,
我可能會為了要吃哪一家猶豫很久~XD
門前有簡單帶有禪意的日式庭園造景,
還有一個小座位區讓候位的客人可以坐一下,喝杯牛蒡茶
我們在下午營業時段開始前到達,
門口已經開始出現排隊的人潮
如果沒有事先訂位,我想大概也要排好一段時間吧...
店內的空間並不大,明亮開放的廚房就佔了快1/3的空間
所以位置稍嫌擁擠了點~
原木色系為主的裝潢看起來很舒服,
牆上還有一些色彩鮮豔的小碟子裝飾.
雖然是以炸物為主的料理,
用餐空間完全感受不到絲毫的油煙,
不用擔心吃完飯後油煙味跟著走.
每桌都有附一壺的牛蒡茶,淡淡的牛蒡香氣
喝起來很清爽解渴!
也是免費的小菜-牛蒡塊,
一開始吃起來我還以為是醃漬薑塊~還蠻開胃的
價格跟我之前看到的食記比起來,
套餐的價格悄悄調漲了10~20元...
不是才開幕幾個月而已嗎!?(拍桌!)
餐前沙拉-其實也就是高麗菜絲佐和風醬汁..還蠻普通的
除了服務人員親切的解說天幕御食的三種吃法,
桌上還有小立牌提醒~
我點的天幕御食-NTD.400
漂亮的日式擺盤,
裝著飯的小木桶讓我想起了日本時代劇裡的情景XD
天幕御食包含了海老三尾,白身魚,真鯛,花枝洋蔥酥,青椒,茄子,地瓜
炸得顏色很漂亮,散發著酥香味~而且麵衣的厚度適中也很酥脆!
根據官方攻略~天幕御食創意三吃法的吃法一-天婦羅
將海老沾上用新鮮蘿蔔泥調的天婦羅醬汁,
醬汁有蘿蔔泥的清爽口感,微甜不死鹹.
蝦肉在酥脆的金黃色麵衣下依然很鮮嫩~相當好吃!
個人最喜歡的第二種吃法-天丼
先從木桶裡挖大約半碗的白飯,
上面鋪上真鯛,青椒和地瓜等的炸物~迅速淋上特製的天丼醬汁
然後大口大口的進食~
以免麵衣因為吸收了醬汁和米飯的蒸氣,失去酥脆的口感~
天丼醬汁跟天婦羅醬汁比起來更鹹,口味更重~
但我就是喜歡這樣的味道!沒幾下就吃光了~
天吉屋使用的是越光米,粒粒分明不黏又很軟Q,吸收了醬汁後更好吃~!!
第三種吃法-天茶泡飯
透著漂亮金屬色澤的茶壺裡裝著天吉屋的秘製高湯.
在飯上鋪著花枝洋蔥酥和白身魚,灑上海苔和一些芥末
淋上秘製高湯~花枝在高湯和芥末的襯托下更加的鮮甜~
以溫潤的茶泡飯坐為收尾,還蠻舒服的.
女王的天吉雙品-NTD.350
小份的天吉丼-海老2尾,白身魚,厚身花枝,青椒,地瓜,溫泉蛋
(只比天吉丼NTD.300少一尾海老,飯的份量可能也有差)
炸物很豐盛鋪得滿滿的,溫泉蛋的蛋汁搭配滲有醬汁的越光米~
真得很好吃~!
原本以為女王是餓太久,一下就吃光光~
沒想到是這個特製的丼飯碗深度只有外觀的一半左右...
食量大一點的人,
就算加上套餐裡的讚岐烏龍麵應該也是吃不太飽~
不過,天幕御食的白飯是可續的,如果像我們這樣的點法,
倒是可以再續天幕的白飯一起share吧XD
讚岐烏龍冷麵
烏龍麵大概是因為冰鎮的關係更加的Q~彈~!
柴魚湯頭還有白芝麻的香氣,
再倒入有薑末的蘿蔔泥和海苔,冰涼爽口得好吃~
不過份量也是少得可憐,簌簌幾口就吃光了.
現在天吉屋還有用餐上網填問券,
抽500元抵用券的活動.
雖然天吉屋的口味表現得得不錯,
但是以這樣的價位來說份量真得稍嫌不足!
而且套餐在9月份都全部漲價了...
讓我不禁想問..物價的波動有這麼大嗎~?
天吉屋
地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄10號1樓
電話:02-2721-3328(建議先訂位)
時間:平日:
11:30~14:30 (最後點餐14:00)
17:30~21:30 (最後點餐21:00)
週六、日及國定假日:
11:30-15:30 (最後點餐15:00)
17:30-21:30 (最後點餐21:00)
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