搜尋捷運雙連站附近的水餃店大多能搜到＂雙連高記水餃＂與＂三五水餃＂，不過我記得近年在網上有看到雙連另一間餡料比較特別的水餃店分享文，只是記憶有點久遠忘了店名，憑之前搜尋印象在附近繞繞，找到了，是紅姊水餃！
看菜單板上的口味除了一般常見的口味外還有剝皮辣椒．香菜皮蛋．梅干豬肉．鮮魚肉(店家4/27於粉絲團公告鮮魚肉水餃暫時停售)等市面上比較少見的口味，另外我對他們的叻沙湯也很有興趣．
店家4/27於粉絲團公告鮮魚肉水餃也暫時停售
不過發現目前店家僅供外帶(之前有開放內用)，因為回家路途有些遙遠所以打了退堂鼓…後來跑到不遠處的＂滿庭香魯肉飯＂用餐，吃完想想還是決定外帶試看看吧，買了香菜皮蛋水餃及剝皮辣椒水餃，叻沙湯就等以後有機會再吃了．
有看到老闆在盒內噴了點油但帶回家的路途有些遙遠所以水餃還是難免悶到有些沾黏在一起．
香菜皮蛋水餃(10顆/80元)，其實個人不是很愛香菜但因為它口味特別所以還是決定買它，香菜的特殊氣味越嚼越顯著，皮蛋味雖然沒有特別明顯但餡料吃的到QQ口感還蠻特別．
剝皮辣椒水餃(10顆/90元)，餡料飽滿，切成碎塊的剝皮辣椒滋味鮮明，裡面還看到比較鮮綠的(糯米椒？)，整體不用沾醬就很夠味．
這次外帶路途遠所以皮被悶的比較軟，我想現場吃一定會很不錯(但是現在也只供外帶吶)，下次有機會想帶保冷袋去買生的回家煮^^．
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地址：台北市大同區雙連街55號
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邱千珮
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